Fördern Sie den Tourismus durch die Entdeckung einzigartiger lokaler Küche

Vietnam ist ein Land mit vielen einzigartigen Werten in Bezug auf Naturlandschaften und kulturelles Erbe, wobei die Küche einer der herausragenden Faktoren ist, der Touristen zu Erlebnissen anzieht. Die vietnamesische Küche ist reichhaltig und vielfältig, eine harmonische Kombination aus einer langen Kultur mit reichlich vorhandenen und vielfältigen Zutatenquellen sowie Verarbeitungsmethoden und regionalen Aromen.

Herr Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde, hielt im Rahmen des Programms eine Rede.

Das Jahr 2023 markiert mit der erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Variation von Tausenden von Zutaten, Kochen von Millionen vietnamesischer Gerichte“ einen wichtigen Meilenstein in der strategischen Zusammenarbeit zwischen dem Tourismusinformationszentrum, der vietnamesischen Tourismusbehörde und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Company Limited. Im Rahmen des Projekts zur Förderung des vietnamesischen Tourismus – der Küche – der Kultur wurden viele sinnvolle Aktivitäten umgesetzt, darunter: Förderung der Kommunikation über kulinarischen Tourismus auf Online-Plattformen, Anwendung von Technologien zur Unterstützung der Förderung kulinarischen Tourismus, Organisation von Veranstaltungen, Teilnahme an kulinarischen Festivals usw. Insbesondere die Einführung und Aufstellung des Rekords für die Online-Karte mit der größten Anzahl von von der Community beigesteuerten vietnamesischen Gerichten, ausgezeichnet von der Vietnam Record Organization (VietKings), hat die Attraktivität des Programms für die breite Öffentlichkeit gezeigt.

Nach dem Erfolg des Kooperationsprogramms 2023 kündigten das Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde und die Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd. am 1. Oktober 2024 das Kooperationsprogramm 2024 mit vielen neuen und attraktiven Highlights an.

Das Thema der diesjährigen Veranstaltungsreihe lautet „Goldene Zutaten entdecken, die vietnamesische Küche berühmt machen“. Während das Jahr 2023 eine Reise zur Entdeckung berühmter Gerichte der vietnamesischen kulinarischen Landkarte ist, konzentriert sich das Programm im Jahr 2024 auf die Ausbeutung von „rohen Juwelen“, d. h. einzigartiger lokaler Zutaten, die vielen Menschen nicht bekannt sind. Dies trägt dazu bei, die Vielfalt der vietnamesischen Esskultur zu würdigen und den Tourismus durch neue Erlebnisse mit Variationen lokaler Zutaten zu fördern.

Die Hauptaktivität des Programms besteht darin, die Online-Plattform für kulinarische Karten in der Version 2.0 weiter zu verbessern und sie mit einer neuen Benutzeroberfläche und zahlreichen neuen Funktionen auszustatten. So soll eine kulinarische Datenbank entstehen, in der die Menge und Informationen zu den von den Einheimischen beigesteuerten Zutaten und Rezepten kontinuierlich aktualisiert werden. Durch die Teilnahme und das Ausprobieren dieser neuen Version der Online-Karte trägt die Öffentlichkeit nicht nur zur Förderung einzigartiger lokaler Zutaten und Rezepte bei, sondern hat auch die Möglichkeit, regionale Spezialitäten im ganzen Land kennenzulernen und zu erleben und so den Wert der Vielfalt und Reichhaltigkeit der vietnamesischen Küche zu verstehen und zu schätzen.

West Lake Shrimps Cake ist zwar keine Delikatesse, hat sich aber in das Unterbewusstsein vieler Generationen von Hanoi eingebrannt. Hanoi-Garnelenkuchen sind ein unverzichtbarer Bestandteil des Nachmittagsrummels. Das Einatmen des wohlriechenden Aromas und das Probieren des knusprigen, süßen und weichen Geschmacks des Kuchens werden Ihnen sicherlich viele unvergessliche Erinnerungen bescheren.

Das Programm 2024 wird der Öffentlichkeit insbesondere durch eine Reihe von Aktivitäten in Zusammenarbeit mit KOLs (berühmten Personen mit Einfluss in sozialen Netzwerken) praktische Erfahrungen mit lokalen Zutaten und typischen Gerichten vermitteln, um Touristen die reichhaltige Küche Vietnams näherzubringen und so zur Stärkung der einzigartigen Marke des kulinarischen Tourismus Vietnams beizutragen.

Herr Tran Duy Vu, Direktor der Lebensmittelindustrie von Nestlé Vietnam, sagte: „Die Marke MAGGI begleitet nicht nur jede vietnamesische Mahlzeit, sondern möchte auch dazu beitragen, das Erlebnis des vietnamesischen kulinarischen Tourismus zu verbessern, indem sie positive Werte durch Gerichte und reichhaltige lokale Zutaten verbreitet. Die erste Phase des Projekts „Variation von Tausenden von Zutaten, Kochen von Millionen vietnamesischer Gerichte“ in Zusammenarbeit mit dem Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen nationalen Tourismusverwaltung hat sehr positive Ergebnisse gebracht, und die Marke MAGGI wird im Jahr 2024 weiterhin strategisch zusammenarbeiten, um gemeinsam den kulinarischen Tourismus unter dem Motto „Goldene Zutaten entdecken, vietnamesische Küche berühmt machen“ zu fördern. Die diesjährige Reihe von Aktivitäten wird viele kreative Höhepunkte enthalten, um Beiträge zu fördern und die Online-Kulinarikkarte zu bereichern und so die vietnamesische kulinarische Identität den Menschen im ganzen Land und auf der ganzen Welt näherzubringen, das Tourismuspotenzial von Provinzen und Städten zu fördern und Vietnam als farbenfrohes und einzigartiges Reiseziel auf der Tourismuskarte zu positionieren und Weltküche".

Die Haiphong-Krabbennudelsuppe wird von den Einheimischen als die Seele der Küche der Hafenstadt angesehen. Dieses Gericht existiert nicht nur schon seit langer Zeit, es enthält auch einen einzigartigen Teil der Kultur des Touristenlandes Hai Phong von der Vergangenheit bis zur Gegenwart. Trotz vieler Höhen und Tiefen ist das Krabbennudelgericht immer noch eng mit dem Leben und dem Geist der Menschen hier verbunden.

Laut Herrn Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde: „Die verstärkte Anwendung von Technologie und digitaler Transformation in der Tourismuskommunikation und bei Werbeaktivitäten ist eine der wichtigsten Ausrichtungen der Tourismusbranche. Das Tourismusinformationszentrum als zentrale Anlaufstelle der vietnamesischen Tourismusbehörde bei der Umsetzung von Kommunikations-, Werbe- und digitalen Transformationsaktivitäten im Tourismussektor wird weiterhin eng mit Partnern in der Branche zusammenarbeiten, um diese Aktivitäten voranzutreiben. Die sehr positiven Ergebnisse der Zusammenarbeit zwischen dem Tourismusinformationszentrum und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Company, in der Vergangenheit werden weiter ausgebaut. Im Jahr 2024 werden beide Seiten durch die Förderung der Anwendung digitaler Technologien und Online-Kommunikationsaktivitäten viele neue Aktivitäten umsetzen, um die vietnamesischen kulturellen und kulinarischen Werte der Öffentlichkeit stark zu vermitteln und so durch attraktive kulinarische Erlebnisse zur Förderung des Tourismus beizutragen.“

Quelle: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm