Tet ist Kuchen und Marmelade

HeritageHeritage21/01/2024

Das traditionelle vietnamesische Neujahrsfest hat sich im Laufe der Zeit stark verändert, doch egal, ob es eher minimalistisch oder eher modern ausgestaltet ist, bewahren die Vietnamesen ihre traditionellen Gerichte über viele Generationen hinweg. Neben Banh Tet, Banh Chung und eingelegten Zwiebeln ist auch ein Tablett mit Kuchen und Marmelade ein unverzichtbarer „Snack“.

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