Die globale Halal-Wirtschaft wird Schätzungen zufolge bis 2025 ein Volumen von 7.700 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2028 voraussichtlich auf 10.000 Milliarden US-Dollar ansteigen. Für die wichtigsten Lebensmittel produzierenden Länder gilt Halal daher als großer und potenzieller Markt. einschließlich Vietnam. [Anzeige_1]
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| Jedes Jahr erhalten in Vietnam etwa 50 Unternehmen die Halal-Zertifizierung. Ihre Produkte umfassen hauptsächlich Meeresfrüchte, Getränke, Konserven, Süßwaren, vegetarische Lebensmittel und Arzneimittel. (Quelle: Getty Images) |
Die Diversifizierung der Exportmärkte und die Erschließung neuer Märkte mit großem Wachstumspotenzial, wie etwa des Halal-Marktes, gilt als der „Schlüssel“ zur Öffnung weiterer „Türen“ für Vietnams Exporte landwirtschaftlicher und aquatischer Produkte.
Angesichts der Fähigkeit, jedes Jahr Agrarprodukte im Wert von über 50 Milliarden US-Dollar zu exportieren und der aufgebauten Lieferketten ergibt sich für vietnamesische Agrar- und Meeresprodukte bei entsprechenden und wirksamen Investitionen eine Chance, in den Halal-Markt einzutreten und so der landwirtschaftlichen Entwicklung Schwung zu verleihen.
Um den Export von landwirtschaftlichen Produkten und Meeresprodukten weiter auszuweiten, sagte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Phung Duc Tien: „Zusätzlich zu den Märkten China, den USA, Japan und der Europäischen Union (EU) wird sich das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung auf den Export von landwirtschaftlichen Produkten und Meeresprodukten in Halal-Märkte und den Nahen Osten konzentrieren.“ insbesondere Vieh- und Wasserprodukte.
Laut Vizeminister Phung Duc Tien werden landwirtschaftliche Produkte und Meeresprodukte zwar in viele Märkte exportiert und die Handelsförderung sei wirksam, doch muss Vietnam anspruchsvolle und spezifische Märkte wie den Halal-Markt erschließen, damit vietnamesische Agrarprodukte mehr Segmente und Märkte erschließen und einen höheren Exportumsatz erzielen können.
Derzeit gibt es weltweit über zwei Milliarden Muslime. Viele muslimische Länder nehmen aktiv am globalen Halal-Markt teil – einem Markt, der viele spezifische und sehr strenge Anforderungen stellt. Alltagslebensmittel müssen nach Halal-Standards zertifiziert sein.
Herr Truong Xuan Trung, Handelsberater für Vietnam in den Vereinigten Arabischen Emiraten (VAE), bewertete: Vietnam ist eines der weltweit führenden Länder im Export von landwirtschaftlichen und maritimen Produkten sowie verarbeiteten landwirtschaftlichen Produkten wie Reis, Tee, Cashewnüssen, Kaffee, Pfeffer, Gemüse, Obst … und Getränken. Vietnam liegt in Südostasien und in Asien mit einer großen muslimischen Bevölkerung, ebenso wie Indonesien, Malaysia und der Nahe Osten.
Darüber hinaus verfolgt Vietnam eine Politik der Entwicklung von Beziehungen mit Ländern des Nahen Ostens und Afrikas. Dazu gehört auch die Förderung der Zusammenarbeit bei Produktion, Import und Halal-Zertifizierung. Dies ist auch eine günstige Voraussetzung für vietnamesische Unternehmen, Produkte auf den Halal-Markt zu exportieren.
Laut Herrn Truong Xuan Trung sind Umfang und Nachfrage des Halal-Marktes sehr groß. Ein Blick auf die Wachstumszahlen beim Verbrauch der wichtigsten Warengruppen auf dem Markt der VAE zeigt, dass Vietnam bei Warengruppen wie Agrarprodukten, verarbeiteten Agrarprodukten und Getreide Stärken hat. Um den Export vietnamesischer Produkte auf den Halal-Markt weiter zu fördern, müssen vietnamesische Unternehmen über Halal-Zertifikate verfügen, um die Exportstandards in muslimische Länder zu erfüllen.
