El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural pide a Hanoi que detenga el funcionamiento de los mataderos ilegales

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha pedido a Hanoi que rectifique la gestión del sacrificio de aves de corral. Foto ilustrativa.

Según el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, recientemente ha habido cobertura de prensa que refleja la situación alimentaria insegura en el sacrificio de aves de corral en el mercado mayorista de Hai Boi (distrito de Dong Anh). La situación descrita anteriormente muestra una gestión laxa por parte del gobierno y de las agencias de gestión veterinaria locales.

Para poner fin de inmediato a las violaciones en el mercado mayorista de Hai Boi y garantizar la eficacia en la garantía de la seguridad alimentaria y la salud de los consumidores, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural solicita al Comité Popular de Hanoi que preste atención a la orden de los departamentos, sucursales y agencias veterinarias pertinentes en todos los niveles de la localidad para implementar estrictamente las disposiciones de la ley veterinaria.

En el futuro, las autoridades de Hanoi deben fortalecer el trabajo de inspección y examen, especialmente las inspecciones y exámenes sorpresa de seguridad veterinaria y alimentaria para los mataderos de animales en los mercados mayoristas; Controlar estrictamente y detener las operaciones de mataderos de animales que no cuenten con licencia para operar y no garanticen las condiciones de higiene veterinaria y seguridad alimentaria.

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también solicitó a la ciudad de Hanoi que organice propaganda y movilice a las organizaciones e individuos involucrados en actividades comerciales, de comercio, de sacrificio, de procesamiento preliminar y de procesamiento para crear conciencia y responsabilidad en el cumplimiento y la práctica de buenos procedimientos de sacrificio, procesamiento preliminar y de procesamiento para garantizar la higiene veterinaria y la seguridad alimentaria; Al mismo tiempo, existen políticas prioritarias y la implementación de la construcción de una red centralizada de sacrificio para garantizar la higiene veterinaria, la seguridad de las enfermedades, la seguridad alimentaria...

Fuente: https://kinhtedothi.vn/bo-nnptnt-de-nghi-ha-noi-dung-hoat-dong-cac-co-so-giet-mo-khong-phep.html