Tres 'capitales culinarias' vietnamitas vuelven a figurar entre las mejores del mundo

Página de comida Atlas del gusto acaba de anunciar las 100 mejores ciudades culinarias del mundo en 2024. Hue, Hanoi y Ho Chi Minh City están en esta lista.

Específicamente, Hue ocupó el puesto 35 con 4,53 estrellas. Se trata de una clasificación bastante alta, superando incluso a ciudades conocidas como “potencias culinarias” como México y Brasil.

Atlas del gusto Los platos sugeridos que debes probar cuando vengas a Hue incluyen sopa de fideos con carne de Hue, rollitos de primavera a la parrilla, rollos de papel de arroz al vapor, panqueques de Hue, albóndigas de tapioca, sopa dulce de semillas de loto y copos de arroz verde,...

El número 40 de la lista es Hanoi con 4,5 estrellas. La capital es famosa por sus muchas y deliciosas especialidades. Los visitantes que vienen aquí definitivamente no pueden perderse el pho, los rollitos de primavera, los fideos con albóndigas a la parrilla, los fideos con sopa de cangrejo, los fideos con caracoles, los rollos de arroz con cerdo y champiñones, los fideos con tofu y pasta de camarones, el café con huevo,...

El siguiente es Ciudad Ho Chi Minh Calificado con 56 con 4,45 estrellas. Esta maravillosa ciudad es famosa por muchas especialidades como rollitos de primavera, arroz partido, pan, fideos, fideos de coco fritos, despojos,...

Además, la lista también incluye muchas ciudades con una gastronomía excepcional. Encabezando la lista está Nápoles, Italia, una ciudad famosa por su gastronomía rica y diversa.

La pizza napolitana se considera el orgullo de Nápoles, y los platos de espaguetis y mariscos son típicos de la cocina de esta ciudad.

Atlas del gusto Fundada en 2015, con sede en Croacia, conocida como un mapa culinario mundial. Matija Babić, fundador de la revista, explicó que para garantizar la fiabilidad del premio, los platos y las bebidas se clasifican en función de las opiniones de expertos, críticos culinarios y lectores.

La clasificación de las 100 mejores ciudades del mundo para la alimentación de 2024 se compila a partir de 17.073 ciudades, sobre la base de 477.287 votos válidos en la base de datos.

Fuente: https://baoquangninh.vn/3-thu-phu-am-thuc-viet-nam-lai-lot-top-tuyet-voi-nhat-the-gioi-3336583.html