Obwohl es sich nach Ansicht von Experten um einen großen, potenziellen Markt mit günstiger geografischer Lage handelt, befinden sich vietnamesische Waren im Allgemeinen und landwirtschaftliche und aquatische Produkte im Besonderen, die auf den Halal-Markt gelangen, erst in der Anfangsphase der Erkundung. Jedes Jahr erhalten in Vietnam etwa 50 Unternehmen die Halal-Zertifizierung. Ihre Produkte umfassen hauptsächlich Meeresfrüchte, Getränke, Konserven, Süßwaren, vegetarische Lebensmittel und Arzneimittel. Bei entsprechender Nutzung und Förderung wird es vietnamesischen Agrar- und Meeresprodukten zu einer festen Größe auf dem Halal-Produktmarkt verhelfen.
Die größte Herausforderung für die Halal-Industrie besteht jedoch darin, dass es keinen einheitlichen, weltweit anerkannten Halal-Standard gibt. Laut Frau Ly Kim Chi, Vizepräsidentin der Ho Chi Minh City Business Association (HUBA) und Präsidentin der Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association (FFA), werden die Halal-Standards und -Vorschriften immer strenger.
Die Halal-Zertifizierung ist nicht dauerhaft und wird nicht in allen Ländern und für alle Produkte gegenseitig anerkannt. Dies bereitet den Unternehmen große Schwierigkeiten, da sie sich viele Male neu zertifizieren lassen müssen und sich für jeden Exportmarkt erneut für eine entsprechende Zertifizierung anmelden müssen.
Als Unternehmen, das nahrhafte Kuchen aus landwirtschaftlichen Produkten wie Cashews, Kakao, Kokosnüssen usw. herstellt, hat die VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company einen mutigen Schritt unternommen, um in den Halal-Markt einzudringen, einen neuen Markt, der die strikte Einhaltung von Qualitätsstandards und Produktionsprozessen erfordert, aber viele Chancen bietet.
Frau Mai Thi Ngoc Nga, CEO von Zcake Nutritional Cakes – VietGlobal Agricultural Products Production and Trading Joint Stock Company, erklärte, dass Halal-Konsumenten bei den Preisen nicht zu streng seien, solange das Produkt die Qualitäts- und Sicherheitsstandards vollständig erfülle. Dies ist ein wichtiger Faktor, der dem Unternehmen Zuversicht gibt, wenn es mit dem Export von Produkten nach Malaysia, einem Zielmarkt des Unternehmens in der Region Südostasien, beginnt.
Das Unternehmen beschränkt sich nicht nur auf den malaysischen Markt, sondern plant auch eine Expansion in andere Märkte in Südostasien und sogar im Nahen Osten. Dies seien Märkte mit großer Nachfrage nach Halal-Produkten und weniger Wettbewerb als in großen Märkten wie Europa oder den USA, teilte Frau Mai Thi Ngoc Nga mit.
Vizeminister Phung Duc Tien betonte: Potenzial und Bedarf für landwirtschaftliche Produkte; Insbesondere vietnamesische Viehprodukte, die auf den Halal-Markt gelangen, wurden eindeutig identifiziert. Daher müssen Unternehmen eng mit staatlichen Verwaltungsbehörden und Facheinheiten des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung wie der Abteilung für Tierhaltung, der Abteilung für Veterinärmedizin, der Abteilung für internationale Zusammenarbeit usw. zusammenarbeiten, um den Prozess anzugehen und schrittweise zu perfektionieren, technische Barrieren zu beseitigen und bald Viehprodukte, typischerweise vietnamesisches Hühnerfleisch, auf den Halal-Markt zu bringen.
„Unternehmen müssen für jede Aufgabe und jeden Inhalt über konkrete Pläne und Abläufe verfügen, damit die Fachagenturen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung den gesamten Produktionsprozess von der Zucht über Ställe und Lebensmittel bis hin zur Schlachtung umgehend unterstützen können und dafür sorgen können, dass er den Halal-Standards entspricht“, betonte Vizeminister Phung Duc Tien.
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Quelle: https://baoquocte.vn/thi-truong-halal-chia-khoa-mo-them-canh-cua-cho-xuat-khau-nong-thuy-san-viet-nam-290931.html
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