Sa Pa ist eine Hochlandstadt im gleichnamigen Bezirk in der Provinz Lao Cai im Nordwesten, etwa 320 km von Hanoi und etwa 38 km von der Stadt Lao Cai entfernt.

Wenn Besucher im Juni nach Sa Pa kommen, tauchen sie in eine kühle, grüne Umgebung voller Vitalität ein.
Im ganzen Land wird es im Juni langsam heiß, aber wenn Sie in diesen Tagen nach Sa Pa kommen, wird es anders sein. Die Temperatur in Sa Pa liegt im Juni tagsüber zwischen 25 und 28 Grad Celsius und sinkt nachts auf 16 bis 20 Grad Celsius. Dies gilt als angenehme und ideale Temperatur für Touristen, um der Sommerhitze zu entgehen.
Tag 1
Nach einer mehr als sechsstündigen Fahrt im Schlafbus vom Zentrum Hanois aus erleben Sie ein Sa Pa mit dem entgegengesetzten Wetter wie im Tiefland.
Der erste Ort, den ich besuchte, als ich in Sa Pa ankam, war das Hotel de la Coupole Mgallery – ein Ort, der einem Palast in den Wolken gleicht und einen Panoramablick auf das Sa Pa-Tal bietet. Das Hotel wurde vom weltberühmten Designer Bill Bensley entworfen und erinnert beim Betreten an Indochina, die französischen 30er Jahre und ist vom Land Sa Pa selbst mit seinen farbenfrohen ethnischen Kostümen inspiriert.

Sa Pa ist eine Stadt, die das ganze Jahr über in Nebel gehüllt ist, mit wilden Hügeln und felsigen Hängen, die nicht weniger romantisch sind.
Durch die Kombination von Antiquitäten und Möbeln mit ethnischen Mustern entsteht ein lebendiger, nostalgischer und anspruchsvoller Raum. Das einzige internationale 5-Sterne-Hotel mit 249 Zimmern, einer faszinierenden Mischung aus Mode, Kultur und Erbe, versetzt jeden Reisenden zurück in ein glamouröses goldenes Zeitalter.
Machen Sie mittags einen Spaziergang durch die Stadt und genießen Sie die Spezialitäten: gegrillter Bambusreis, Wildhuhn, saure Fischsuppe, gebratenes Wildgemüse … Diese Gerichte werden in vielen Restaurants der Stadt serviert und bieten eine große Auswahl und Geschmacksvielfalt für jeden Geschmack.
Erleben Sie abends die Kombination aus europäischer und asiatischer Küche im Hotel de la Coupole Mgallery mit Zutaten, die das Gesicht der Stadt Sa Pa repräsentieren. Zu den typischen Gerichten gehören: Avocadorollen mit Krabbenfleisch, Pilztarte, Lachs mit Passionsfruchtsauce und Kokosreispapier, Buffalo Jerky Salat, Sa Pa Lachssalatrollen (Lachs, Katzenschnurrhaare, Perilla, Karotten, Radieschen), in Salz gebratener Stör …
Nach dem Abendessen können Sie auch in die Absinthe-Bar des Hotels gehen, um Live-Musik zu genießen und verschiedene Cocktails zu probieren. Was könnte an einem Sommerwochenende im Nordwesten entspannender sein, als einen zauberhaften Cocktail zu schlürfen und in die luxuriöse Atmosphäre des Hotel de la Coupole – MGallery einzutauchen.

Betreten Sie das Hotel, das an Indochina und die französischen 30er Jahre erinnert und vom Land Sa Pa mit seinen farbenfrohen ethnischen Kostümen inspiriert ist.
Einzigartige Cocktails: Lady Manderine, Sapa Swing, Sapa Refresher und Feeling Golden werden von Barkeeper Nhat Minh vom Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel und Barkeeper San Tran – Markenbotschafterin von Lady Trieu – durch die Kombination von Tradition und Moderne verwandelt, wodurch eine attraktive Mischung für die Geschmacksknospen und ein völlig anderes Erlebnis entsteht.
Zu diesem Anlass organisiert das Hotel de la Coupole Mgallery als Reaktion auf den World Cocktail Month im Geiste der MGallery Hotels viele attraktive Aktivitäten mit einer speziellen Cocktailkarte. Die Veranstaltung fand vom 13. Mai bis 13. Juni statt und bot den Besuchern ein neues Erlebnis beim Besuch der Absinth-Bar im Hotel.
Tag 2
Es gibt unzählige Möglichkeiten, in Sa Pa zu frühstücken. Cồn Sui, Wan-Tan-Nudeln, Fischnudeln, saures Pho Bac Ha, fünffarbiger Klebreis ... sind Gerichte, die Sie probieren sollten, wenn Sie in dieses Land kommen.

Es gibt unzählige Möglichkeiten, in Sa Pa zu frühstücken.
Wenn Sie der Typ Mensch sind, der zur Entspannung reist, sollten Sie sich nicht entgehen lassen, dass Sie statt der Erkundung der vielen berühmten Ziele in Sa Pa wie dem Dorf Cat Cat, Fansipan, dem O Quy Ho-Pass, der Glasbrücke Rong May oder dem Bac-Wasserfall einen gemütlichen Spaziergang durch die Innenstadt machen und in entspannende Cafés gehen.
Rund um die Stadt gibt es viele Stände, an denen Schmuck und Brokat verkauft werden. Sie sind leicht auf den Gehwegen entlang der Straße zu finden und ziehen Touristen mit einzigartigem Kunsthandwerk an, das von der kulturellen Identität der ethnischen Gruppen in der Gegend geprägt ist.
Wenn Sie nach Sa Pa reisen, wird es Ihnen bestimmt schwerfallen, die attraktiven lokalen Gerichte zu ignorieren. Mittags können Sie Ihr Menü ändern mit: Schwarzes Huhn, gegrilltes Pferd in Bambusröhren, Thang Co, gegrillter Bachfisch ... Sa Pa hat viele Restaurants und Lokale mit erschwinglichen Preisen, sodass Sie aus einer großen Auswahl wählen können.
Genießen Sie abends eine Auswahl köstlicher Gerichte, die zu den kühlen Nachttemperaturen in Sa Pa passen: gebratene Chayote, gebratener Bambusreis, gebratenes Spanferkel, Regenbogenforellensalat, den in der Bergstadt berühmten Stör-Eintopf und vergessen Sie nicht, ein Glas warmen Maiswein zu trinken.
Abends und besonders an Wochenenden ist in der Stadt Sa Pa mehr los als je zuvor. Touristen strömen zum Platz und zur Steinkirche, um spazieren zu gehen und Souvenirs zu kaufen.
Auch den Nachtmarkt von Sa Pa dürfen Sie nicht verpassen, wenn Sie am Wochenende hierherkommen, da der Markt nur freitags, samstags und sonntags abends von 16:00 bis 22:00 Uhr geöffnet ist. Wenn Sie hierher kommen, werden Sie vom authentischsten und farbenfrohesten Kulturraum des Nordwestens überrascht sein. Neben den einzigartigen Kunsthandwerks- und Souvenirständen befinden sich auch attraktive Stände mit Spezialitäten.
Sie können auch Sa Pa-Spezialitäten wie Kastanien, Kastanienkuchen, getrockneten Tee, Cham Cheo, Weißdorn, Pfirsiche usw. als Geschenk mitbringen.
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