Mitten in den Hügeln von Thanh Hoa erwirtschaftet eine Farm einen Gewinn von umgerechnet etwa 1,65 Millionen Dollar pro Jahr. Das klingt weit hergeholt, ist aber wahr. Dies ist das vierte Erntejahr und jedes Jahr steigt der Ertrag schrittweise an, was die moderne landwirtschaftliche Denkweise und Produktionsausrichtung des Farmbesitzers weiter bestätigt.
Obwohl es nicht das erste Mal war, dass wir es mit eigenen Augen sahen, hinterließen die Bilder der Canh-Orangenbäume, Xa-Doai-Orangen und grünschaligen Grapefruitbäume ... beladen mit Früchten einen unvergesslichen Eindruck bei uns. Als die Mitglieder der Arbeitsgruppe das Tal des High-Tech-Zitrusanbaus in der Stadt Van Du (Thach Thanh) zum vierten Mal besuchten, konnten sie nicht anders, als den groß angelegten und modernen Anbauprozess zu bewundern. Das ist die Chung Thuy Farm – das derzeit größte Modell einer konzentrierten Orangen- und Grapefruit-Anbaufarm in Thanh Hoa mit einer Fläche von 83 Hektar und viel Kapital.
Um den Gästen den Produktionsbereich vorzustellen, musste Herr Nguyen Van Chung, der Besitzer der Farm, mit einem Auto den Weg weisen, damit die anderen Autos folgen konnten. Gelegentlich hielt er das Auto an, damit die Gruppe aussteigen und mit eigenen Augen einige der üppig grünen Orangen- und Grapefruitplantagen auf dem ehemals unfruchtbaren Land erleben konnte. Inmitten eines von steilen Bergen umgebenen Tals erstrecken sich weite Reihen von Obstbäumen und schaffen eine reiche und poetische Landschaft. Laut Herrn Chung ist dieses High-Tech-Baumpflanzgebiet gemäß der Planung des Distrikts Thach Thanh durch ein System felsiger Berge geschützt und daher von Stürmen und Winden kaum betroffen.
In diesen letzten Novembertagen war das Land der alten Van Du Farm trockenen Winden und der ersten kalten Luft der Saison ausgesetzt. Dies ist der Zeitpunkt, an dem die Orangen anfangen, „schön auszusehen“, der Zucker erhöht die Süße. Auch mit der Baumschnitternte wurde begonnen. Jedes Jahr, wenn das Neujahrsfest naht, sind fast hundert Arbeiter bei der Ernte, und jeden Tag kommen mehrere Lastwagen mit Händlern aus den nördlichen Provinzen an den Ort, um Einkäufe zu tätigen.
Auf dieser Farmfläche, die der Fläche einer Deltagemeinde entspricht, ist jeder Orangenbaum mit Zweigen beladen. Fast jeder der knapp 40.000 Obstbäume muss mit Bambus oder stabilen Zinkstangen gestützt werden, um ein Abbrechen der Äste zu verhindern. Viele Äste sind nur so groß wie Essstäbchen, „tragen“ aber dennoch einige Kilo pralle Früchte. Mit viel Erfahrung drehte Herr Chung die Zweige und Blätter und legte die in Schichten darunter liegenden Fruchtbüschel frei. Orangenbäume mit 300 – 400 kg Früchten sind hier ein alltäglicher Anblick geworden.
Um die heutigen Ergebnisse zu erzielen, bedarf es sowohl Entschlossenheit als auch eines Prozesses ständigen Strebens. Denn vor etwa zehn Jahren war dieses Hügelgebiet von Unkraut und Büschen fast völlig verlassen und zu einer Weide für die Büffel und Kühe der einheimischen Bevölkerung geworden. Der Mann aus der Gemeinde Ha Son (Ha Trung) besuchte Van Du oft und erkannte dort großes Potenzial. Und auch die Art und Weise, wie Herr Chung Bauunternehmer für Produktionsflächen anheuerte, war von Anfang an professionell. Im Jahr 2016 beantragte er zusammen mit seinen Freunden bei der Thuy Ngoc Trading and Construction Company Limited ein Projekt zum Anbau konzentrierter Zitrusbäume mithilfe von Hochtechnologie, das vom Volkskomitee der Provinz Thanh Hoa grundsätzlich genehmigt wurde.
