Kaufkraft schwach, Huong Son-Hirschgeweihe fallen im Preis

Nach Tet beginnt die Erntezeit für Hirschgeweihe. Anders als sonst herrscht unter den Hirschzüchtern in Huong Son (Ha Tinh) dieses Jahr große Sorge, denn die gesunkene Kaufkraft hat zu einem Rückgang der Geweihpreise geführt.

Der aktuelle Preis für Huong Son-Hirschsamt schwankt zwischen 9 und 10 Millionen VND/kg.

Letztes Jahr um diese Zeit schwankte der Preis für Hirschgeweihe zwischen 11 und 12 Millionen VND/kg, zeitweise erreichte der Preis 13 Millionen VND/kg. Dieses Jahr, insbesondere nach Tet, liegt der Preis für Hirschgeweihe jedoch nur bei etwa 9–10 Millionen VND/kg. Sogar für Paare von Hirschgeweihen mit schlechter Konstruktion haben die Züchter den Preis proaktiv auf 8 bis 8,5 Millionen VND/kg gesenkt, aber der Verkauf ist immer noch schwierig.

Untersuchungen zufolge werden Huong Son-Hirschgeweihe hauptsächlich über drei Kanäle konsumiert: Menschen kaufen sie selbst, Händler kaufen auf Bestellung und Anlagen verarbeiten die Geweihe. In diesem Jahr sind sowohl die direkten als auch die indirekten Käufe zurückgegangen. Darüber hinaus ist auch die Produktion von Hirschgeweihprodukten schleppend, sodass die Produktionsstätten sparsam einkaufen. Die Kaufkraft sank und aus Angst, ihre Tiere nicht verkaufen zu können, senkten die Hirschzüchter proaktiv die Preise.

Der Rückgang der Hirschgeweihpreise mache Herrn Thinh „weniger glücklich“ als in früheren „Geweihjagd“-Saisons.

Herr Ho Huy Thinh (Dorf Phuong Hoang, Gemeinde Son Ham) erzählte: „Dieses Jahr hat meine Familie 4 Hirsche für Geweihe. Dank sorgfältiger Pflege sind die Geweihe von guter Qualität, sehen schön aus und wiegen jeweils 0,8 bis 1,2 kg. Ich habe das ganze Jahr hart gearbeitet, um die Hirsche zu pflegen, in der Hoffnung, dass ich nach Tet die Geweihe zu einem hohen Preis „pflücken“ kann, aber dieses Jahr sind die Geweihe im Preis gesunken, was mich sehr traurig macht. Ich hoffe, dass in den kommenden Tagen wieder reges Treiben auf dem Hirschgeweihmarkt herrscht.“

In diesem Jahr erlegt die Familie von Herrn Nguyen Xuan Ly (Dorf 9, Gemeinde Son Hong) 20 männliche Hirsche für den Bast.

Angesichts der aktuellen Marktsituation ist Herr Nguyen Xuan Ly (Dorf 9, Gemeinde Son Hong) äußerst besorgt, da er dieses Jahr 20 männliche Hirsche wegen ihres Geweihs erlegt. Bisher hat die Familie 10 Paare verkauft und 10 weitere Paare sind erntereif.

Herr Ly erzählte: „In diesem Jahr ist Saison für Hirschgeweihe. Das Gewicht liegt zwischen 0,8 und 1 kg pro Paar. Von manchen Hirschen kommt sogar ein Geweihpaar mit einem Gewicht von 1,3 kg. Da es auf dem Markt für Hirschgeweihe jedoch recht ruhig ist, befürchtet die Familie, dass der Verkauf in Zukunft schwieriger wird, da die Geweihe zu alt sind und sie diese daher zunächst sägen und verkaufen müssen. Die restlichen 10 Geweihpaare werden demnächst abgesägt. Hoffentlich steigt der Preis für Geweihe allmählich wieder an, sodass wir eine spannendere Geweihsaison erleben können.“

Frau Le Thi Huyen Trang (Dorf Dai Vuong, Gemeinde Son Phu) ist auf den Einkauf von Hirschgeweihen spezialisiert und sagte: „In den vergangenen Jahren gab es innerhalb und außerhalb der Provinz sehr viele Kunden, die Geweihe bestellten. Dieses Jahr ist der Markt jedoch recht ruhig, sodass ich auch sparsam einkaufe.“ Derzeit friere ich sie ein und verkaufe sie nur, wenn Kunden danach fragen. Um Samt zu verkaufen und neue Kunden zu gewinnen, führe ich außerdem häufig Livestreams durch und mache Werbung für Produkte auf Social-Networking-Plattformen. Wir hoffen, dass der Preis für Hirschgeweihe in der kommenden Zeit allmählich ansteigen wird und der Markt bald wieder lebendig wird.“

Frau Trang hofft, dass der Markt für Hirschgeweihe bald wieder lebendig wird.

Im gesamten Huong Son-Distrikt gibt es derzeit eine Herde von über 44.500 Hirschen, von denen über 25.000 ein Geweih getragen haben. Bislang liegt der Verbrauch allerdings nur bei ca. 50 %. Tran Quang Hoa, Leiter der Abteilung für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks, sagte: „In der kommenden Zeit wird sich die Region stärker darauf konzentrieren, Menschen und Händler zu mobilisieren, um die Werbung über soziale Netzwerke und E-Commerce-Plattformen zu verstärken, damit die Hirschsamtspezialitäten von Huong Son mehr Kunden erreichen.“ Bleibt zu hoffen, dass die Preise für Hirschgeweihe bald wieder steigen und den Hirschzüchtern so wieder mehr Sicherheit in ihrem Beruf geben.“

Thuy Anh

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/suc-mua-cham-nhung-huou-huong-son-rot-gia/262223.htm