Litschis werden in die USA exportiert und sind nach 25 Tagen auf dem Seeweg immer noch frisch und köstlich

In einem Gespräch mit Thanh Nien am Morgen des 25. Juni bestätigte Herr Nguyen Manh Hieu, Leiter der Abteilung für Agrar- und Lebensmittelkonservierungstechnologie am Institut für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie, dass die erste Partie Litschis, die nach 25-tägigem Transport auf dem Seeweg in die USA exportiert wurde, den Zoll passiert habe und in Supermärkten im Bundesstaat Oregon zum Verkauf angeboten werde.

Nach 25 Tagen auf See sind vietnamesische Litschis jetzt in Supermärkten im US-Bundesstaat Oregon erhältlich.

Um den Anforderungen der USA und einiger anderer Märkte hinsichtlich der Beschränkung des Einsatzes von Schwefel zur Behandlung und Konservierung von Exportfrüchten nachzukommen, hat das Institut für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie laut Herrn Nguyen Manh Hieu das Präparat V-Treat erforscht und entwickelt. Dieses Produkt wird vollständig aus organischen Säuren in Lebensmittelqualität hergestellt und verarbeitet und verpackt, um die Haltbarkeit von Früchten zu verlängern.

Mit dem Ziel, Litschis auf dem Seeweg in die USA zu exportieren, luden die RYB Joint Stock Company und ihr Partner Dragonberry (USA) dieses Jahr Experten des Instituts für Agrarmechanik und Nacherntetechnologie ein, um in Abstimmung mit Experten aus Israel einen Container mit Bac Giang-Litschis für den Export in die USA zu testen.

"Israelische Experten flogen direkt in die USA, um die Qualität dieser Lieferung zu prüfen und zu bewerten. Frische Litschis, die mit V-treat behandelt wurden, haben nach 25 Tagen auf See immer noch die natürliche Farbe und den Geschmack frisch vom Baum gepflückter Litschis, als andere Behandlungen, die von israelischen und vietnamesischen Experten in diesem Exportversuch vorgeschlagen wurden", sagte Herr Hieu.

Laut Herrn Hieu werden Litschis vor dem Verpacken in eine Lösung mit V-Treat getaucht, um die Haltbarkeitsdauer auf 35 Tage zu verlängern und gleichzeitig ihre Frische zu bewahren. Dieses Produkt kann Schwefel bei der Verarbeitung von Litschis für den Export vollständig ersetzen. Die Kosten für die Verarbeitung von Litschis mit diesem Produkt betragen etwa 1 Million VND/Tonne.

"Dieser Erfolg eröffnet eine neue Richtung für Vietnams Litschi-Export und hilft Unternehmen, große Mengen auf dem Seeweg zu transportieren, wobei die Transportkosten um ein Vielfaches niedriger sind als auf dem Luftweg. Für einen stabilen Litschi-Export auf den US-Markt ist jedoch ein Packhaus direkt im Anbaugebiet und eine Bestrahlungsanlage direkt in Hanoi erforderlich, damit Unternehmen Zeit und Transportkosten sparen können", sagte Herr Hieu.

Die Litschi aus Bac Giang wurde von Experten ausgewählt, um die Konservierungstechnologie mit V-Treat-Zubereitung für den Export in die USA zu testen.

Der Stoff wird etwa 2 Minuten lang in mit V-Treat vermischtem Wasser eingeweicht.

Nach der Verarbeitung wird der Stoff in Plastiktüten verpackt und in Plastikschalen gelegt.

Bild einer vietnamesischen Litschi nach 25 Tagen Transport in die USA

Litschi behält immer noch schöne Farbe und Frische

Litschis haben eine Haltbarkeit von bis zu 35 Tagen, was Unternehmen dabei hilft, große Mengen auf dem Seeweg zu exportieren, wobei die Versandkosten um ein Vielfaches niedriger sind als bei einem Lufttransport.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/vai-thieu-xuat-khau-sang-my-di-tau-bien-25-ngay-van-tuoi-ngon-185230625131621671.htm