Ebenfalls ab 2016 wurden den ersten 42 Hektar Flächen Zertifikate für den Anbau mehrjähriger Bäume mit einer Laufzeit von 49 Jahren erteilt. Er und sein Unternehmen beauftragten spezialisierte Agenturen, Bodenproben zu entnehmen, zu untersuchen und den Boden und das Klima hier sorgfältig zu erforschen. Anhand der wissenschaftlichen Ergebnisse gelangte er zu dem Schluss, dass auf der Farm vier Hauptkulturen angebaut werden würden, bei denen es sich ausschließlich um Zitrusbäume handelte. Da es sich um ein sehr großes Gebiet handelte, stellte er rasch Experten ein, um die Unterteilung zu entwerfen und einen Mechanisierungsplan zu erstellen. Mit den vorhandenen Möglichkeiten des Betriebes wurden die Hauptentwässerung, die Nebenentwässerung sowie Hochbeetreihen zum Anpflanzen von Bäumen zur Vermeidung von Überschwemmungen angelegt. Das schwierige Problem der hügeligen Region ist das Bewässerungswasser. Auch dieses Problem wird durch Industriebrunnen gelöst, die in moderne, ausgekleidete Teiche gepumpt und dort gespeichert werden.
Der Abstand zwischen den Bäumen beträgt 4 m, die Reihen 5 m. Es wurden Zehntausende Orangenbäume und Gelbherz-Orangenbäume gepflanzt. Darüber hinaus wurden Anbaugebiete für grünschalige Grapefruits mit Zehntausenden weitläufiger Bäume angelegt. Besonders hervorzuheben ist das automatische Bewässerungssystem mit rotierenden Sprinklern und Tropfrohren für jeden einzelnen Baum. Es wurde mit israelischer Technologie ausgestattet und ist das erste und größte Modell für die Anwendung moderner Bewässerungstechnologie im Bergbezirk Thach Thanh.
Nach der Errichtung einer 42 Hektar großen Produktionsfläche pachtete das Unternehmen weitere 41 Hektar Land von umliegenden Unternehmen, um den Betrieb auf 83 Hektar auszuweiten. Die Gartenwege sind, genau wie die Wohnstraßen in den Bergen, mit Kies und Beton gepflastert. Von dort aus können mechanische Maschinen reibungslos in die Produktion ein- und aus ihr austreten und Lastwagen Düngemittel und Produkte in jede Ecke des Gartens transportieren. Von Anfang an war für den Betrieb eine saubere Produktion nach Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards sowie modernen Verfahren ein Überlebenskriterium, denn um bei der riesigen Produktmenge nachhaltig produzieren zu können, bedarf es Prestige. Direkt auf der Farm gibt es außerdem Wurmkompostierungsbereiche und Komposthäuser.
Sojabohnen, Mais, kompostierte organische Stoffe, Wurmkompost und einige aus Japan importierte organische Düngemittel sind seit vielen Jahren die Nährstoffquelle für jede Pflanze auf der Farm. Um das saubere Produkt zu demonstrieren, pflückte der Farmbesitzer Orangen vom Baum und lud die Gäste zum Probieren ein. Süße Orangen, Orangen aus Xa Doai haben einen goldenen Kern wie Honig, süß und kühl auf der Zungenspitze. Seit 2020 werden hier Orangen und Grapefruits in Massen geerntet. Derzeit wird das Produkt hauptsächlich auf dem Markt von Hanoi und in zahlreichen Provinzen und Städten des Landes konsumiert. Dies ist außerdem die erste Farm in der Provinz, die nach den GlobalGAP-Standards für Orangen- und Grapefruitprodukte zertifiziert wurde.
Bisher haben 12.000 Xa Doai-Orangenbäume, 20.000 Canh-Orangenbäume und fast 4.000 grünhäutige Grapefruitbäume im vierten Jahr Früchte getragen. Vor kurzem hat die Farm auch 2 Hektar Buddhas Hand gepflanzt, die ebenfalls begonnen hat, Früchte zu tragen. Laut der Abrechnung des Besitzers der größten Zitrusfarm in Thanh Hoa beträgt das Einkommen der Farm nach Abzug aller Ausgaben 40 Milliarden VND pro Jahr. Es kommt auch selten vor, dass ein Bauernhof im Norden ein Wohngebiet für Arbeiter errichtet. 80 Fachkräfte aus vielen Provinzen haben hier einen festen Arbeitsplatz mit einem durchschnittlichen Einkommen von 7,5 Millionen VND/Person/Monat, wobei Unterkunft und Verpflegung bereitgestellt werden.
Ich kann mich nicht erinnern, wie viele Delegationen ich in den acht Jahren, in denen ich einen typischen Bauernhof aufgebaut und entwickelt habe, zu Besuch empfangen habe, darunter viele Bauernhofbesitzer, die gekommen sind, um von meinen Erfahrungen zu lernen. Herr Nguyen Van Chung ist immer bereit, seine Erfahrungen zu teilen. Für den 1975 geborenen Chef ist es das Motto, dass sich die Obstanbaugemeinschaft in Thanh Hoa umso mehr entwickeln und eine Marke für konzentrierte Anbaugebiete aufbauen kann, je mehr Menschen erfolgreich sind.
Artikel und Fotos: Le Dong
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Quelle: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm
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