Temporada de "Matcha" para el pomelo

En el jardín, grupos de personas comenzaron apresuradamente el trabajo de "emparejar" las flores de pomelo. La polinización se produce de forma rítmica, rápida pero también cuidadosa, porque incluso un solo movimiento fuerte puede provocar la caída de los frágiles pétalos.

La comuna de Bang Luan es una de las localidades con mayor superficie de cultivo de pomelo en el distrito de Doan Hung. Para la gente de aquí, los árboles de pomelo no sólo son un cultivo sino también una fuente de orgullo y sustento. Cada temporada de floración del pomelo es también el momento en el que se ocupan de trabajar en el jardín para conseguir una cosecha abundante.

Los productores de pomelo de la comuna de Bang Luan están ocupados polinizando flores.

En el pasado, para ayudar a las flores de pomelo a polinizar, la gente tenía que recoger meticulosamente cada flor de pomelo Dien o flor de la variedad de pomelo agrio, y luego usar sus manos para cepillar el polen sobre los pistilos de las flores que necesitaban polinización. Hoy en día, gracias a mejoras técnicas, se utilizan cepillos de cerdas suaves para transferir el polen de un pistilo a otro, ahorrando tiempo a la vez que se asegura la tasa de cuajado del fruto.

La polinización cruzada también mejora la calidad de la fruta, cuando el pistilo de una flor se fusiona con el óvulo de otra flor, no necesariamente en la misma rama. El trabajo no es duro pero requiere destreza, perseverancia y precisión. Los polinizadores deben mirar constantemente hacia arriba, eligiendo las flores adecuadas para esparcir el polen en el momento adecuado.

Durante la temporada alta, cada trabajador que poliniza flores de pomelo puede ganar 300.000 VND al día, trabajando unas 7 u 8 horas, desde temprano en la mañana hasta la tarde.

Tras casi medio siglo dedicada al cultivo de pomelo, la Sra. Le Thi Tam, de la comuna de Bang Luan, comentó: «Mi huerto cuenta con 600 pomelos frutales en una superficie de 2 hectáreas, incluyendo pomelos Cat Que y Khai Linh. En la última cosecha, el huerto vendió más de 100.000 frutos. Para completar el proceso de polinización de las flores, mi familia contrató a 10 trabajadores para que polinizaran durante medio mes. La herramienta de polinización es una vara larga con un cepillo de polen firmemente atado al extremo; un cepillo de cerdas suaves que no daña los pétalos ni los pistilos de las flores».

El pomelo es una planta hermafrodita. En el pasado, incluso sin intervención humana, las flores de pomelo podían autopolinizarse y dar fruto. Sin embargo, debido al cambio climático, los cambios en el medio ambiente natural y la disminución del número de abejas y mariposas, la tasa de cuajado de frutos ya no es tan alta como antes. Por lo tanto, la gente ha tenido que recurrir a la polinización artificial para garantizar la productividad.

El Sr. Tran Ngoc Minh, director de la Cooperativa de Toronjas y Servicios Generales de Bang Luan, enfatizó que la toronja cultivada en la tierra de Doan Hung es famosa por su delicioso sabor. Los árboles de pomelo de más de 15 años producen fruta de mejor calidad. Sin embargo, frente a las fluctuaciones del mercado y el cambio climático, el cultivo de pomelo en Bang Luan enfrenta muchos desafíos.

En los últimos años, debido a la caída del valor de la toronja, el precio de venta promedio es de sólo 5.000 - 6.000 VND / fruta, por lo que algunas personas ya no están interesadas en el trabajo como antes. Para mantener y mejorar la calidad del pomelo Doan Hung, muchos hogares han aplicado el método de injerto para convertir el pomelo agrio en pomelo dulce. Esta es una solución eficaz para aumentar la productividad sin mucho tiempo de espera, después de sólo dos años el árbol puede dar frutos.

Sin embargo, la gente de aquí todavía tiene fe en los árboles de pomelo y, al mismo tiempo, cree en las políticas de apoyo y asistencia de las autoridades a todos los niveles, localidades y empresas para una producción estable en el futuro. Con experiencia, creatividad y mejoras en las técnicas de cultivo, poco a poco van encontrando la dirección correcta para preservar la marca de pomelo Doan Hung, aumentando al mismo tiempo los ingresos de este cultivo tradicional.

Marzo es la temporada en la que florecen las flores del pomelo.

Otra temporada de flores ha regresado a los jardines de décadas de antigüedad. En el espacio lleno de una fragancia fresca, los diligentes agricultores llevan paso a paso el polen a cada pistilo, ayudando a la mayoría de los árboles de pomelo tienen una alta tasa de fructificación, sembrando la esperanza de una temporada fructífera y manteniendo la posición del pomelo Doan Hung en el mercado agrícola vietnamita.

Bao Thoa

Fuente: https://baophutho.vn/mua-se-duyen-cho-buoi-229734.htm