Trang chủNewsThế giớiĐưa giá trị Hồi giáo vào từng "ngóc ngách" đời sống

Đưa giá trị Hồi giáo vào từng “ngóc ngách” đời sống

Halal không gói gọn trong những quy định nghiêm ngặt của một ngành công nghiệp đang lên mà còn là nền tảng đạo đức và bản sắc văn hoá của cộng đồng người Hồi giáo trên toàn thế giới.

Tiêu chuẩn Halal: Đưa giá trị Hồi giáo vào từng 'ngóc ngách' đời sống
Halal trở thành một biểu tượng cho quy chuẩn, văn hóa và lối sống của cộng đồng Hồi giáo. (Nguồn: Food Diversity Today)

“Halal” là một thuật ngữ Arab có nghĩa “được phép” hoặc “hợp pháp”, đối lập với “Haram” mang nghĩa “không được phép” hoặc “cấm đoán”.

Ngày nay, Halal là một chuẩn mực toàn diện, bao trùm nhiều khía cạnh của cuộc sống, từ thực phẩm đến tài chính, thời trang và cả đạo đức kinh doanh. Ngành công nghiệp Halal ước tính trị giá hàng nghìn tỷ USD, trải rộng trên khắp thế giới.

Sự tăng trưởng theo cấp số nhân của dân số Hồi giáo, cùng với việc nâng cao nhận thức và tuân thủ các nguyên tắc thực hành Halal đã thúc đẩy thị trường này ngày càng rộng lớn.

Từ tiêu chuẩn của đạo đức, tín ngưỡng…

Trong ngành chế biến thực phẩm và dịch vụ ăn uống, Halal được xem là tiêu chuẩn cao nhất và được áp dụng hết sức nghiêm ngặt. Tiêu chuẩn này là thước đo cho tính phù hợp của nguyên liệu và quy trình chế biến thực phẩm theo luật Hồi giáo. Halal cấm tiêu thụ các thực phẩm như thịt lợn, thịt chó, máu, động vật chết, đồ uống có cồn,…

Tiêu chuẩn Halal đòi hỏi tính minh bạch trong toàn bộ quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng thực phẩm cho người tiêu dùng. Thực phẩm đạt chứng nhận Halal nổi tiếng với các tiêu chuẩn cao về vệ sinh và an toàn sức khỏe. Các quy định nghiêm ngặt này luôn ưu tiên sự tinh khiết và chất lượng, yêu cầu mức độ vệ sinh và an toàn cao, đảm bảo không có chất phụ gia hay chất bảo quản gây hại sức khỏe.

Tiêu chuẩn Halal: Đưa giá trị Hồi giáo vào từng 'ngóc ngách' đời sống
Trong ngành chế biến thực phẩm và dịch vụ ăn uống, Halal được xem là tiêu chuẩn cao nhất và được áp dụng hết sức nghiêm ngặt. (Nguồn: United Certification)

Bên cạnh đó, việc tiêu thụ thực phẩm Halal còn là hành động mang tính đạo đức dựa trên các nguyên tắc về lòng từ bi. Động vật được giết mổ một cách nhân đạo, không được phép gây đau đớn hay sợ hãi; đồng thời phải được thực hiện dưới danh nghĩa của “Allah”, thể hiện sự tôn trọng và biết ơn đối với một sinh mạng đã hy sinh cho cuộc sống con người.

Chính vì vậy, tiêu chuẩn Halal thể hiện sự tuân thủ cao nhất luật Hồi giáo của các nhà sản xuất và chế biến thực phẩm; phản ánh tính nghiêm ngặt trong vấn đề vệ sinh và an toàn thực phẩm, cũng như trách nhiệm xã hội từ các quy trình sản xuất thân thiện với môi trường.

