Ursachenforschung für Lebensmittelvergiftungen bei vielen Studenten in Ho-Chi-Minh-Stadt

Am 28. März sandte das Amt für Lebensmittelsicherheit (Gesundheitsministerium) eine offizielle Depesche an das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt, um Informationen über vermutete Vergiftungen in der Region zu klären.

Dementsprechend zeigten an zwei Schulen, der Tue Duc Primary - Secondary School (Campus 1/5 Bis Luong Dinh Cua, Bezirk An Khanh, Stadt Thu Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt) und der Tue Duc Primary - Secondary School (Campus 644 Nguyen Thi Dinh, Bezirk Thanh My Loi, Stadt Thu Duc, Ho-Chi-Minh-Stadt), etwa 33 Schüler nach dem Essen in der Schule Symptome von Bauchschmerzen, Durchfall und Übelkeit.

Tue Duc Schulsystem - Foto: Internet

• Die Tue Duc Schule meldet, dass bei vielen Schülern nach dem Essen in der Schule ein Verdacht auf Lebensmittelvergiftung besteht.

Diese Mahlzeiten werden alle von derselben Firma im Bezirk Tan Phu bereitgestellt. Die mutmaßlichen Vergiftungen ereigneten sich am selben Tag und betrafen dieselben Nahrungsmittelgruppen, die im Verdacht stehen, die Vergiftungen verursacht zu haben.

Im Hinblick auf diesen Vorfall forderte die Lebensmittelsicherheitsbehörde die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt auf, dringend eine Untersuchung einzuleiten und die Herkunft der Lebensmittel zurückzuverfolgen, um die Quelle der Rohstoffe und Lebensmittel für die Verarbeitungsanlage, die im Verdacht stehen, die Vergiftung verursacht zu haben, eindeutig zu identifizieren. Nehmen Sie gleichzeitig Lebensmittel- und medizinische Proben zur Untersuchung, um die Ursache zu finden.

Die Abteilung für Lebensmittelsicherheit verlangt die vorübergehende Einstellung des Betriebs von Lebensmittelverarbeitungsanlagen, bei denen der Verdacht besteht, dass sie Lebensmittelvergiftungen verursachen, wenn sie ein Risiko erkennt, dass weiterhin Lebensmittelvergiftungen auftreten. Verstöße gegen Lebensmittelsicherheitsvorschriften müssen bei Feststellung strikt geahndet werden.

Gleichzeitig schlug die Abteilung für Lebensmittelsicherheit verstärkte Managementmaßnahmen vor, insbesondere in Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben, um das Risiko einer Lebensmittelvergiftung zu begrenzen.

Quelle: https://nld.com.vn/truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-nhieu-hoc-sinh-nghi-ngo-doc-tai-tp-hcm-196250328155634837.htm