La Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh en la aldea de Phong Coc, comuna de Minh Tan (distrito de Vu Ban, provincia de Nam Dinh) se estableció en 2021 con 16 miembros especializados en la producción y comercialización de peces Koi, una especie de pez considerado el "pez nacional de Japón".
Con una escala de cultivo de más de 30 hectáreas, cada año la cooperativa abastece el mercado con más de 100 toneladas de peces Koi. Recientemente, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh es una de las 63 cooperativas reconocidas por el Comité Central de la Unión de Agricultores de Vietnam como una cooperativa nacional típica en 2024.
Cuando se habla de Tan Khanh, cuando se menciona al "Rey de los peces Koi", todos los lugareños conocen al Sr. Pham Duc Thuan, presidente de la junta directiva y director de la Cooperativa de producción y comercialización de Tan Khanh.
Esta especie acuática introducida como mascota “noble” es un pez ornamental originario de Japón, actualmente buscado en el mercado.
No sólo es uno de los pioneros en traer peces Koi de vuelta para agregarlos a la lista de valiosos animales acuáticos, el Sr. Thuan es también la "locomotora" que ha ayudado a la industria local de cultivo de peces Koi a desarrollarse de manera constante, aportando grandes beneficios económicos a los agricultores.
La cooperativa no sólo produce peces comerciales, sino que también cría con éxito alevines para abastecer el mercado; Vinculado con más de 100 agentes especializados en compra y venta de peces ornamentales en todo el país para adquirir productos para los miembros.
Actualmente posee una granja de peces Koi de 7,2 hectáreas que está científicamente planificada con un sistema de estanques estrechamente conectados, un sistema de viveros y un sistema completo de aireación de oxígeno, con un techo para proteger del sol y la lluvia...
Para tener una granja estable como la de hoy, el señor Thuan tuvo que pasar por muchos fracasos, dificultades y penurias.
A principios de la década de 2000, el Sr. Thuan trabajaba como obrero de construcción subterránea para Hoa Binh Electricity Corporation con un salario de 12 millones de VND al mes. Sin embargo, siempre tuvo el sueño de "hacerse rico en su tierra natal", por lo que dejó su trabajo con un salario con el que muchos soñaban en ese momento para regresar a su ciudad natal a emprender un negocio.
Al hacer realidad su sueño "temerario" partiendo de cero, el Sr. Thuan comenzó a cavar estanques y a criar peces tradicionales como la carpa negra, la carpa herbívora, la carpa común, la carpa cabezona, etc. Sin embargo, la realidad no era tan sencilla como pensaba: la cría de peces tradicionales se enfrentaba cada vez más a una competencia feroz, los precios del pescado eran cada vez más baratos y las enfermedades hacían que los costes de producción aumentaran.
Todo el capital y esfuerzo invertido en el estanque de peces no produjo muchos beneficios, por lo que planeó cambiarse a un nuevo sector agrícola. A través de la televisión e Internet, se dio cuenta de que la carpa koi, un tipo de pez ornamental conocido como el "pez nacional" de Japón, estaba "de moda", por lo que se concentró en investigarla.
Cada año, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, comuna de Minh Tan, distrito de Vu Ban (provincia de Nam Dinh) vende al mercado más de 100 toneladas de peces Koi, una especie de pez "noble" considerada el "pez nacional de Japón".
Luego de leer toda la información relacionada con esta especie de pez, se dio cuenta que la localidad tenía mucho potencial para desarrollar esta especie, por lo que decidió intentar criar peces Koi.
El Sr. Thuan compartió: “Al darme cuenta de que la carpa Koi es una especie fácil de criar con un alto valor económico, en 2010, invertí audazmente más de 100 millones de VND para comprar 10 pares de carpas Koi parentales de raza pura, llevándolas a casa para criarlas y aprender de la experiencia; Acabo de investigar y consultar sobre cómo criar y cruzar carpas Koi.
Sin embargo en estos momentos el mercado de la provincia no “favorece” a las carpas Koi, cuando las traigo para vender la gente solo las mira pero nadie las compra. Desde hace más de 2 años estoy intentando buscar mercado creando un sitio web, haciendo publicidad en Facebook y viajando a distintas provincias para vender a agentes.
