Hervir el agua puede eliminar eficazmente los microplásticos - Foto: CC BY-SA 4.0
Actualmente, los sistemas estándar de tratamiento de agua a menudo tienen dificultades para eliminar por completo estas partículas de plástico. Sin embargo, existe un método conocido que los científicos acaban de descubrir y que puede ayudar a eliminar los microplásticos del agua del grifo.
Hervir el agua ayuda a eliminar los microplásticos
Estudios recientes han arrojado luz sobre lo extendida que está la contaminación por microplásticos, según Brighter. Los investigadores analizaron 159 muestras de agua del grifo de 14 países y encontraron microplásticos en casi el 81% de las muestras, predominando los plásticos comunes como el poliestireno, el polietileno y el polipropileno.
Al beber agua contaminada con microplásticos, estas partículas pueden acumularse en los tejidos corporales y potencialmente causar problemas de salud. Algunos estudios han relacionado los microplásticos con cambios en la microbiota intestinal, resistencia a la insulina y disfunción hepática, aunque todavía se están investigando los efectos a largo plazo.
En países asiáticos como China, Vietnam e Indonesia, la gente tiene la costumbre de hervir el agua del grifo antes de beberla.
Anteriormente, esto se hacía principalmente para matar bacterias y eliminar sustancias químicas tóxicas. Sin embargo, investigaciones recientes han descubierto otro beneficio importante. El agua hirviendo puede eliminar eficazmente los microplásticos.
Científicos de la Universidad Médica de Guangzhou y de la Universidad de Jinan (China) han verificado esta teoría. Tomaron muestras de agua del grifo que contenían cantidades conocidas de microplásticos y las hirvieron durante cinco minutos. Después de que el agua se haya enfriado durante 10 minutos, cuélela a través de un filtro de café o un colador de acero inoxidable.
Los resultados fueron impresionantes. El agua dura (rica en minerales como calcio y magnesio) tiene una tasa muy alta de eliminación de microplásticos. Cuando el agua hierve, estos minerales se cristalizan y forman un depósito blanco llamado carbonato de calcio, que se encuentra comúnmente en las teteras. Es esta capa de sedimento la que retiene las partículas microplásticas, ayudando a filtrarlas.
¿Por qué es efectivo hervir el agua?
El secreto, según los investigadores, está en el modo en que el carbonato de calcio reacciona al calor. A medida que el agua se calienta, las moléculas de carbonato de calcio se combinan en cristales sólidos que se adhieren a la superficie de las partículas microplásticas y las envuelven completamente. Cuando el agua se enfría, estos cristales se depositan en el fondo, llevándose consigo los microplásticos.
Las pruebas con diferentes plásticos, incluidos poliestireno, polietileno y polipropileno, que fueron envejecidos bajo la luz solar para simular las condiciones ambientales también mostraron resultados similares.
El método del agua hirviendo no sólo es efectivo sino también fácil de realizar. La mayoría de los hogares disponen de hervidor, hornillo y colador. Los investigadores recomiendan utilizar recipientes de metal o vidrio para hervir el agua.
“Beber agua hervida es claramente una estrategia viable para reducir la exposición global a los microplásticos”, enfatizó el equipo. "Sin embargo, esto todavía sólo es popular en algunas zonas".
Si este enfoque se adoptara ampliamente a nivel mundial, las comunidades podrían reducir significativamente su exposición a los microplásticos, lo que contribuiría a mejoras a largo plazo en la salud pública.
Aunque hervir el agua es una solución inmediata y práctica, los investigadores subrayan que se necesita más investigación. Las condiciones del agua varían en todo el mundo, por lo que este método debe probarse en muchas áreas para garantizar una amplia eficacia.
Fuente: https://tuoitre.vn/cach-de-loai-bo-vi-nhua-khoi-nuoc-may-20250327122230703.htm
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