Hiện nay, thực phẩm Halal dần trở thành một phần quan trọng của chuỗi cung ứng toàn cầu. Ở nhiều quốc gia, thực phẩm Halal không chỉ dành riêng cho người Hồi giáo mà còn được người tiêu dùng không theo đạo Hồi lựa chọn, mở ra cơ hội giao lưu giữa các dân tộc và tôn giáo khác nhau.

Đặc biệt, Halal không dừng lại ở những quy chuẩn ăn uống mà nhiều sản phẩm khác như mỹ phẩm, dược phẩm, thậm chí cả quần áo cũng cần phải tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Điều này đòi hỏi mọi nguyên liệu phục vụ thị trường Halal phải được lấy từ các nguồn hợp pháp theo quy định của đạo Hồi, không gây hại đến môi trường và cộng đồng.

Còn trong kinh doanh, tiêu chuẩn Halal được áp dụng để đảm bảo rằng mọi giao dịch đều minh bạch, không có sự gian lận hay bóc lột. Ngành tài chính Halal, hay còn gọi là tài chính Hồi giáo, cấm các hình thức cho vay lấy lãi, điều chỉnh theo nguyên tắc công bằng và không chấp nhận rủi ro không được phân chia.

Một khía cạnh khác của văn hóa Halal là thời trang. Không còn chỉ là tiêu chuẩn của tôn giáo, thời trang Halal dần trở thành xu hướng toàn cầu, với sự pha trộn giữa truyền thống và hiện đại. Các thương hiệu lớn ngày càng chú trọng đến việc phát triển các dòng may mặc đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Hồi giáo mà vẫn giữ được tính thẩm mỹ và phong cách của thế giới hội nhập. Đặc biệt, thời trang Halal còn thể hiện sự tôn trọng đối với môi trường và con người khi các nhà thiết kế chú trọng hơn đến việc sử dụng chất liệu bền vững, không gây hại cho động vật và môi trường.

… đến cầu nối văn hóa, hướng ra thế giới

Từ lâu, Halal đã vượt xa khỏi tiêu chuẩn của thực phẩm, trở thành một biểu tượng cho văn hóa và lối sống của cộng đồng Hồi giáo.

Trong văn hóa Hồi giáo, Halal không chỉ mang tính chất nghi lễ tôn giáo mà còn gắn liền với các giá trị đạo đức như lòng trung thực, minh bạch và từ bi. Điều này phản ánh triết lý của đạo Hồi trong việc bảo vệ sự sống và duy trì trật tự tự nhiên.

Việc tuân thủ các nguyên tắc Halal thể hiện mối quan hệ không thể tách rời giữa tín ngưỡng tôn giáo và các giá trị đạo đức trong đời sống của người Hồi giáo. Cụ thể, chế độ ăn uống tuân theo nguyên tắc Halal ảnh hưởng sâu rộng đến lối sống và tương tác xã hội, là cầu nối hài hòa giữa tín ngưỡng với thực tiễn hàng ngày.

Nguyên tắc này được đề cập trong kinh Qur’an: “Ai có quyền cấm đoán vẻ đẹp và sự tốt lành mà Thượng đế đã ban cho các tạo vật của Ngài trong số những thứ cần để duy trì sự sống?”.

Vì vậy, Halal chính là biểu tượng của một lối sống đạo đức và tu dưỡng tinh thần, giúp củng cố niềm tin và gắn kết cộng đồng Hồi giáo toàn cầu.

Đặc biệt, việc các sản phẩm Halal ngày càng phổ biến trên toàn cầu đã góp phần thay đổi cách nhìn nhận của cộng đồng quốc tế về văn hóa Hồi giáo, thúc đẩy sự hiểu biết và tôn trọng lẫn nhau giữa các quốc gia, cộng đồng tôn giáo khác nhau.