Hasta ahora, el Sr. Thuan ha tenido una amplia red de mercados de consumo de peces Koi en todo el país. En particular, después de muchos años de trabajo, investigación y resumen de técnicas, comprendió los hábitos y domesticó con éxito las parejas parentales de Koi; Comprenda el proceso de cría y cruzamiento para construir y desarrollar muchas líneas de carpas Koi de alta calidad que sean bien recibidas en el mercado.
Amplió gradualmente el área de cultivo de peces Koi a 7,2 hectáreas; dividido en muchos estanques para criar peces de diferentes tamaños como: peces con longitud de 20-50cm, de 50-80cm... De media, cada año su familia abastece el mercado con más de 30 toneladas de carpas Koi.
Al presenciar el éxito del Sr. Thuan, algunos hogares de la zona también invirtieron en el modelo de cultivo de peces Koi y el Sr. Thuan no dudó en apoyar y compartir las técnicas y experiencias de cultivo de peces Koi.
En 2021, el Sr. Thuan hizo campaña para establecer la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh con 16 miembros, construyendo una cadena de valor cerrada desde la producción y el suministro de razas hasta el consumo de productos de carpa Koi.
En esta cadena, el Sr. Thuan produce y suministra directamente razas a los miembros de la cooperativa. Con muchos años de experiencia en la cría de peces Koi, el Sr. Thuan ha criado y purificado docenas de líneas de peces Koi de alta calidad con colores brillantes como blanco, rojo, amarillo, blanco - rojo - negro, blanco - amarillo - rojo, negro - amarillo...
Los miembros de la cooperativa comparten experiencias en el cuidado y prestación de orientación técnica sobre prevención y control de enfermedades en peces. El Sr. Thuan no solo brinda apoyo, comparte técnicas, experiencias y fuentes de semillas, sino que también organiza la cooperación con agentes para consumir productos en mercados fuertes como Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang, Hanoi... para garantizar una producción estable de los productos de los miembros.
Para garantizar la seguridad de los peces Koi frente a las enfermedades, los miembros de la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh prestan especial atención a la calidad del agua; Prevenir enfermedades de los peces según la temporada, el clima y la dieta.
Cada año puedes criar 2 lotes de peces Koi, cada lote tarda entre 4 y 5 meses en alcanzar un peso de aproximadamente 400 g, momento en el que puedes venderlos. Cuanto más tiempo se críen las carpas Koi y mayor sea el peso individual, mayor será el valor económico. Un pez Koi bonito debe cumplir muchos criterios desde la forma, la cabeza, las aletas, las escamas, la cola, el origen...
El tipo más barato cuesta entre 150 y 200 mil VND/kg, mientras que los peces Koi de raza pura, con colores llamativos, únicos y extraños, de casi 1 metro de largo y con un peso de decenas de kilogramos, pueden ser valorados por los conocedores de peces en hasta decenas de millones de VND por pez.
Actualmente la demanda del mercado de carpas Koi está creciendo, mientras que en la provincia hay muy pocas direcciones que suministren esta raza de peces, por lo que el consumo de carpas Koi de la Cooperativa es muy favorable, tan pronto como se cosechan los peces, son adquiridos por clientes dentro y fuera de la provincia. Cada año, la cooperativa abastece el mercado con más de 100 toneladas de peces Koi. Muchos miembros de la cooperativa han cambiado sus vidas gracias a los altos ingresos provenientes de la cría de carpas Koi.
En septiembre pasado, la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh, Comuna de Minh Tan (Distrito de Vu Ban, Provincia de Nam Dinh) tuvo el honor de ser una de las 63 cooperativas típicas a nivel nacional en 2024, establecidas por la Unión de Agricultores de Vietnam, promovidas, movilizadas y apoyadas por la Unión Central.
La ceremonia para honrar a 63 cooperativas destacadas tuvo lugar la noche del 14 de octubre de 2024 con motivo del 94º aniversario del Día Tradicional de la Unión de Agricultores de Vietnam. Esta es la motivación de la Cooperativa de Producción y Comercio Tan Khanh para seguir invirtiendo en la expansión y el desarrollo de la producción sostenible.
Fuente: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm
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