Produkte und Spezialitäten von Lang Son OCOP verkaufen sich wie warme Semmeln beim Northeast Cultural Festival

Das Kultur-, Sport- und Tourismusfestival der ethnischen Gruppen im Nordosten ist nicht nur ein Ort für kulturellen Austausch und Begegnungen, sondern auch eine Gelegenheit für die OCOP-Produkte von Lang Son, Verbraucher aus allen Regionen zu erreichen. Die Mischung aus kultureller Schönheit und einzigartigen Spezialitäten sorgte für große Anziehungskraft an den Ständen.

Heimatköstlichkeiten an jedem Stand

An den Ständen von Lang Son wimmelt es von Menschen, sie sind wie lebendige „Bühnen“ im Herzen des Festivals und ziehen Besucher mit ihren Farben, Aromen und stolzen Geschichten an. Wenn man den Stand im Huu Lung-Viertel betritt, fällt einem schnell mit seinen prallen, süßen Zimtäpfeln die Aufmerksamkeit auf.

Herr Le Duc Hai, der sich seit vielen Jahren den Zimtapfelbäumen in Lang Son widmet, sagte über seine Erfolge: „Zimtäpfel aus den Rocky Mountains haben einen süßen Geschmack und ein einzigartiges Aroma, das man nirgendwo sonst findet.“

Besucher des Standes können nicht anders, als überrascht zu sein, wenn sie die festen, knackigen, süßen Zimtäpfel genießen – ein seltsamer Geschmack, der voller Liebe zum Land ist. „Dank dieses Festivals werden meine OCOP-Crimsonapfelprodukte stärker beworben und haben die Möglichkeit, viele potenzielle Kunden zu erreichen“, erzählte Herr Hai mit einem milden Lächeln.

