El millonario tecnológico Bryan Johnson almuerza a las 8 de la mañana brócoli al vapor, coliflor, champiñones y grasas saludables.
Bryan Johnson una vez causó revuelo cuando gastó hasta dos millones de dólares al año para establecer un programa intensivo contra el envejecimiento y la longevidad llamado Proyecto Blueprint. En el cual, la dieta es uno de los factores principales. Johnson compartió que sigue una dieta estricta basada en plantas, combinando alimentos sólidos y blandos.
Johnson llama al almuerzo "súper vegetariano" una forma eficiente de obtener fibra en menos de 20 minutos. En sus comidas utiliza lentejas negras cocinadas con brócoli hervido, coliflor, champiñones junto con especias, aromáticos y grasas saludables.
Él sólo come entre las 6 y las 11 de la mañana, el almuerzo normalmente comienza alrededor de las 8 de la mañana.
A pesar de su estricta dieta, todavía disfruta del postre. A Johnson a menudo le gusta el pudín de castañas después del almuerzo. Es una mezcla de nueces molidas, frutas, leche vegetal y jugo de granada.
Anteriormente admitió haber tomado algunas decisiones poco saludables a lo largo de los años, como comer demasiados carbohidratos y azúcar a altas horas de la noche. En 2019 comenzó a cambiar su estilo de vida.
El millonario tecnológico Bryan Johnson suele compartir su rutina de ejercicios en clips. Foto: Bryan Johnson
En un día sólo consume unas 1.977 calorías. Él y su equipo de expertos médicos han establecido recetas para su estricta dieta.
Con hábitos estables, Johnson dijo que tiene "el corazón de alguien de 37 años, la piel de alguien de 28 años, la capacidad pulmonar y la resistencia de alguien de 18 años". El objetivo final de Johnson es garantizar que todos los órganos, como el cerebro, el hígado, los riñones, los dientes, la piel, el cabello, el pene y el recto, funcionen tan bien como los de un adulto joven.
Johnson también causó controversia cuando utilizó la sangre de su hijo para revertir su edad biológica. Su hijo Talmage donará aproximadamente un litro de sangre. Esta sangre se separa en plasma, glóbulos rojos, glóbulos blancos y plaquetas. Luego el plasma fue transfundido a Johnson. El millonario de 45 años se sometió a un procedimiento similar, donando plasma a su padre, Richard.
Después de analizar una serie de biomarcadores de su sangre, Johnson concluyó el 9 de julio que la terapia “no era efectiva”. Sin embargo, no proporcionó información específica que muestre por qué este método falló.
Thuc Linh (según Business Insider, NY Post )
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