In der chinesischen Stadt Shenzhen ist gerade ein vollautomatischer Nudelladen auf den Markt gekommen, der die Aufmerksamkeit vieler Gäste auf sich gezogen hat.

Der Nudelladen heißt Future Noodle Restaurant und hat eine Fläche von etwa 8 Quadratmetern. Die gesamte Verarbeitung wird von Robotern durchgeführt, berichtete MSN am 16. März.

Jede Schüssel Nudelgerichte wird in nur 48 Sekunden zubereitet und die Preise liegen zwischen 9,9 und 20 Yuan (35.000 – 70.000 VND). Der Nudelladen serviert mehr als 10 verschiedene Nudelsorten und Beilagen wie eingelegte Eier und gegrillte Würstchen.

Kunden bestellen an der Selbstbedienungstheke, bezahlen und beobachten den gesamten Zubereitungsprozess durch ein transparentes Fenster. Viele Gäste standen Schlange, um eine Schüssel Nudeln zu genießen, die ein Roboter zubereitet hatte.

Der Roboter beginnt damit, Wasser mit Mehl zu mischen, den Teig zu kneten, ihn in dünne Blätter zu rollen und ihn in Nudeln zu schneiden – und das alles in weniger als 8 Sekunden. Anschließend werden Rindfleisch und Nudeln in eine Schüssel gegeben, mit heißem Wasser aufgegossen und das Gericht 40 Sekunden lang gekocht.

Schließlich bringt ein Roboterarm die heiße Schüssel Nudeln zum Gast.

„Die Nudeln waren perfekt gekocht, das Rindfleisch war frisch und zart“, sagte ein Gast. Manche Leute sagen jedoch: „Haben Nudeln, die auf diese Weise hergestellt werden, noch eine Seele? Sind sie wirklich lecker?“

„KI sollte sich darauf konzentrieren, Arbeitsplätze zu ersetzen, die für Menschen schwierig sind, wie etwa die Weltraumforschung oder die Tiefseerettung, und nicht Arbeitsplätze, in denen Menschen bereits gut sind“, kommentierte ein anderer.

Das Unternehmen hinter dem automatisierten Nudelgeschäft ist Wanjie Intelligent, das 1996 gegründet wurde und seinen Sitz in der chinesischen Provinz Henan hat. Der Unternehmensvertreter sagte, die Entwicklung dieser automatischen Nudelmaschine habe zehn Jahre gedauert.

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