Impresiones del mercado de las tierras altas de Sin Cheng en Lao Cai

El mercado de Sin Cheng, distrito de Si Ma Cai, provincia de Lao Cai , se celebra todos los miércoles.

El bullicioso mercado de Sin Cheng

Para llegar al mercado de Sin Cheng más cómodamente, optamos por viajar en motocicleta personal desde la ciudad. Lao Cai sigue la carretera nacional 70 y luego llega a la ciudad de Bac Ha, distrito de Bac Ha, durante unos 70 km.

Desde la ciudad de Bac Ha, fuimos directamente al centro de la ciudad de Si Ma Cai. A continuación, viaja unos 10 kilómetros más para llegar al mercado de Sin Cheng.

El mercado de Sin Cheng está ubicado en el centro de la comuna de Sin Cheng, distrito de Si Ma Cai, provincia de Lao Cai. El mercado se celebra todos los miércoles. El mercado es un lugar de reunión para muchas minorías étnicas en el distrito de Simacai y otros distritos de la provincia de Lao Cai para intercambiar, comerciar y comerciar.

Las escobas se fabrican a partir de caña de azúcar cultivada por la gente del distrito de Si Ma Cai (Lao Cai) en sus campos y se llevan al mercado para vender.

De camino al mercado nos impresionó ver las escobas raras y los numerosos productos agrícolas y ganaderos que vendía la gente del mercado.

Especialmente el canto de los ruiseñores, que atrae a turistas y amantes de las aves que vienen a verlo.

Los ruiseñores chirriaban en el mercado de Sin Cheng.

La Sra. Giang Thi Mo, de la comuna de Nan Sin, distrito de Si Ma Cai, compartió: El mercado solo se reúne una vez a la semana, así que viajé un largo camino desde temprano en la mañana para llegar al mercado muy temprano.

Hoy voy al mercado, llevo escobas únicas hechas de manera bastante elaborada con flores locales de caña de azúcar cultivadas por la gente en los campos de arroz y maíz. Esta escoba cuesta 50 mil dongs, durará mucho tiempo.

Cada día de mercado, la gente se sienta junta y bebe un tazón de vino de maíz y se cuentan historias sobre sus actividades económicas ...

Según la Sra. Mo, en esta zona montañosa, el árbol de bambú es muy raro, por lo que la gente aquí cultiva principalmente caña de azúcar (llamada cua dua en el idioma Mong) para obtener algodón para hacer escobas. Esta escoba es bastante elaborada de hacer, porque el mango de la escoba está tejido con mucho cuidado, se tarda aproximadamente una hora en terminar una. Cada vez que va al mercado, la señora Mo vende entre 20 y 50 escobas de caña de azúcar.

Al llegar al mercado de Sin Cheng, los turistas y los lugareños también pueden experimentar la belleza cultural única de los grupos étnicos aquí.

El mercado también es una oportunidad para que la gente se siente junta y coma un plato de pho, beba una taza de vino de maíz fragante, comparta historias de negocios, experiencias de producción y negocios... después de muchos días de duro trabajo en los campos.

Los trajes étnicos Mong en la feria tienen una fuerte identidad de las tierras altas de Si Ma Cai.

Ven al mercado de Sin Cheng para disfrutar de la cocina étnica.

Además, las personas que van al mercado temprano por la mañana también se toman el tiempo para disfrutar de arroz mixto con men men, un plato tradicional del pueblo Mong desde la antigüedad.

La Sra. Sung Thi Sua, de la comuna de Sin Cheng, distrito de Si Ma Cai (Lao Cai), dijo: El arroz mixto men men es un plato favorito de las minorías étnicas en las tierras altas de Si Ma Cai. Especialmente para nosotros, los Mong, desde los tiempos antiguos, cuando la economía y la sociedad eran difíciles, comíamos principalmente hombres.

Ahora que la economía está desarrollada y el transporte es conveniente, ya no tenemos que utilizar caballos para transportar mercancías al mercado como en los viejos tiempos. Sin embargo, el plato de hombres robando arroz sigue siendo indispensable en este mercado.

Además de eso, la gente y los turistas aprovechan la oportunidad para disfrutar de las especialidades de las tierras altas como el thang co, el pho...

Entre los productos de la feria se destacan los vestidos y faldas Mong que están imbuidos de la identidad de las tierras altas de Si Ma Cai. Los productos agrícolas locales cultivados por los propios agricultores se llevan al mercado para venderlos durante la feria.

Trajes de brocado étnico bordados por mujeres Mong.

El Sr. Vang A Vang, secretario del Comité del Partido de la comuna de Sin Cheng, distrito de Simacai, dijo: En 2000, después de que el Estado invirtiera en infraestructura e instalaciones para el mercado central de la comuna de Sin Cheng, el mercado de Sin Cheng se abrió todos los miércoles.

Después de más de 20 años de funcionamiento, el mercado de Sin Cheng no es sólo un lugar de intercambio de productos agrícolas de la población local, un lugar de encuentro para parejas jóvenes que llevan caballos al mercado, sino que el mercado de Sin Cheng también se ha convertido en un destino atractivo para muchos turistas nacionales e internacionales.

Según el Sr. Vang A Vang, el mercado de Sin Cheng tiene muchas especialidades imbuidas de la identidad cultural de la gente local, tales como: Área para vender búfalos, vacas, caballos; pollo negro nativo, cerdo, pato nativo; ruiseñor; pimiento arrugado, pimiento morrón largo; berenjena; Verduras, frutas... Todos son productos agrícolas cultivados y criados por la gente y llevados al mercado para vender.

El mercado de Sin Cheng no es sólo un lugar donde la gente intercambia bienes, sino también un destino para turistas internacionales.

La Sra. Nguyen Thi Lan, una turista de Hanoi, compartió: Cada vez que viajo a las tierras altas de Si Ma Cai, tengo que visitar el mercado de Sin Cheng. Este es uno de los mercados que atrae a gran cantidad de personas y turistas. Vinimos aquí porque queríamos comprar productos agrícolas limpios de los lugareños para traerlos como regalo...

Hoy en día, junto con el desarrollo de la economía de mercado, para que el mercado de Sin Cheng funcione de manera eficaz, se necesita propaganda para concienciar a las personas sobre la importancia de mantener limpio el medio ambiente. La comuna de Sin Cheng ha establecido un equipo de gestión de mercado para inspeccionar periódicamente y guiar a las personas para vender productos... en los lugares correctos.

El mercado de Sin Cheng es una oportunidad para que la gente muestre su identidad étnica a través de trajes tradicionales, platos y el sonido de las flautas... Este lugar se ha convertido en un destino atractivo, dejando muchas impresiones en los visitantes.

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