Tiêu chuẩn Halal: Đưa giá trị Hồi giáo vào từng 'ngóc ngách' đời sống
Halal còn đóng vai trò gắn kết các quốc gia và cộng đồng văn hoá, tôn giáo khác nhau. (Nguồn: World Halal Authority)

Tuy nhiên, toàn cầu hóa thị trường Halal cũng đem đến nhiều thách thức và tranh cãi, buộc các doanh nghiệp, cơ quan quản lý phải tìm lối đi riêng nếu muốn bước chân vào ngành công nghiệp này. Từ các quy tắc nghiêm ngặt để đạt được chứng nhận Halal đến những quan điểm văn hóa khác nhau, yêu cầu doanh nghiệp phải nhạy bén, điều chỉnh nguyên liệu và thông điệp thương hiệu nhằm thực sự phù hợp với giá trị Hồi giáo.

Mặc dù đối mặt với những thách thức về tiêu chuẩn hóa và văn hoá bản địa, nỗ lực từ các tổ chức như Hội đồng Halal thế giới (WHC) và Tổ chức hợp tác Hồi giáo (OIC) đang tạo điều kiện thuận lợi cho con đường toàn cầu hóa của thị trường Halal. Sự hợp tác giữa các bên liên quan đóng vai trò quan trọng trong việc giải quyết các trở ngại và định hình một tương lai bền vững, toàn diện cho ngành công nghiệp đặc biệt này.

Tựu trung, tiêu chuẩn Halal là biểu tượng cho một lối sống, một nền văn hóa tôn trọng đạo đức, tâm linh và sự bền vững. Đặc biệt, trong thế giới hiện đại, khi những giá trị truyền thống và nhu cầu tiêu dùng được đề cao, tiêu chuẩn Halal lại càng khẳng định được vị thế, đưa các giá trị Hồi giáo len lỏi sâu vào đời sống của những cộng đồng văn hoá khác nhau.

* Bài tổng hợp có tham khảo tài liệu “Halal Standards in the Age of Globalization: The Current Situation in Muslim Minority Countries and the Responsibilities of Muslim Majority Countries” của Đại học quốc tế Kyushu (Nhật Bản) và “A Study Of Halal Food From Islamic Principles To Contemporary Food Culture” của Tạp chí Migration Letters.





Nguồn: https://baoquocte.vn/tieu-chuan-halal-dua-gia-tri-hoi-giao-vao-tung-ngoc-ngach-doi-song-286459.html

Cùng chủ đề

Hùng Nhơn ‘bắt tay’ tập đoàn Olmix phát triển chăn nuôi theo tiêu chuẩn Halal

DNVN - Ngày 2/11 tại Hà Nội, Tập đoàn Hùng Nhơn và Tập đoàn Olmix (Pháp) đã ký kết biên bản ghi nhớ (MoU) về chương trình hợp tác, liên kết chuỗi sản xuất, cung ứng sản phẩm chăn nuôi gia súc, gia cầm theo tiêu chuẩn Halal. ...

Thị trường Halal không quá khó nhưng rất khắt khe về yếu tố văn hóa, tôn giáo và tâm linh

Đây là nội dung được ông Nguyễn Quang Hiếu - Giám đốc đối ngoại Công ty TNHH De Heus Việt Nam cung cấp tại Hội nghị Halal toàn quốc diễn ra vào ngày 22/10 tại Hà Nội.

Đức bắt giữ người nghi có kế hoạch tấn công Đại sứ quán Israel

(CLO) Chính quyền Đức đã bắt giữ một công dân Libya bị tình nghi có quan hệ với nhóm cực đoan Nhà nước Hồi giáo IS và đang lên kế hoạch tấn công Đại sứ quán Israel. ...

Thị trường Halal trị giá 156,4 tỷ USD của Qatar sẵn sàng chào đón Việt Nam!

Theo Đại sứ Qatar tại Việt Nam Khalid Ali Abdullah Abel, việc tăng cường hợp tác giữa Việt Nam và Qatar trong ngành Halal có thể giúp bảo đảm an ninh lương thực, không chỉ cho hai quốc gia mà còn cho toàn thế giới, đồng thời thúc đẩy kinh tế và du lịch song phương.

Israel rà phá mìn gần Cao nguyên Golan, báo hiệu mở rộng cuộc chiến với Hezbollah

BÁO SÀI GÒN GIẢI PHÓNG © Bản quyền Báo SÀI GÒN GIẢI PHÓNG. Giấy phép hoạt động Báo in và Báo Điện tử số 305/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 28-8-2023. Phó Tổng Biên tập Phụ trách: Nguyễn Khắc Văn Phó Tổng Biên tập : Nguyễn Thành Lợi, Nguyễn Ngọc Anh, Phạm Văn Trường, Bùi Thị Hồng Sương Thư ký Tòa soạn : Nguyễn Chiến Dũng Tòa soạn : 432-434 Nguyễn...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Những lợi ích tuyệt vời từ chạy bộ

Theo chuyên gia y học cổ truyền, chạy bộ là môn thể thao tốt cho sức khỏe, làm tăng bè xương, tăng lắng đọng canxi ở xương, từ đó giúp xương chắc khỏe, lưu thông khí huyết tốt hơn. Chạy bộ giúp cơ thể sản sinh ra hormone dopamin và serotonin, giúp chúng ta thấy hạnh phúc và điều hòa nội tiết tốt hơn. (Nguồn: Health) ...

Thổ Nhĩ Kỳ​ “bỏ vốn” mạnh mẽ vào châu Phi ​

Ngày 3/11, trong khuôn khổ Hội nghị cấp Bộ trưởng về châu Phi diễn ra tại Djibouti, Thổ Nhĩ Kỳ đã cam kết tăng cường quan hệ và tiếp tục đầu tư mạnh mẽ vào châu Phi.

Doanh nhân chia sẻ chặng đường khởi nghiệp đầy cảm hứng tới sinh viên

Tại workshop "Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương - Tư duy toàn cầu" ngày 3/11, nhiều doanh nhân chia sẻ câu chuyện khởi nghiệp từ nhiều góc nhìn, giúp sinh viên có thể rút ra bài học nếu có ý định khởi nghiệp.

Các doanh nhân chia sẻ chặng đường khởi nghiệp đầy cảm hứng tới sinh viên

Tại workshop "Khởi nghiệp - Khởi đầu địa phương - Tư duy toàn cầu" ngày 3/11, nhiều doanh nhân chia sẻ câu chuyện khởi nghiệp từ nhiều góc nhìn, giúp sinh viên có thể rút ra bài học nếu có ý định khởi nghiệp.

Pixelmator sẽ về đội của “táo khuyết” Apple

Pixelmator, công ty nổi tiếng với những ứng dụng chỉnh sửa ảnh đình đám tương thích hệ điều hành macOS, vừa thông báo sẽ về đội nhà Apple.

Bài đọc nhiều

Nvidia ‘lật đổ’ Apple để trở thành công ty có giá trị nhất thế giới

Hôm 25.10, Nvidia đã 'soán ngôi' Apple để giành danh hiệu công ty có giá trị nhất thế giới với vốn hóa thị trường lên đến 3.530 tỉ USD. ...

Trung Quốc đang đóng một tàu sân bay mới, khác thường?

Trung Quốc dường như đang đóng một tàu sân bay mới và khác thường, khiến giới chuyên gia tò mò, theo CNN. ...

Quan chức tình báo phương Tây nói lính Triều Tiên đã vào Ukraine

Một nhóm nhỏ binh sĩ CHDCND Triều Tiên được cho là đã có mặt tại Ukraine, Tổng thống Mỹ Joe Biden nói lực lượng Kyiv có quyền tấn công trong trường hợp đó. ...

Tăng thuế, ‘thắt lưng buộc bụng’, thông qua dự toán ngân sách chiến tranh năm 2025

Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu gọi đây là “nguồn ngân sách quan trọng, đầy thách thức nhưng cần thiết trong một năm chiến tranh”.

