Las estadísticas del Departamento General de Aduanas muestran que en 2024, Vietnam exportó casi 724.000 toneladas de anacardos, generando ingresos por 4.340 millones de dólares. En comparación con 2023, las exportaciones de anacardo aumentaron solo un 12,4% en volumen, pero aumentaron bruscamente un 19,2% en valor.

Este también es un récord de exportación para la industria vietnamita del anacardo, al tiempo que mantiene su posición número uno en el mundo durante los últimos 18 años, representando más del 80% de la producción total de exportación mundial de semillas de anacardo.

En 2024, la industria del anacardo también recuperará su posición de superávit comercial, con un superávit comercial de 1.120 millones de dólares.

En términos de mercados de exportación, Estados Unidos sigue siendo el mayor cliente. Cabe destacar que 2024 marcó la primera vez en la historia que Estados Unidos gastó más de 1.150 millones de dólares para importar casi 192.200 toneladas de anacardos de Vietnam. En consecuencia, las exportaciones de nuez de anacardo al mercado estadounidense aumentaron un 21,3% en volumen y un 30,3% en valor en comparación con el año anterior.

Actualmente, esta semilla súper nutritiva de Vietnam representa aproximadamente el 98% del valor total de importación de este artículo a los EE. UU. Del volumen total de exportación de anacardos de nuestro país en 2024, el mercado estadounidense representa casi el 26,6%.

Según el líder de la Asociación de Anacardos de Vietnam, el motor del crecimiento del mercado de anacardos en general y de Estados Unidos en particular es el desarrollo de la industria de procesamiento de alimentos, impulsado por la urbanización y los cambios en los estilos de vida de los consumidores y la necesidad de alimentos preparados.

Porque el anacardo es un fruto seco súper nutritivo que contiene gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a mantener las buenas funciones del organismo. Según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, comer solo 18 anacardos al día proporcionará un 31% de cobre, un 23% de manganeso, un 20% de magnesio, un 17% de fósforo, un 10% de hierro, un 8% de selenio y un 5% de magnesio. % de vitaminas que necesita el organismo.

Por lo tanto, los anacardos son ampliamente utilizados en la industria de procesamiento de alimentos para elaborar snacks, confitería, productos de panadería...

Con esta tendencia, es probable que la demanda de importaciones de anacardos de los principales mercados, incluido Estados Unidos, aumente en el próximo tiempo, creando espacio de exportación para las empresas vietnamitas.

El ministro está desconsolado por la falta de suministro, Vietnam ha tenido que gastar casi 2.300 millones de dólares en importar anacardos, la gente corta los anacardos para plantar durianes. Pero al preguntar y recibir las respuestas de los agricultores sobre el motivo de la tala de árboles de anacardo para plantar durián, el ministro Le Minh Hoan se sintió amargado.