Aunque los precios no están tan calientes como los del café, la pimienta o el arroz, la industria vietnamita del anacardo todavía está "abrazando" silenciosamente un récord de exportación de 4.340 millones de dólares en 2024, al tiempo que mantiene su posición como el proveedor número uno del mundo durante todo el año. 18 años .
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Nota del editor: 2024 es un año de “cosecha excelente” para el sector agrícola de Vietnam. Muchas industrias tradicionales recuperaron su posición, ganando cantidades récord de divisas. Los agricultores de muchos lugares han cambiado sus vidas gracias a esto. Además, hay nuevas industrias que también tienen brillantes perspectivas de aceleración.
Únase a VietNamNet para mirar atrás a la brillante imagen del sector agrícola de Vietnam el año pasado con la creencia de un año innovador en 2025 a través de la serie de artículos 'El camino hacia los récords de los productos agrícolas vietnamitas'.
Establece un récord histórico y recupera la posición de superávit comercial de mil millones de dólares
Según las estadísticas del Departamento General de Aduanas, en 2024, las empresas vietnamitas exportaron más de 723.800 toneladas de anacardos, con una facturación de 4.340 millones de dólares, un aumento del 12,4% en volumen y un fuerte aumento del 19,2% en valor. al año anterior. Se trata de una cifra récord desde que los anacardos vietnamitas se unieron al mercado internacional.
Durante los últimos 30 años, las exportaciones de esta semilla súper nutritiva han mantenido un crecimiento constante año tras año. Cabe destacar que su facturación de 520 millones de dólares en 2006 convirtió a Vietnam en el principal país exportador de anacardos del mundo. En 2010, este rubro ganó mil millones de dólares por primera vez, uniéndose al "club de los mil millones de dólares" de la industria agrícola.
Luego, de 2.840 millones de dólares en 2016, las exportaciones de anacardo aumentaron a 3.360 millones de dólares en 2018. En el período 2019-2020, el volumen de exportación tendió a estancarse y disminuir ligeramente. Sin embargo, durante tres décadas consecutivas, la industria del anacardo de Vietnam siempre ha tenido un superávit comercial.
A finales de 2021, las exportaciones de anacardos aún alcanzaron un récord de 3.640 millones de dólares, un 12,9% más en comparación con 2020. Sin embargo, por primera vez en la historia, la industria vietnamita del anacardo cayó en un déficit comercial al gastar hasta 4.185 millones de dólares para comprar 2,87 millones de toneladas de anacardos crudos de otros países.
En 2022, a pesar de recuperar la posición de déficit comercial, el volumen de exportación solo alcanzará los 3.080 millones de dólares. En 2023-2024, las exportaciones de anacardo volverán a crecer con fuerza y por primera vez en la historia superarán la marca de los 4 mil millones de dólares, con un superávit comercial de 1.120 millones de dólares.
El Sr. Tran Huu Hau, secretario general adjunto de la Asociación de Anacardos de Vietnam, reconoció que en 2024, a pesar de enfrentar muchas dificultades en términos de cultivos y mercados, las exportaciones de anacardos aún establecieron un récord. Vietnam sigue siendo el mayor exportador de anacardos del mundo (por decimoctavo año consecutivo) y representa más del 80% de las exportaciones mundiales totales de anacardos.
En los últimos años, esta fuerza de Vietnam ha gritado con confianza el lema: "Hablando de anacardos, pensando en Vietnam".
Porque la mayor ventaja de la industria del anacardo vietnamita es la tecnología de procesamiento más avanzada del mundo, producida por el pueblo vietnamita. Con alrededor de 500 empresas de fabricación y procesamiento, una capacidad de alrededor de 4 millones de toneladas de anacardos crudos por año, los anacardos de nuestro país están presentes en los estantes de 90 países y territorios.
Cabe destacar que los anacardos vietnamitas representan entre el 80 y el 99% del valor total de las importaciones de países como Estados Unidos, Australia, China, Países Bajos... En 2024, solo Estados Unidos gastó casi 1.200 millones de dólares para comprar semillas súper nutritivas de Vietnam. .
Aprovecha la oportunidad para acelerar
Según la Asociación de Anacardos de Vietnam (Vinacas), durante muchos años Vietnam ha liderado la cadena de suministro y la cadena de valor del anacardo a nivel mundial. La calidad de los anacardos cultivados en Vietnam también es la mejor.
La oportunidad para que la industria vietnamita del anacardo se acelere también se abre cuando el motor del crecimiento del mercado del anacardo es el desarrollo de la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la urbanización y los cambios en los estilos de vida de los consumidores, el uso y la demanda de alimentos preparados.
En consecuencia, los anacardos se utilizan ampliamente en la industria de procesamiento de alimentos para elaborar snacks, dulces, productos de panadería... Con esta tendencia, es probable que aumente la demanda de importaciones de anacardos de los principales mercados. El potencial seguirá aumentando en los próximos años. tiempo.
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de anacardos en 2025 alcance los 8.140 millones de dólares y aumente a 11.670 millones de dólares en 2033.
Sin embargo, para aprovechar esta oportunidad, la industria del anacardo vietnamita debe resolver el problema del suministro de materia prima.
Según información del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la superficie de cultivo de anacardo en nuestro país tiende a disminuir de manera constante. De 440.000 hectáreas en 2007, en la campaña 2019-2020, la superficie era de sólo 302.500 hectáreas, con una producción de 339.800 toneladas. En 2024, la superficie sembrada de anacardo será de unas 316.100 hectáreas, con una producción estimada de 348.000 toneladas.
Mientras tanto, el volumen de importación de anacardos crudos aumentó considerablemente de 1.660 millones de dólares en 2016 a 3.330 millones de dólares en 2024. En su punto máximo, en 2022, el volumen de importación de este artículo ascendió a 4.185 millones de dólares.
La preocupación por el suministro de materia prima es aún mayor, porque en los últimos años, los países productores de anacardo en África y Camboya han tenido una política de desarrollo de la industria de procesamiento nacional, reduciendo gradualmente las exportaciones de materia prima. Han introducido muchas políticas preferenciales para atraer inversiones en fábricas de procesamiento de anacardos, al tiempo que vigilan de cerca los precios mínimos de exportación e imponen altas tasas de impuestos a la exportación de anacardos crudos.
En diciembre de 2024 entró en funcionamiento una fábrica camboyana de procesamiento de anacardos para la exportación. El primer lote de anacardos procesados de esta fábrica fue envasado y exportado al mercado chino, para luego destinarse a Oriente Medio, Europa...
Para lograr un crecimiento estable y un desarrollo sostenible, además de resolver el problema del suministro de materia prima, la Sra. Dao Thi Lanh, presidenta de la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc, dijo que la industria del anacardo necesita una estrategia metódica para aumentar los precios. valor en el mercado mundial del anacardo Cadena industrial. Además, es necesario pasar del procesamiento preliminar de las nueces de anacardo para la exportación al procesamiento profundo, para convertirlas en alimentos y directamente en supermercados.
Al compartir la historia de la industria del anacardo, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, una vez se sintió "amargado" al recibir la respuesta de los agricultores de anacardos: "El cultivo de durian gana 1.000 millones de VND/ha, pero el cultivo de anacardos solo gana entre 35 y 40 millones". "VND/ha".
De lo anterior, según el Ministro, debemos adaptarnos a las reglas del mercado, no podemos detener a los agricultores, necesitamos otras herramientas económicas. La industria del anacardo puede explotar muchas más capas de valor, como el cultivo de hongos lingzhi rojos en huertos de anacardos para aumentar los ingresos. De esta manera, la gente se quedará con los árboles de anacardo y estabilizará el área de materia prima.
La industria del anacardo también puede cooperar para explotar el potencial de los créditos de carbono. Porque por cada hectárea de anacardo cultivada de forma que reduzca las emisiones se pueden ganar 400 dólares con la venta de créditos de carbono.
El Sr. Tran Van Phuong, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Binh Phuoc, dijo que el desarrollo de las zonas de cultivo del anacardo para crear créditos de carbono y la reestructuración de la industria del anacardo en una dirección verde es el objetivo de la provincia.
“Si se hace bien, contribuirá a aumentar los ingresos y mejorar la vida de los productores de anacardo. "Al mismo tiempo, la construcción de un área de materia prima sostenible contribuye a atraer inversores en el campo del procesamiento de anacardo para la exportación", compartió.
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Fuente: https://vietnamnet.vn/am-tham-thanh-nha-cung-ung-so-1-the-gioi-nganh-dieu-om-ve-ky-luc-4-34-ty-usd- 2365053.html
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