Cùng chuyên mục

Thổ Nhĩ Kỳ​ “bỏ vốn” mạnh mẽ vào châu Phi ​

Ngày 3/11, trong khuôn khổ Hội nghị cấp Bộ trưởng về châu Phi diễn ra tại Djibouti, Thổ Nhĩ Kỳ đã cam kết tăng cường quan hệ và tiếp tục đầu tư mạnh mẽ vào châu Phi.

Quân đội Trung Quốc mô phỏng tình huống chiến đấu cơ tàng hình xuất kích từ Nhật

Quân đội Trung Quốc đã mô phỏng cuộc tấn công Thượng Hải để xem máy bay chiến đấu từ Nhật Bản có thể đến gần đến mức nào, theo South China Morning Post hôm nay 3.11. ...

Cuộc đua vô cùng sít sao, 7 bang “chiến trường” bất phân thắng bại

Theo các kết quả thăm dò dư luận công bố ngày 1/11, ông Donald Trump và bà Kamala Harris cách biệt rất ít, chỉ dưới 2% ở bất kỳ bang nào trong 7 bang "chiến trường".

Mỹ-Nhật-Hàn tập trận chung với máy bay ném bom hạng nặng, thể hiện khả năng “áp đảo”

Ngày 3/11, Mỹ, Nhật Bản và Hàn Quốc đã tiến hành tập trận không quân chung với sự tham gia của loại máy bay ném bom hạng nặng B-1B ở khu vực phía Nam Bán đảo Triều Tiên.

Mỹ điều máy bay ném bom tập trận với Hàn

Quân đội Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản đã tiến hành một cuộc tập trận không quân chung hôm nay 3.11 với sự tham gia của máy bay ném bom B-1B. ...

Mới nhất

Bê bối nữ sinh trường làng lọt top cuộc thi Toán toàn cầu, thầy giáo làm hộ bài

TRUNG QUỐC - Ban tổ chức (BTC) Toán học toàn cầu xác nhận, Khương Bình (17 tuổi) - nữ sinh học trung cấp nghề gian lận để lọt vào chung kết cuộc thi. Ngày 3/11, NetEase đưa tin, Ban tổ chức (BTC) cuộc thi Toán học toàn cầu 2024, chính thức xác nhận, Khương Bình - nữ sinh (17 tuổi)...

Học ngoại ngữ tương tác cùng AI có gì hấp dẫn?

(NLĐO)- Học ngoại ngữ tương tác cùng AI hứa hẹn tạo ra nhiều thay đổi trong hiệu quả học ngoại ngữ của hàng triệu học sinh, sinh...

Danh tính cô dâu chú rể trong đám hỏi có dàn siêu xe triệu đô ở Hà Nội, visual như “xé truyện” bước ra

Trước đám hỏi này, màn cầu hôn của cặp đôi ở Paris (Pháp) cũng khiến dân tình trầm trồ. ...

Tàu 20 – chiến hạm đầu tiên của Vùng 3 Hải quân đi qua đường xích đạo

Năm 2018, sau khi được biên chế cho Hải đội 132, nhận được sự tin tưởng của Bộ Quốc phòng, Quân chủng Hải quân cũng như Bộ Tư lệnh Vùng 3 và Lữ đoàn 172, Tàu 20 được giao nhiều nhiệm vụ đối ngoại quốc phòng quan trọng. Trong đó có các hoạt động mang tầm quốc tế như...

Lật ngược thế cờ ở phút chót, 10X TP.HCM giành vòng nguyệt quế Olympia

Trận tuần 3 tháng 1 quý I Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 25 diễn ra chiều nay (3/11) chứng kiến màn tranh tài của bốn thí sinh: Trần Minh Quyết (THPT B Thanh Liêm, Hà Nam), Đinh Gia Bảo (Liên cấp thành phố Giáo dục Quốc tế IEC, Quảng Ngãi), Lê Tiến Trọng Nghĩa (THPT Trung Phú,...

Mới nhất