Quang Nam: Die treibende Kraft für die Entwicklung von Landwirtschaft und Ökotourismus durch das A Rieu Chili Festival

Eröffnung des A Rieu Chili Festivals in Dong Giang, Quang Nam

Das erste A Rieu Chili Festival wurde vom Volkskomitee des Bezirks Dong Giang in Zusammenarbeit mit einem lokalen Unternehmen im Touristengebiet Dong Giang Heaven Gate, Gemeinde Ma Cooih, Bezirk Dong Giang, organisiert. An dem Fest nehmen 11 Gemeinden und Städte mit zahlreichen Ständen teil, die für die jeweilige Region typische landwirtschaftliche Produkte anbieten.

Das Ziel dieses Festivals besteht darin, den Tourismus und lokale landwirtschaftliche Produkte, insbesondere A Rieu Chili, vorzustellen und zu fördern und dadurch Angebot und Nachfrage zu verknüpfen sowie Touren und Touristenrouten in den Bezirk Dong Giang zu verbinden.

Eine Rieu-Chili, eine wilde, im Wald wachsende Pflanze, ist mittlerweile zu einer Spezialität der Co Tu im Hochland von Quang Nam geworden.

Dies ist auch eine Gelegenheit für Besucher und Touristen, den Werbebereich zu besuchen, auf dem die „Dong Giang Agricultural Products Fair 2024“ mit sieben Ständen mit typischen lokalen Agrar- und Forstprodukten, insbesondere Produkten im Zusammenhang mit A Rieu-Chili, vorgestellt wird.

Ritual des Tragens der heiligen A Rieu Chili

Bei der Eröffnungszeremonie des Festivals sagte Herr Dinh Van Bao, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Dong Giang: „Diese Chilisorte ist als vollkommen natürliches, biologisches Agrarprodukt anerkannt und wurde auf Provinzebene mit dem 4-Sterne-OCOP-Label ausgezeichnet. Sie trägt zur Verbesserung der Lebensbedingungen und der nachhaltigen Entwicklung ethnischer Minderheiten und der Bergbevölkerung im Hinblick auf die Rohstoffproduktion und den Erhalt der Artenvielfalt bei.“

Stände, die A Rieu Chili bewerben und vorstellen

„Dieses landwirtschaftliche Produkt wird in vielen Gemeinden angebaut und wurde mittlerweile auf 12 Hektar mit Beteiligung von etwa 100 Haushalten vermehrt. Diese Chilisorte wird das ganze Jahr über geerntet, der lokale Ertrag liegt schätzungsweise bei 10,5 Tonnen. Diese Chilisorte wird nach der Vorverarbeitung konserviert und zu vielen typischen lokalen Lebensmitteln verarbeitet, beispielsweise zu gesalzenem A Rieu-Chili, A Rieu-Chilisauce, A Rieu-Chilisalz, sauer gesalzenem A Rieu-Chili …“, fügte Herr Bao hinzu.

In Dong Giang gibt es etwa 100 Haushalte, die A-Rieu-Chili anbauen, auf etwa 12 Hektar.

Um den Wert von A Rieu Chili zu erhalten, zu steigern und eine einzigartige Marke aufzubauen, hat der Bezirk Dong Giang ein Projekt zur Erhaltung und Entwicklung von A Rieu Chili in der Gemeinde Ma Cooih gemäß dem Planungszeitraum 2022–2025 mit einer Fläche von 50 Hektar im Bezirk umgesetzt.

Eine Rieu-Chili wird verarbeitet und an Verbraucher verkauft.

Dieses Festival bietet viele beeindruckende kulturelle Aktivitäten, beispielsweise eine Fotoausstellung landwirtschaftlicher Produkte und OCOP-Produkte, eine kulinarische Vorführung, einen Präsentationswettbewerb zur Förderung der lokalen traditionellen Küche und von A Rieu-Chili-Produkten sowie einen Gong- und Trommeltanzwettbewerb mit heiligem Feuer. Besonders bemerkenswert war, dass die Menschen zum ersten Mal einer Aufführung beiwohnen konnten, bei der das Ritual des Tragens der heiligen Chilischote A Rieu nachgestellt wurde …

Das Festival ist auch eine Gelegenheit zum kulturellen und künstlerischen Austausch unter den Hochlandbewohnern.

Darüber hinaus können Menschen und Touristen auch an vielen einzigartigen Kunstaktivitäten teilnehmen, die von der kulturellen Identität der Einheimischen der Provinz Quang Nam geprägt sind, sowie an vielen Freizeitsportaktivitäten wie Schleuderschießen, Schwimmen, einem Rieu-Chili-Wettessen mit Quang-Nudeln, der Great Forest Dance Show und kulturellem Austausch ...

Eine Rieu-Chili wird das ganze Jahr über geerntet, mit einem Ertrag von 2–3 Tael/Pflanze/Charge.

Herr Le Van Dung, Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Quang Nam, sagte, dass das erste A Rieu Chili Festival eine Aktivität im Zusammenhang mit der Entwicklung landwirtschaftlicher Produkte und dem Ökotourismus im Bezirk Dong Giang sein werde.

Nach der Ernte wird A Rieu-Chili verarbeitet, verpackt und für 250.000 – 300.000 VND/kg verkauft.

Dies soll dazu beitragen, den Wert, die Herkunft und die Marke von A Rieu Chili aus der Provinz Quang Nam im Allgemeinen und Dong Giang im Besonderen zu ehren und zu bestätigen und den Stolz auf das Image der Menschen und der Heimat von Dong Giang, Quang Nam zu stärken.

Ein Rieu-Chili ist ein 4-Sterne-OCOP-Produkt aus Quang Nam, das in letzter Zeit vielen Haushalten geholfen hat, der Armut zu entkommen.

„Mit der Veranstaltungsreihe des ersten A Rieu Chili Festivals im Jahr 2024 wollen wir einen Kanal zur Handelsförderung eröffnen, den Konsum anregen und Erfahrungen und Informationen über die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte austauschen. Außerdem wollen wir eine Brücke zwischen Produktion und Konsum schlagen und Unternehmen und Produzenten die Möglichkeit bieten, Verträge für den Produktkonsum abzuschließen“, betonte Herr Dung.

So züchten Sie Chilischoten für hohe Erträge

Quelle: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm