Grüne Bio-Durian gedeiht trotz starker Salzkonzentration

BEN TRE Dieses Jahr ist das Wetter heiß und der Salzgehalt des Flusses beträgt fast 0,3 ‰, sodass die Gärtner vier Tage hintereinander nicht gegossen haben, die Bio-Durianbäume aber trotzdem gut gewachsen sind.

Seit 2020 wurde die Son Dinh Durian Cooperative vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Cho Lach in der Provinz Ben Tre ausgewählt, um ein Modell für die biologische Durian-Produktion auf einer Gesamtfläche von 9,62 Hektar umzusetzen, die sich auf die Weiler Son Phung und Phung Chau in der Gemeinde Son Dinh konzentriert.

Mit der Entschlossenheit und Unterstützung von Wissenschaftlern, Behörden und lokalen Organisationen wird das Modell bis Ende 2023 von der FAO Certification and Testing Joint Stock Company für Produkte zertifiziert, die den vietnamesischen Standards für ökologische Landwirtschaft entsprechen.

Herr Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian Cooperative Group, teilte mit, dass die Mitglieder vor der biologischen Produktion bereits Erfahrung mit der Produktion von Durian nach VietGAP-Standards hatten, sodass die Umsetzung problemlos möglich war. Foto: Minh-Damm.

Gesunder Baum, gute Resistenz gegen Trockenheit und Salzgehalt

Laut einigen Personen gibt es in der Anfangsphase noch einige Schwierigkeiten bei der Umstellung von der traditionellen auf die biologische Produktion. Konkret ging die Produktion um 20 % zurück, während die Investitionskosten stiegen. Darüber hinaus müssen die Erzeuger die Verfahren des ökologischen Landbaus strikt befolgen, Logbücher führen, biologische Pestizide aus der Liste der zugelassenen Mittel verwenden und bei der Ernte Quarantänezeiten einhalten, beim Anbau von Blütenpflanzen und Früchten keine giftigen Chemikalien verwenden und Schädlinge und Krankheiten gemäß den IPM-Vorschriften bekämpfen.

Bei jeder Ernte erhöht sich bei der Pflanzenpflege nach der Ernte die Menge des verwendeten organischen Düngers um 25 % im Vergleich zur vorherigen Methode, während die Menge des anorganischen Düngers ebenfalls um fast 50 % reduziert werden muss. Derzeit wird während der gesamten Erntesaison 100 % organischer Dünger verwendet. Um Kosten zu senken, kompostieren die Mitglieder der Genossenschaft außerdem organischen Dünger aus landwirtschaftlichen Nebenprodukten, um damit Durianbäume zu düngen.

Nach einer Phase der Beharrlichkeit mit der neuen Methode hat sich die Durian-Produktivität vollständig erholt. Der Boden wird fruchtbarer und lockerer. Herr Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian Cooperative Group, teilte mit, dass die Mitglieder vor der biologischen Produktion Erfahrung mit der Durian-Produktion gemäß den VietGAP-Standards hatten. Dadurch kommt es bei der Anwendung des neuen Verfahrens nicht zu Überraschungen und die Techniken werden gekonnt angewendet.

„Die Menschen haben großes Vertrauen in die Anleitung der Wissenschaftler, daher verlief der Übergang sehr reibungslos und niemand gab auf halbem Weg auf“, sagte Herr Son.

Organischer Dünger für Durian. Foto: Minh-Damm.

Seit der Umstellung auf biologische Produktion sind nicht nur Herr Son, sondern auch die Mitglieder der Genossenschaftsgruppe der Ansicht, dass dieses Modell viele Vorteile hat. Erstens: Schützen Sie die Gesundheit der Menschen, die direkt an der Arbeit beteiligt sind. Zweitens schont es die Umwelt, da keine Chemikalien verwendet werden, der Abfall durch Pestizidflaschen reduziert wird und das Produkt absolut sicher ist. Daher fühlen sich Verbraucher bei der Verwendung des Produkts sicher.

„Der Boden ist poröser und speichert Feuchtigkeit besser. Die Durianbäume sind gesünder und widerstandsfähiger. Wie beim Salzwassereinbruch in diesem Jahr lag der Salzgehalt des Flusses bei Hitze bei fast 0,3 ‰. Ich habe die Bäume deshalb vier Tage hintereinander nicht gegossen, aber sie waren trotzdem normal“, bestätigte Herr Son.

Ihrer allgemeinen Meinung nach ist es beim ökologischen Landbau auch wichtig, die Lebensdauer der Pflanzen zu verlängern. Dies ist der entscheidende Punkt, um einen Konsens unter den Landwirten zu erzielen. Außerdem trägt es dazu bei, die Produktionskosten zu senken, das Einkommen zu erhöhen, die Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und zum Schutz der ökologischen Umwelt beizutragen. Andererseits schafft das Modell auch Verknüpfungen in der Produktion, einen synchronen Transfer von Wissenschaft und Technologie, ein einfaches Krankheitsmanagement, einheitliche Produkte und eine große Produktion.

Die Landwirte unterstützen den biologischen Duriananbau sehr. Foto: Minh-Damm.

Bis jetzt verfügen alle 21 Haushalte der Kooperative, die ökologischen Landbau betreiben, über üppige Duriangärten mit einer Effizienz von 100 %. Der durchschnittliche Ertrag beträgt 25 Tonnen/ha (für die Ernte außerhalb der Saison) und 35 Tonnen/ha (für die Ernte im Sommer und Herbst). Allein im Jahr 2023 führten 15 Mitgliedshaushalte das Modell der biologischen Durianproduktion ein und erzielten damit ein Einkommen von über 1 Milliarde VND/ha. Der verbleibende Betrag beträgt mindestens 300 Millionen VND/Jahr, da die Anbaufläche klein und die Bäume jung sind und die Produktivität daher nicht hoch ist.

„Es gibt Haushalte mit einem Einkommen von über 3 Milliarden VND/ha. Im Rahmen des im letzten Jahr erzielten Ergebnisses haben sich alle Mitglieder darauf geeinigt, dieses Modell um jeden Preis beizubehalten und aufrechtzuerhalten. Um dies zu erreichen, verstehen die Mitglieder der Genossenschaft und die umliegende Bevölkerung den Wert des ökologischen Landbaus“, sagte Herr Le Ngoc Son, Leiter der Son Dinh Durian-Genossenschaft.

Preis 10 - 15 % höher als der Markt

Für Produkte, die von der Son Dinh Durian Cooperative als biologisch zertifiziert wurden, gibt es derzeit in der Region Unternehmen, die Verträge unterzeichnet haben, in denen sie sich verpflichten, sie zu Preisen zu kaufen, die 10–15 % über dem Marktpreis liegen.

Der Ertrag an Bio-Durian beträgt außerhalb der Saison 2,5 Tonnen/Acre, während der Saison 3,5 Tonnen/Acre. Foto: Minh-Damm.

In der kommenden Zeit wird empfohlen, dieses Modell auszubauen. Herr Nguyen Huu Long, Mitglied der Son Dinh Durian-Kooperative, erklärte: „Wir produzieren jetzt nach dem Prinzip der grünen Landwirtschaft und müssen ein Bio-Modell für nachhaltige Landwirtschaft entwickeln. Ich hoffe, die lokale Regierung wird die Nachahmung dieses Modells unterstützen und Unternehmen einen stabilen und langfristigen Bezug ihrer Produkte ermöglichen.“

Mehr als drei Jahre nach der Einführung hat der Bauernverband der Gemeinde Son Dinh gemeinsam mit den lokalen Behörden und Bauernverbänden in den Weilern Pionierhaushalte ausgewählt, mit dem Ziel, das wirksamste Modell aufzubauen.

Laut Frau Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbands der Gemeinde Son Dinh, kann man sagen, dass dies das erste biologisch zertifizierte Durian-Anbaugebiet in der Provinz Ben Tre ist. In naher Zukunft wird der Verband die Ausweitung auf alle Mitglieder in den verbleibenden Weilern koordinieren und dabei Durianfrüchte anbauen, die den Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen und für den Export bestimmte Anbaugebietscodes erhalten.

Gemäß dem Entwicklungsprojekt für ökologische Landwirtschaft für den Zeitraum 2022–2025 und einer Vision bis 2030 zielt Ben Tre darauf ab, eine hochwertige, nachhaltige und umweltfreundliche ökologische Landwirtschaft zu entwickeln, die mit einer Kreislaufwirtschaft im Agrarbereich verbunden ist und dem Inlandsverbrauch und dem Export dient. So soll dieser Ort zu einer Provinz werden, deren ökologisches Produktionsniveau dem der Region und des ganzen Landes entspricht.

Frau Trang Thi Hoai Thuong, Vizepräsidentin des Bauernverbands der Gemeinde Son Dinh, besuchte den Bio-Duriangarten. Foto: Minh-Damm.

Dementsprechend strebt die Provinz an, dass bis 2025 die landwirtschaftliche Nutzfläche für den ökologischen Landbau 11 – 13 % der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche erreicht. Die Fläche für ökologische Aquakultur erreicht 1 - 2 % der gesamten Aquakulturfläche. Streben Sie an, dass die Anbaufläche für Bio-Kokosnüsse im Zeitraum 2022–2025 20.000 Hektar beträgt und bis 2030 30.000 Hektar erreicht; Die Anbaufläche für grünschalige Grapefruits, die nach den PGS-Bio-Standards produziert werden, wird im Zeitraum 2022–2025 50 Hektar erreichen und bis 2030 200 Hektar erreichen.

Zusätzlich zu den 9,62 Hektar Durian, die gerade als biologisch zertifiziert wurden, beträgt die zertifizierte biologische Produktionsfläche in Ben Tre bisher 12.883 Hektar für Kokospalmen, 10 Hektar für grünschalige Grapefruits, 1,3 Hektar für Gemüse und 100 Hektar für Reis.

Das erste zertifizierte Bio-Durian-Modell der Provinz Ben Tre wird die Landwirte in den Gemeinden der Provinz motivieren, die Fläche weiter auszudehnen und so zur erfolgreichen Umsetzung des Entwicklungsprojekts für die ökologische Landwirtschaft der Provinz beitragen.

Herr Vo Tien Si, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Ben Tre, sagte, dass sich der Agrarsektor der Provinz in der kommenden Zeit auf die Entwicklung einer grünen Landwirtschaft und einer Kreislauflandwirtschaft konzentrieren werde, um Impulse für Innovationen zu geben und die Arbeitsproduktivität zu verbessern. Dies trage dazu bei, ein grünes Wachstum im Zusammenhang mit der wirtschaftlichen Umstrukturierung zu fördern und das Wachstumsmodell im Hinblick auf eine erhöhte Effizienz für eine nachhaltige Umweltentwicklung und eine grüne Wirtschaft zu erneuern.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html