Cómo freír chips de camarones con una freidora de aire para que se expandan uniformemente y queden tan crujientes como fritos en una sartén

Ingredientes necesarios para preparar chips de camarones fritos:

Chips de camarones crudos: 100 a 200 gramos (dependiendo de la cantidad que se consuma)

Aceite de cocina: Un poquito

Y freidora de aire

Cómo freír chips de camarones con una freidora de aire

Primero, divide los chips de camarones en 2 o 3 partes dependiendo de cuántos chips de camarones quieras freír.

Coloca los chips de camarones divididos directamente en la freidora de aire como se muestra en las instrucciones sin usar papel encerado o papel aluminio (porque si los usas, los chips de camarones no se expandirán uniformemente). A continuación, vierta 1 cucharadita de aceite de cocina.

Luego, usa tus manos para frotar el aceite de cocina de manera uniforme en cada trozo de galleta de camarones como se muestra en las instrucciones. Esto es sencillo, no tan rápido como piensas.

En un instante, los chips de camarones quedan cubiertos con un aceite brillante como este. Distribuye los chips de camarones de manera uniforme para que tengan espacio para expandirse uniformemente.

Luego, enciende la freidora y programa la temperatura a 200 grados centígrados durante 3 minutos. Pero recuerda, antes de freír los chips de camarones, es necesario precalentar la freidora a 200 grados durante 5 minutos.

Después de sólo 3 minutos, el lote de chips de camarones recién colocados anteriormente se ha expandido de manera uniforme y se ha vuelto crujiente como este. Los siguientes lotes se realizan de la misma manera que el primero.

En cada tanda de fritura pueden quedar 1 o 2 trozos de chips de camarones que no se hayan expandido completamente como en este caso. Los reúnes para hacer un lote para freír hasta que estén completamente expandidos, llamándolo en broma un lote de "parche". En este lote "parcheado", solo es necesario establecer la temperatura a 200 grados Celsius durante 2 minutos para cumplir con los requisitos.

Los 2 chips de camarones "remendados" de arriba se expandieron uniformemente después de solo 2 minutos.

Los chips de camarones terminados después de freírlos se expanden uniformemente y quedan deliciosos y crujientes al comerlos.

¡Buena suerte y disfruta!

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm