Das Weihrauchdorf Long Thanh Bac in der Stadt Hoa Thanh (Tay Ninh) ist seit langem für seine farbenfrohen Weihrauchtrocknungsstraßen bekannt, die einen sanften Duft verströmen und so eine seltene und einzigartige Besonderheit darstellen.
Das Weihrauchdorf Long Thanh Bac ist nicht nur ein traditionelles Handwerksdorf, sondern dank der auffälligen Bilder von in der Sonne ausgebreiteten Weihrauchbündeln auch ein attraktives Ziel für Touristen und Fotografen.
Das in der Nähe des Heiligen Stuhls Tay Ninh gelegene Handwerksdorf besteht seit Hunderten von Jahren und spielt eine wichtige Rolle im örtlichen Wirtschafts- und Kulturleben.
Im August 2024 wurde der Beruf des Räucherwerkherstellers in Tay Ninh offiziell als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt, was einen wichtigen Wendepunkt für die Erhaltung traditioneller Handwerksdörfer darstellt.
Nach Angaben des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Tay Ninh konzentriert sich die Räucherwerkherstellung nicht nur auf die Stadt Hoa Thanh, sondern ist auch in den Bezirken Trang Bang, Go Dau, Duong Minh Chau, Tan Bien und der Stadt Tay Ninh vertreten.
In den Fabriken wählen die Arbeiter jeden Zahnstocher sorgfältig aus und entfernen vor der Verarbeitung diejenigen, die den Standards nicht entsprechen.
Räucherstäbchen werden aus Bambus hergestellt, gespalten und getrocknet, um eine gute Pulverhaftung zu gewährleisten.
In der Vergangenheit beruhte die Herstellung von Weihrauch hauptsächlich auf manuellen Methoden. Der Handwerker verwendet Baumwollblätter als Bindemittel und kombiniert sie mit Weihrauchpulver, um rustikale, duftende Räucherstäbchen herzustellen. Mit der Weiterentwicklung der Technologie sind die Hersteller jedoch nach und nach dazu übergegangen, Litsea-Rinde zu verwenden – ein Material mit höherer Haftung – und haben gleichzeitig Maschinen eingesetzt, um die Produktivität zu steigern.
Frau Le Ngan Tam, Eigentümerin einer Räucherstäbchenproduktionsanlage in der Stadt Hoa Thanh (Tay Ninh), berichtete über diese Veränderung: „Auch wenn die Räucherstäbchenherstellung noch immer von Hand erfolgt, hat der Einsatz von Maschinen die Effizienz deutlich erhöht und die Belastung der Arbeiter verringert.“
Eines der Merkmale des Tay Ninh-Räucherwerks sind die Hauptfarben Gelb und Braun. Um herkömmliche Räucherstäbchen herzustellen, müssen Arbeiter Baumwollblätter sammeln, trocknen und zu feinem Pulver mahlen.
Diese Mischung wird dann mit Wasser und Zimtpulver oder Adlerholz vermischt, wodurch ein sanfter, angenehmer Duft entsteht.
Nach dem Trocknen in der Sonne wird der Weihrauch zu Bündeln (1.000 Stäbchen) gebündelt, in Kartons verpackt und verteilt. Der Verkaufspreis hängt von den Zutaten ab, die normale Sorte kostet 35.000–55.000 VND/Bündel, der Weihrauch 300.000 VND bis mehrere Millionen VND/kg.
Trotz seiner jahrhundertealten Geschichte steht der Beruf des Räucherwerkherstellers in Tay Ninh vor zahlreichen Herausforderungen. Früher, zu Spitzenzeiten wie dem Neujahrsfest, waren die Straßen dieses hundert Jahre alten Weihrauchdorfs immer von farbenfrohen Düften erfüllt und es herrschte eine geschäftige Atmosphäre voller Gelächter. Allerdings ist die Zahl der Haushalte, die diese Arbeit verrichten, deutlich zurückgegangen.
Der Hauptgrund hierfür ist, dass der Beruf des Räucherwerkherstellers kein hohes Einkommen bringt und die in diesem Beruf tätigen Personen überwiegend mittleren und höheren Alters sind. Junge Menschen interessieren sich weniger für diesen Beruf und entscheiden sich stattdessen für stabilere Arbeitsplätze.
Herr Ho Van Hieu (67 Jahre), ein Handwerker mit fast 40 Jahren Erfahrung in der Weihrauchherstellung im Weiler Long Thanh Bac, Stadt Hoa Thanh, Tay Ninh, macht sich Sorgen: „Dieser Beruf droht mit der Zeit auszusterben. Wir pflegen ihn noch, aber es ist nicht sicher, ob die nächste Generation ihn weiterführen wird. Die Erhaltung dieses traditionellen Berufs wird immer schwieriger.“
Obwohl das Handwerk der Weihrauchherstellung in Tay Ninh als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist, ist es immer noch mit vielen Schwierigkeiten verbunden, es zu bewahren. Den Gemeinden wurden zahlreiche Unterstützungsmaßnahmen angeboten, beispielsweise die Bereitstellung von Kapital für den Kauf von Rohstoffen und Werkzeugen sowie die Organisation von Schulungen zur Verbesserung der Produktionsfertigkeiten. Allerdings wurden diese Programme nicht regelmäßig umgesetzt, was zu zahlreichen Einschränkungen bei der Gewinnung junger Arbeitnehmer führte.
Frau Le Ngan Tam sagte, dass viele Kunden, seit der Beruf des Räucherwerkherstellers als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde, begonnen hätten, stärker auf die Herkunft der Produkte zu achten. „Früher war der in Tay Ninh produzierte Weihrauch nicht deutlich von dem anderer Orte zu unterscheiden. Doch heute achten Käufer stärker auf Herkunft und Qualität der Produkte. Um jedoch eine echte Tay Ninh-Weihrauchmarke zu schaffen, bedarf es einer engen Zusammenarbeit zwischen Herstellern und lokalen Behörden“, sagte Frau Tam.
Eine der größten Schwierigkeiten für Räucherwerkhersteller ist heutzutage das Wetter. „Wir trocknen Weihrauch im Freien. Starker Regen beeinträchtigt die Produktion. Die Fabrik kann täglich etwa 100 kg Weihrauch produzieren, aber in der Regenzeit sinkt die Menge deutlich“, fügte Frau Tam hinzu.
Angesichts der aktuellen Herausforderungen dient der Erhalt von Handwerksdörfern nicht nur der Bewahrung von Traditionen, sondern fördert auch die lokale Wirtschaft und Kultur. Handwerker müssen ihre Technologien erneuern, die Qualität verbessern und sich nachhaltig weiterentwickeln, um dazu beizutragen, dass die Weihrauchherstellung zu einem Höhepunkt der Kultur und Wirtschaft von Tay Ninh wird.
Quelle: https://plo.vn/ve-tham-lang-huong-tram-nam-tuoi-di-san-van-hoa-tay-ninh-post838584.html
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