Almuerzo en la Ciudad Prohibida

El restaurante China Bingjiao en la Ciudad Prohibida está abarrotado de gente, pero el servicio es rápido y profesional; las mesas, sillas, suelos y paredes están limpios.

La lectora Trinh Hang (mayor de 40 años, Hanói) y su hija viajaron a China a principios de junio. Compartió sus experiencias del viaje con VnExpress .

La Ciudad Prohibida, que en su día fue la zona más misteriosa y más vigilada de la historia de muchas dinastías chinas, ahora recibe a millones de visitantes cada año. También puedes almorzar en la Ciudad Prohibida por sólo 150.000 VND.

La Ciudad Prohibida se encuentra en el centro de Pekín, un famoso edificio simbólico de China. La Ciudad Prohibida está reconocida por la UNESCO y es respetada mundialmente por sus valores culturales e históricos.

Para visitar la Ciudad Prohibida es necesario tener buena salud, paciencia y perseverancia. Se trata de uno de los palacios más grandes del mundo, superando ampliamente en superficie al Kremlin (Rusia) y al Palacio de Buckingham (Inglaterra). Todos los vehículos deben detenerse bastante lejos de la entrada, por lo que los visitantes deben caminar al menos 1 km desde el estacionamiento hasta la taquilla y luego caminar unos cientos de metros desde la taquilla hasta la puerta principal.

Para visitar toda la Ciudad Prohibida, incluso los viajeros rápidos necesitan entre 4 y 5 horas y caminar muchos kilómetros. Algunas personas visitan todo el día. Cada día llegan aquí decenas de miles de visitantes y tendrás que hacer cola y subir muchos escalones para llegar a la puerta. La mayoría de los visitantes tienen la necesidad de comer y beber durante su visita a esta estructura gigante. También hay muchos baños gratuitos, modernos y limpios.

Mesas al aire libre del restaurante Bingjiao.

Aunque es un lugar de estricta seguridad, la Ciudad Prohibida permite a los visitantes llevar comida y bebida al interior, y hay una variedad de restaurantes con diferentes rangos de precios en las instalaciones. La mayoría de los palacios, castillos y sitios históricos alrededor del mundo que hemos visitado no permiten esto, tanto para proteger los sitios como para garantizar la higiene en los mismos.

Después de una mañana visitando el palacio, paramos en Bingjiao, un restaurante bastante sencillo que utiliza la antigua bodega de hielo de la Ciudad Prohibida. El humilde cartel del restaurante está colocado justo en el suelo, utilizando el color rojo de las murallas de la ciudad como color principal para no romper el paisaje general. Las zonas exteriores e interiores cuentan con decenas de mesas y sillas, todas ellas llenas de clientes. Si hace buen tiempo se puede cenar al aire libre disfrutando de la vista. El interior de Bingjiao tiene un estilo occidental de tonos fríos, que recuerda a la antigua bodega de hielo, e incluye candelabros blancos que crean una sensación lujosa y confortable.

En el restaurante se puede visitar la zona de almacenamiento de alimentos y hielo Real, que aún conserva su sótano subterráneo y muros de piedra de 2 metros de espesor con más de trescientos años de antigüedad. Construida durante la dinastía Qing y destinada a albergar sólo a un puñado de personas, la bodega de hielo acoge ahora a cientos de comensales cada día.

Bodega de hielo y muros de piedra de 2 m de espesor.

Bingjiao está lleno de gente, pero el servicio es bastante rápido y profesional. Todas las mesas, sillas, pisos y paredes están limpios, sin manchas ni suciedad. Los huéspedes disfrutan de sus comidas con comodidad y tranquilidad, no tan ruidosos como otros restaurantes concurridos.

El menú de Bingjiao consiste en platos tradicionales como arroz, fideos y pasteles. Dado que está diseñado para muchos invitados internacionales de diferentes culturas, el menú tiene platos que combinan elementos orientales y occidentales de manera muy razonable. Pedimos un set de fideos con estofado de carne y un set de fideos con champiñones, ambos servidos con huevos, verduras y ensalada con aderezo estilo occidental.

Los fideos son un plato familiar para nosotros, pero en casa nunca hemos probado la combinación de carne estofada y sopa de fideos como aquí. Inesperadamente, el plato tiene un efecto de sabor especial. Carne de res estofada suavemente con rábano blanco, picante pero no grasosa, servida con fideos ligeros y verduras blanqueadas. El caldo es claro y tiene un color marrón atractivo, rico pero no áspero. Un almuerzo con dos juegos de fideos en el corazón del patrimonio cultural más famoso de China cuesta un total de 104 yuanes, el equivalente a 343.000 VND.

Al día siguiente, cuando fuimos al Museo Nacional de China (también en la plaza de Tiananmen), nos enteramos de que éste es el "plato nacional" de China. Los fideos de cerdo estofados se modelan y se exhiben solemnemente en una sala del museo, mostrando el lugar del plato en la vida del pueblo chino. Esta es probablemente también la razón por la que este plato se introdujo en la Ciudad Prohibida: una forma efectiva de satisfacer las necesidades alimentarias de los turistas, al mismo tiempo que se muestra el arte culinario chino a visitantes de todo el mundo, a un precio bastante asequible.

La Ciudad Prohibida ha estado abierta a los visitantes durante casi 100 años. Durante los meses pico (de abril a finales de octubre), el palacio está abierto de 8:30 a 17:00 horas, con una tarifa de entrada de 60 RMB. Los meses restantes, el horario de apertura es de 8:30 a 16:30, el precio de la entrada es de 40 RMB. Cerrado todos los lunes. Los visitantes deben reservar sus entradas con al menos un día de antelación. Para obtener más información sobre las exposiciones dentro de la Ciudad Prohibida, los visitantes pueden consultar el sitio web oficial.

Para visitar la Ciudad Prohibida, puedes tomar la línea 1 del metro con un precio de billete de 3 RMB (unos 10.000 VND) hasta la estación Tian'anmen Dong (E) o tomar un autobús o taxi hasta la Puerta Meridiana (Wu men). Como la mayoría de los demás monumentos de China, la Ciudad Prohibida está protegida por múltiples capas de seguridad. Los visitantes deben presentar una identificación, tomarse una fotografía y hacerse un reconocimiento facial, y escanear sus bolsos y equipaje. Debes traer algunas cosas

Si dispone de más tiempo y energía, puede combinar caminatas para visitar muchos lugares de los alrededores, como el Museo Nacional de China, el Monumento a los Héroes del Pueblo y la calle Wangfujing.

Trinh Hang

Enlace de origen: https://vnexpress.net/an-trua-trong-tu-cam-thanh-4619696.html