GĐXH - Para prevenir las úlceras de estómago, se debe aumentar la cantidad de alimentos blandos cocidos para reducir la presión sobre el estómago. Al mismo tiempo, limite los salteados y las frituras y coma platos ligeros hervidos y al vapor. Coma despacio y mastique bien.
¿Cómo afectan los alimentos a las úlceras gástricas?
Los alimentos y bebidas que ingieres cada día afectan en gran medida la salud de tu estómago. Especialmente si tienes problemas estomacales, lo que comes determinará si tu estómago mejora o empeora.
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Según los expertos médicos, los alimentos no suelen causar gastritis, pero aunque algunos alimentos pueden irritar el revestimiento del estómago y agravar la afección, otros pueden aliviarla.
Al limitar la ingesta de ciertos alimentos, puede aliviar los síntomas, mientras que otros alimentos antiinflamatorios pueden ayudarle a tratar el problema de forma natural.
4 grupos de alimentos ayudan a prevenir eficazmente las úlceras de estómago
Comida blanda
Los alimentos blandos y bien cocinados hechos a base de arroz, cereales combinados con proteínas magras como carne magra de cerdo, carne magra de res, aves sin piel, pescado, huevos, etc. son muy nutritivos, fáciles de digerir y tienen el efecto de cubrir la mucosa y aumentar la resistencia de la mucosa gastrointestinal, ayudando a promover el proceso de curación de las úlceras.
La comida debe prepararse en forma de papillas, sopas, guisos como: gachas de cerdo, gachas de ternera, sopa de pollo, guiso de verduras...
Alimentos ricos en fibra
Los estudios han demostrado que una dieta rica en fibra reduce el riesgo de úlceras de estómago al reducir el ácido estomacal. Los pacientes deben elegir alimentos ricos en fibra, como verduras, frutas y cereales integrales.
La avena y los panes integrales son una buena fuente de fibra saludable, que se absorbe bien en el estómago, ayudando a mejorar la condición y reducir el reflujo ácido hacia el esófago.
Alimentos probióticos
Los alimentos que contienen probióticos (microorganismos que benefician el tracto digestivo) pueden acelerar la cicatrización de heridas al evitar que las bacterias HP se adhieran al revestimiento del estómago.
El yogur o algunos productos lácteos fermentados como el kéfir son muy buenos para la salud digestiva, aportando bacterias beneficiosas para los intestinos, creando condiciones para una buena absorción de nutrientes y evitando la indigestión y la hinchazón causadas por enfermedades estomacales.
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Alimentos ricos en vitaminas y antioxidantes
Los alimentos de origen vegetal, como las verduras y las frutas, son ricos en vitaminas y antioxidantes que ayudan a reforzar la inmunidad, reducir la inflamación y mejorar las deficiencias de vitaminas y minerales debidas a una mala digestión y absorción en personas con problemas estomacales.
Los pacientes deben aumentar los alimentos que contengan antioxidantes como: bayas, cacao, hierbas, judías, alcachofas, manzanas, frutos secos, cerezas, verduras de hoja verde oscuro, café, té, cereales integrales, uvas, tomates, patatas, boniatos, aguacates, granadas...
Limite o evite las frutas cítricas, ya que suelen tener un alto contenido de ácido, lo que puede irritar el reflujo gastroesofágico.
Cómo prevenir las úlceras de estómago
Cambiar tus hábitos de vida, trabajo y alimentación te ayudará a reducir el riesgo de gastritis de forma efectiva:
- No beber más de dos bebidas alcohólicas al día.
- Adquiera el hábito de lavarse bien las manos con jabón para ayudar a limpiar las bacterias y reducir el riesgo de infección.
- Utilice alimentos bien cocidos.
- Dejar de fumar y beber. En lugar de ello, cree una dieta científica con frutas, verduras y cereales para tener un sistema digestivo saludable y prevenir la aparición de enfermedades.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-giup-phong-ngua-viem-loet-da-day-hieu-qua-nguoi-viet-nen-an-de-phong-benh-172250228123608773.htm
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