Fördern Sie den Tourismus durch die Entdeckung einzigartiger lokaler Küche

Vietnam ist ein Land mit vielen einzigartigen Werten in Bezug auf Naturlandschaften und kulturelles Erbe, wobei die Küche einer der herausragenden Faktoren ist, der Touristen zu Erlebnissen anzieht. Die vietnamesische Küche ist reichhaltig und vielfältig, eine harmonische Kombination aus einer langjährigen Kultur mit reichlich vorhandenen und vielfältigen Zutatenquellen, Verarbeitungsmethoden und regionalen Aromen.

Herr Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde, hielt im Rahmen des Programms eine Rede.

Das Jahr 2023 markiert mit der erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Variation von Tausenden von Zutaten, Kochen von Millionen vietnamesischer Gerichte“ einen wichtigen Meilenstein in der strategischen Zusammenarbeit zwischen dem Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Company Limited. Im Rahmen des Projekts wurden viele sinnvolle Aktivitäten zur Förderung des vietnamesischen Tourismus – der vietnamesischen Küche – und Kultur umgesetzt, darunter: Förderung der Kommunikation zum kulinarischen Tourismus auf Online-Plattformen, Einsatz von Technologie zur Unterstützung der Förderung des kulinarischen Tourismus, Organisation von Veranstaltungen, Teilnahme an kulinarischen Festivals usw. Insbesondere die Einführung und Aufstellung des Rekords für die Online-Karte mit der größten Anzahl von vietnamesischen Gerichten, die von der Vietnam Record Organization (VietKings) beigesteuert wurden, hat gezeigt, wie attraktiv das Programm für die breite Öffentlichkeit ist.

Nach dem Erfolg des Kooperationsprogramms 2023 kündigten das Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde und die Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd. am 1. Oktober 2024 das Kooperationsprogramm 2024 mit vielen neuen und attraktiven Highlights an.

Das Thema der diesjährigen Aktivitätsreihe lautet „Goldene Zutaten entdecken, die vietnamesische Küche berühmt machen“. Während das Jahr 2023 eine Reise zur Entdeckung berühmter Gerichte der vietnamesischen kulinarischen Landkarte darstellt, konzentriert sich das Programm im Jahr 2024 auf die Erschließung „roher Juwelen“, also einzigartiger lokaler Zutaten, die vielen Menschen nicht bekannt sind. Dies trägt dazu bei, die Vielfalt der vietnamesischen Esskultur zu würdigen und den Tourismus durch neue Erfahrungen mit Variationen lokaler Zutaten zu entwickeln.

Die Hauptaktivität des Programms besteht darin, die Online-Plattform für kulinarische Karten in der Version 2.0 mit einer neuen Benutzeroberfläche und vielen neuen Funktionen weiter zu verbessern. Sie verspricht, eine kulinarische Datenbank zu werden, die die Menge und Informationen zu Zutaten und Rezepten, die von den Einheimischen beigesteuert werden, kontinuierlich aktualisiert. Durch die Teilnahme und das Ausprobieren dieser neuen Version der Online-Karte trägt die Öffentlichkeit nicht nur zur Förderung einzigartiger lokaler Zutaten und Rezepte bei, sondern hat auch die Möglichkeit, regionale Spezialitäten im ganzen Land kennenzulernen und zu erleben und so den Wert der Vielfalt und des Reichtums der vietnamesischen Küche zu verstehen und zu schätzen.

West Lake Shrimp Cake ist keine Delikatesse, hat sich aber in das Unterbewusstsein vieler Generationen von Hanoi eingebrannt. Hanoi-Garnelenkuchen sind ein unverzichtbarer Bestandteil des Nachmittagsrummels. Das Einatmen des duftenden Aromas und das Probieren des knusprigen, süßen und weichen Geschmacks des Kuchens werden Ihnen sicherlich viele unvergessliche Erinnerungen bescheren.

Insbesondere wird das Programm 2024 der Öffentlichkeit durch eine Reihe von Aktivitäten in Zusammenarbeit mit KOLs (berühmten Personen mit Einfluss in sozialen Netzwerken) praktische Erfahrungen mit lokalen Zutaten und typischen Gerichten vermitteln, um Touristen die reichhaltige Küche Vietnams nahezubringen und so zur Stärkung der einzigartigen kulinarischen Tourismusmarke Vietnams beizutragen.

Tran Duy Vu, Direktor der Lebensmittelindustrie von Nestlé Vietnam, sagte: „Die Marke MAGGI begleitet nicht nur jede vietnamesische Mahlzeit, sondern möchte auch dazu beitragen, das Erlebnis des vietnamesischen kulinarischen Tourismus zu verbessern, indem sie positive Werte durch Gerichte und reichhaltige lokale Zutaten verbreitet. Die erste Phase des Projekts „Variation von Tausenden von Zutaten, Kochen von Millionen vietnamesischer Gerichte“ in Zusammenarbeit mit dem Tourismusinformationszentrum der vietnamesischen Tourismusbehörde hat sehr positive Ergebnisse gebracht, und die Marke MAGGI wird die strategische Zusammenarbeit im Jahr 2024 fortsetzen, um gemeinsam den kulinarischen Tourismus unter dem Motto „Goldene Zutaten entdecken, vietnamesische Küche berühmt machen“ zu fördern. Die diesjährige Aktivitätenreihe wird viele kreative Highlights bieten, um Beiträge zu sammeln und die kulinarische Online-Landkarte zu bereichern. So wird die vietnamesische kulinarische Identität den Menschen im ganzen Land und auf der ganzen Welt nähergebracht, das Tourismuspotenzial von Provinzen und Städten gefördert und Vietnam als farbenfrohes und einzigartiges Reiseziel auf der Tourismuskarte und der Weltküche positioniert.“

Die Hai Phong-Krabbennudelsuppe wird von den Einheimischen als die Seele der Küche der Hafenstadt angesehen. Dieses Gericht existiert nicht nur schon seit langer Zeit, es enthält auch einen einzigartigen Teil der Kultur des Touristenlandes Hai Phong von der Vergangenheit bis zur Gegenwart. Trotz vieler Höhen und Tiefen ist das Krabbennudelgericht immer noch eng mit dem Leben und dem Geist der Menschen hier verbunden.

Laut Hoang Quoc Hoa, Direktor des Tourismusinformationszentrums der vietnamesischen Tourismusbehörde: „Die verstärkte Anwendung von Technologie und digitaler Transformation in der Tourismuskommunikation und bei Werbeaktivitäten ist eine der wichtigsten Ausrichtungen der Tourismusbranche. Das Tourismusinformationszentrum als Anlaufstelle der vietnamesischen Tourismusbehörde für die Umsetzung von Kommunikations-, Werbe- und digitalen Transformationsaktivitäten im Tourismussektor wird weiterhin eng mit Partnern in der Branche zusammenarbeiten, um diese Aktivitäten voranzutreiben. Aufbauend auf den sehr positiven Kooperationsergebnissen zwischen dem Tourismusinformationszentrum und der Marke MAGGI, Nestlé Vietnam Company in der Vergangenheit werden beide Seiten im Jahr 2024 viele neue Aktivitäten umsetzen, indem sie die Anwendung digitaler Technologien und Online-Kommunikationsaktivitäten fördern, um die vietnamesischen kulturellen und kulinarischen Werte der Öffentlichkeit stark zu vermitteln und so durch attraktive kulinarische Erlebnisse zur Förderung des Tourismus beizutragen.“

Quelle: https://toquoc.vn/quang-ba-du-lich-thong-qua-kham-pha-am-thuc-doc-dao-dia-phuong-20241002102548666.htm