[Bildunterschrift id="" align="alignnone" width="1280"] Der Landwirtschaftsstand des Bezirks Chi Lang, Lang Son, bietet eine Vielzahl von Produkten an. Der „Vater“ dieser besonderen Zimtapfelsorte, Dan Viet, erzählte der Zeitung: „Ich habe auf einer Fläche von über einem Hektar erfolgreich Durian-Zimtapfel, taiwanesischen Zimtapfel und Yen-Son-Zimtapfel gepfropft. Von klein auf habe ich die Früchte eingewickelt, um ihre Sicherheit zu gewährleisten. Ich hoffe, dass sie den Kunden schmecken und sicher sind. Außerdem möchte ich eine Genossenschaft gründen, um diese Früchte einem größeren Markt zugänglich zu machen.“ Die Besucher, die herumstanden, zuhörten und die Zimtäpfel probierten, riefen alle ihre Bewunderung aus. Manche waren überrascht, weil die Zimtäpfel hier anders, knackiger, süßer und aromatischer sind als die von anderswo. Frau Mai, eine Touristin aus Cao Bang , teilte ihre Eindrücke nach dem Genuss mit: „Ich habe gehört, dass Zimtäpfel hier eine Spezialität sind, also war ich neugierig und wollte sie probieren. Die Zimtäpfel duften wirklich wunderbar, und wenn man sie einmal gegessen hat, wird man sich für immer an sie erinnern, genau wie die Menschen hier, die ehrlich und freundlich sind.“ Beim Weitergehen zum Bac Son-Stand schien der Raum den Duft von Reis und die Seele der Landschaft zu tragen, mit typischen OCOP-Produkten wie schwarzem Klebreiskuchen, grünschaliger Grapefruit und gelbem Klebreis, die die Highlights waren, die Touristen anzogen. [Bildunterschrift id="" align="alignnone" width="1280"] Schwarzes Gelee ist das Hauptprodukt der Ausstellungsgruppe Nummer 4[/caption]. Das auffälligste ist schwarzes Banh Chung, eine Art Kuchen aus Klebreis, der in Strohasche einer speziellen Reissorte eingeweicht wird, was ihm eine besondere Farbe und einen besonderen Geschmack verleiht. Frau Hoang Thi Hoi, eine Beamtin des Zentrums für Kultur, Sport und Kommunikation des Bezirks Bac Son, stellte vor: „Schwarzer Chung-Kuchen schmeckt gut, hat im Vergleich zu normalem Chung-Kuchen ein einzigartiges Aroma und wird vollständig von Hand aus gelbem Klebreis hergestellt.“ Jeder Kuchen ist nicht nur eine OCOP-Spezialität, sondern auch ein einzigartiges kulturelles Merkmal der Menschen in Bac Son, ein Geschmack, der die Besucher in Erstaunen versetzt. Frau Hoi fügte hinzu: „Die gesamte Herstellung des Kuchens erfolgt in Handarbeit und mit Hingabe der Menschen. Ich hoffe, dass die Produkte von Bac Son immer bekannter werden, sodass man sich beim Erwähnen von schwarzem Banh Chung an unsere Heimat erinnert.“ Reich an ländlicher Seele, ist die Marke weit verbreitet. Nicht weniger Aufmerksamkeit erregte auch der Stand des Bezirks Trang Dinh mit herausragenden OCOP-Produkten wie Sternanistee, Reiskuchen und schwarzem Gelee. Frau Tran Thi Thu Lan, Direktorin der Trang Dinh Copyright Agricultural and Forestry Service Production Cooperative, erzählt vom Sternanisteeprodukt Lan Ngoc, ein Name, den sie stolz als „wertvoll wie Jade“ des Landes Trang Dinh bezeichnet. Frau Lan vertraute einem Reporter der Zeitung Dan Viet an: „Der Name Lan Ngoc Sternanistee bedeutet, dass Lan ihr persönlicher Name ist und Ngoc mit dem kostbaren Sternanis des Landes Lang Son verglichen wird, wo Sternanis ein heiliges Produkt der einheimischen Bevölkerung ist.“ Dank der begeisterten Aufnahme durch die Touristen waren Tee- und Geleeprodukte bereits am Morgen nach ihrer Veröffentlichung im Verkauf ausverkauft. Nehmen Sie an diesem Werbefestival teil, um die Spezialitäten und wichtigsten Produkte der Provinz Lang Son im Allgemeinen und des Bezirks Trang Dinh im Besonderen bekannter und bekannter zu machen. Frau Lan ist davon überzeugt, dass sich die Produkte der Genossenschaft dank der wertvollen lokalen Heilkräuter nicht nur im Inland weiterentwickeln werden, sondern auch das Potenzial haben, international Fuß zu fassen. [Bildunterschrift id="" align="alignnone" width="1280"] Touristen probieren landwirtschaftliche Produkte[/caption] Herr Binh, ein Besucher aus Hanoi, erzählte, dass die Arzneimittel von OCOP in Lang Son ein Gefühl von Sicherheit und Nähe vermitteln, nicht nur wegen des Geschmacks, sondern auch wegen der Geschichte, die hinter jedem Produkt steht: „Die Zutaten, die die Menschen in die Produkte geben, sind sehr vertraut und ursprünglich. In Hanoi finde ich so etwas selten, also finde ich es lohnenswert, sie zu kaufen und für den langfristigen Gebrauch mitzubringen, wenn ich hierherkomme.“ Beim Besuch des Standes der Stadt Lang Son können Besucher die Macadamia-Produkte von Herrn Nguyen Manh Hung, dem Direktor der Firma Hoang Lien Macadamia, nicht übersehen. An seinem Stand präsentiert er unter anderem Produkte aus Macadamianüssen, wie etwa geknackte getrocknete Macadamianüsse, Macadamiahonig und einige andere Nebenprodukte. Herr Hung berichtete über den Weg der Produktentwicklung von den schwierigen Anfangstagen bis hin dazu, dass die Hoang Lien-Macadamianuss im Jahr 2023 zu einem der 10 typischen ländlichen Industrieprodukte der Provinz wurde, die OCOP-Standards erfüllte und für den internationalen Export, insbesondere nach Russland und China, vorbereitet wurde. Herr Hung sagte: „Macadamianüsse auf den internationalen Markt zu bringen, ist ein Traum, den ich schon lange verfolge. Meine Produkte wurden auf dem internationalen Markt getestet und hoch geschätzt, aber aufgrund der internationalen Lage gibt es immer noch Transportschwierigkeiten.“ Gleichzeitig brachte er auch seine Dankbarkeit gegenüber dem Volkskomitee der Provinz und den Organisationen zum Ausdruck, die das Festival organisiert hatten, da sie dazu beigetragen hatten, dass Hoang Lien Macadamia mehr Möglichkeiten hatte, eine größere Reichweite zu erzielen. Touristen, die hierher kommen, sind neugierig auf die Macadamianüsse von Lang Son, ein nahrhaftes Produkt mit hohem wirtschaftlichen Wert. Viele Menschen äußerten nach dem Ausprobieren ihre Begeisterung über die Kreativität und Innovation in der landwirtschaftlichen Produktion. Herr Hung ist davon überzeugt, dass dies eine nachhaltige Richtung für die Landwirtschaft in Lang Son darstellt und dazu beiträgt, die Marke OCOP der Provinz weiterzuentwickeln und künftig den internationalen Markt zu erreichen. [Bildunterschrift id="" align="alignnone" width="1280"] Bauer Nguyen Manh Hung stellt Macadamia-Honigprodukte vor[/caption] Das Kultur-, Sport- und Tourismusfestival der nordöstlichen ethnischen Gruppen in Lang Son ist nicht nur eine Gelegenheit für die Einheimischen, sich zu treffen und Kulturen auszutauschen, sondern auch eine Brücke, um den Produkten von Lang Son OCOP dabei zu helfen, näher an die Verbraucher heranzukommen und weitere Märkte zu erreichen. Dies ist nicht nur eine Quelle des Stolzes für die Menschen, sondern auch eine Geschichte nachhaltiger Entwicklung, kultureller Werte und Produktqualität, die zunehmend Anerkennung finden. Wir hoffen, dass jede Spezialität von Lang Son auch weiterhin „hoch hinaus“ kommt und auf allen Straßen zum Stolz der Einheimischen wird und so zum Aufbau einer nachhaltigen lokalen Wirtschaft beiträgt. Quelle: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm