Das dritte Fischsoßenprodukt des Landes verfügt über eine geografische Angabe.

DNVN – Die geografische Angabe „Nam O“ hat gerade als erste geografische Angabe der Stadt Da Nang ein Schutzzertifikat vom Ministerium für geistiges Eigentum erhalten und ist eine von drei geografischen Angaben für Fischsaucenprodukte im ganzen Land (darunter Phu Quoc-Fischsauce, Phan Thiet-Fischsauce und Nam O-Fischsauce).

Am Nachmittag des 27. Juni hielten das Ministerium für Wissenschaft und Technologie von Da Nang und das Volkskomitee des Bezirks Lien Chieu eine Zeremonie ab, um die Entscheidung bekannt zu geben und das Zertifikat der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsoßenprodukte der Stadt Da Nang zu erhalten. Feiern Sie gleichzeitig den fünften Jahrestag der Anerkennung der Herstellung von Nam O-Fischsoße als nationales immaterielles Kulturerbe.

Das Volkskomitee des Distrikts Lien Chieu erhielt das Zertifikat zum Schutz der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsoßenprodukte der Stadt Da Nang.

Im Jahr 2019 wurde der Beruf des Fischsoßenherstellers Nam O (Bezirk Lien Chieu, Stadt Da Nang) vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt. Im Jahr 2022 hat das Wissenschafts- und Technologieministerium von Da Nang gemäß dem Beschluss des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie die Aufgabe „Registrierung, Schutz, Verwaltung und Entwicklung geografischer Angaben für Nam O-Fischsaucenprodukte der Stadt Da Nang“ im Rahmen des Nationalen Programms zur Entwicklung geistigen Eigentums offiziell umgesetzt.

Am 3. Juni 2024 wurde der geografischen Angabe „Nam O“ für Fischsaucenprodukte der Stadt Da Nang vom Nationalen Amt für geistiges Eigentum gemäß Entscheidung 437/QD-SHTT offiziell ein Schutzzertifikat erteilt. Dies ist die erste geografische Angabe der Stadt Da Nang und eine von drei geografischen Angaben für Fischsaucenprodukte im ganzen Land (einschließlich Phu Quoc-Fischsauce, Phan Thiet-Fischsauce und Nam O-Fischsauce).

Dem Volkskomitee des Distrikts Lien Chieu wurde vom Volkskomitee der Stadt Da Nang das Recht übertragen, die geografische Angabe „Nam O“ zu verwalten und zu entwickeln. Die geografische Angabe „Nam Ô“ für geschützte Fischsoßenprodukte steht für die Anerkennung des Prestiges, des Rufs, der Qualität und der Herkunft des Produkts und trägt dazu bei, den Markenwert der Gemeinschaft zu steigern.

„Dies ist auch eine wichtige Rechtsgrundlage für die Produktions- und Handelsunternehmen für traditionelle Fischsoße in Nam O, um ihren Ruf zu verbessern, den Markt zu entwickeln, den Wert, die Qualität und den Ursprung traditioneller Fischsoßenprodukte mit einer jahrhundertealten Geschichte zu schützen, die Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern und Bedingungen für den breiten Konsum und Export traditioneller Fischsoßenprodukte auf dem Inlandsmarkt zu schaffen“, betonte die stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.

Laut Herrn Tran Le Hong, stellvertretender Direktor der Behörde für geistiges Eigentum, ist die Erteilung einer geografischen Angabe für Nam O-Fischsaucenprodukte ein wichtiger erster Schritt. Dies ist das vorhandene Werkzeug, aber wie dieses Werkzeug effektiv eingesetzt wird, hängt von der bevorstehenden Arbeit ab, die erledigt werden muss.

Herr Tran Le Hong schlug vor, dass der Bezirk Lien Chieu und der Verband des traditionellen Fischsoßenhandwerksdorfs Nam O synchrone und effektive Lösungen für die Organisation der Produktion und der Qualitätskontrolle entwickeln müssten, um lokale Spezialitäten im Allgemeinen und die geografische Angabe für die Fischsoße Nam O im Besonderen zu entwickeln.

Insbesondere ist es notwendig, den Verwaltungs- und Kontrollprozess geografischer Angaben zu perfektionieren, um die Qualität und den Ruf der Produkte zu bewahren.

„Dies ist ein wichtiger Schritt, der über den Erfolg einer geografischen Angabe entscheidet und die Anstrengungen des gesamten Systems erfordert, von den Produzenten bis zu den Managern“, betonte Herr Hong.

Hai Chau

Quelle: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635