Frau Nhus Weg zum Pilzanbau begann damit, dass sie sich über soziale Netzwerke und das Internet über Pilze informierte und Pilzfarmen in den südwestlichen Provinzen besuchte und dort Erfahrungen sammelte. Nach sorgfältiger Recherche entschied sie sich, fast 200 Millionen VND zu investieren, um auf dem Land ihrer Familie auf einer Fläche von 50 Quadratmetern ein geschlossenes Pilzzuchtmodell mit 5.000 Bruten zu errichten.
Frau Nhu sagte, dass sie früher im Büro gearbeitet habe, sich dann aber aufgrund ihrer Leidenschaft für das Geschäft und dem Wunsch, ihren eigenen Weg zu gehen, dazu entschlossen habe, ihren Job aufzugeben, um sich auf die Termitenpilzzucht zu konzentrieren. Um optimale Bedingungen für den Pilzanbau zu gewährleisten, investierte sie in den Bau eines geschlossenen Pilzhaussystems mit moderner Komplettausstattung, von Netzabdeckungen, Gestellen und Hängedrähten bis hin zu Kühlsystemen und insbesondere einer Sprühbewässerung.
automatisch, alles sorgfältig berechnet, um eine stabile Temperatur von 26 - 280 °C aufrechtzuerhalten. Bei heißem Wetter bewässerte sie die Pilze mit einer Sprühflasche, da der Luftbefeuchter noch etwas trocken war. Dadurch wuchsen die Pilze stets unter idealen Bedingungen und erreichten eine hohe Produktivität und stabile Qualität.
Ich importiere Termitenpilzmyzel von renommierten Betrieben im Südwesten. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen etwa 1,5 Monate, eine Pilzsaison dauert vier Monate. Termitenpilze wachsen einzeln, und die reifen Pflanzen werden zuerst gepflückt, um eine rechtzeitige Ernte und höchste Qualität zu gewährleisten. Die qualifizierten Pilze werden klassifiziert und in Kühlschränken gelagert und anschließend zu Restaurants in Binh Duong, Ho-Chi-Minh-Stadt und anderen Provinzen und Städten transportiert. Durchschnittlich ernte ich über 10 kg Pilze pro Tag, wobei die Preise zwischen 170.000 und 220.000 VND/kg liegen. Die höchste Pilzausbeute wird in der ersten Ernte des Jahres erzielt und hält über einen halben Monat an“, erzählt Frau Nhu.
Laut Frau Nhu haben schwarze Termitenpilze einen hohen Nährwert, sind süß und knackig und können zu vielen leckeren Gerichten verarbeitet werden, weshalb sie bei den Kunden beliebt sind. Derzeit hat sie einen Kaufvertrag mit einem großen Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt unterzeichnet, um eine stabile Produktion sicherzustellen. Der aktuelle Markt für den Verzehr von schwarzen Termitenpilzen hat noch immer großes Potenzial, insbesondere da es sich um eine Bio-Produktlinie handelt, bei der keine Chemikalien verwendet werden und die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher gewährleistet ist. Um den Umfang zu erweitern, investiert sie in einen neuen Pilzzüchter, um die Produktion zu steigern und eine Qualität sicherzustellen, die der Marktnachfrage entspricht.
Mit ihrer Dynamik, ihrem Mut und ihrer Entschlossenheit, ihrer Leidenschaft nachzugehen, war Frau Nguyen Thi Thao Nhu nicht nur mit dem biologischen Anbaumodell für schwarze Termitenpilze erfolgreich und konnte so die Familienwirtschaft weiterentwickeln, sondern auch eine neue, vielversprechende Richtung einschlagen und zur Diversifizierung des lokalen Wirtschaftsmodells beitragen.
Frau Tran Thi Thuy Duyen, Vizepräsidentin der Frauenunion der Gemeinde Long Nguyen im Bezirk Bau Bang, sagte, dass das von Frau Nguyen Thi Thao Nhu entwickelte Modell für den biologischen Anbau schwarzer Termitenpilze zwar neuartig sei, aber eine hohe wirtschaftliche Effizienz und einen stabilen Ertrag bringe. In der kommenden Zeit wird die Frauenunion der Kommune ihre Mitglieder und Menschen mit Behinderungen dazu ermutigen, dieses Modell nachzuahmen und Frauen dabei zu helfen, ihre Familienwirtschaft aufzubauen, und so dazu beitragen, den Verbrauchern saubere und sichere landwirtschaftliche Produkte anzubieten. |
FORTSCHRITT
Quelle: https://baobinhduong.vn/trong-nam-moi-den-thu-lai-tram-trieu-dong-moi-vu-a344408.html
![[Foto] „Schönheiten“ nehmen an der Paradeprobe am Flughafen Bien Hoa teil](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/11/155502af3384431e918de0e2e585d13a)
Kommentar (0)