Entwicklung der ökologischen Landwirtschaft in spezialisierten Bereichen

THAI NGUYEN Der Bezirk Phu Luong nutzt die vorhandenen spezialisierten landwirtschaftlichen Flächen und stellt schrittweise auf nachhaltigen, umweltfreundlichen ökologischen Landbau um.

Dank günstiger natürlicher Bedingungen und fruchtbarer Hügel hat sich im Bezirk Phu Luong (Thai Nguyen) in den letzten Jahren eine gute Landwirtschaft mit einem Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Umwelt und den Verbrauchern entwickelt.

Der Ort hat 28 OCOP-Produkte entwickelt, von denen 11 Produkte 4 Sterne erreicht haben … Davon hat die Khe Coc Safe Tea Cooperative 5 OCOP-Produkte beigesteuert. Die Khe Coc Safe Tea Cooperative ist auch als Wiege des Bio-Tees Thai Nguyen bekannt.

Midland Teescheune durch ein halbes Jahrhundert

Herr To Van Khiem, Direktor der Khe Coc Safe Tea Cooperative, war einer der ersten Handwerker in der Provinz Thai Nguyen, der den Titel eines Teeverarbeitungshandwerkers erhielt: „Damit die Teefarm Khe Coc Midland im letzten halben Jahrhundert bestehen und stolz darauf sein kann, einer der ersten Orte im Land zu sein, an denen ökologischer Landbau betrieben wird, müssen wir Menschen mobilisieren und uns um die kleinsten Dinge kümmern, von Saatgut und Düngemitteln bis hin zu Pflegemethoden.“

Herr To Van Khiem (Mitte) stellt Besuchern die Teeprodukte der Khe Coc Safe Tea Cooperative vor. Foto: Quang Linh.

Als die Khe Coc Safe Tea Cooperative mit dem ökologischen Landbau begann, bemühte sie sich nicht sofort um die Umsetzung internationaler Bio-Standards, sondern genügte erst nach und nach den vietnamesischen Bio-Standards. Laut Herrn Khiem kann die ökologische Landwirtschaft nicht überstürzt werden; sie muss langsam und stetig vorangetrieben werden, da der Erfolg der ökologischen Landwirtschaft der Gesundheit der Verbraucher, der Erzeuger und der Umwelt zugutekommen muss.

Zunächst bewirtschaftete die Kooperative lediglich 20 Hektar Bio-Tee nach vietnamesischen Standards. Diese Zahl wurde jedes Jahr schrittweise erhöht und liegt mittlerweile bei über 100 Hektar. Durch die schrittweise Vergrößerung der Anbaufläche für den ökologischen Landbau entsprechend der Kapazität und der Marktnachfrage kann die Genossenschaft die Produktion proaktiv steuern und hat Zeit, sich in landwirtschaftlichen Prozessen zu schulen und geeignete landwirtschaftliche Materialien vorzubereiten.

Dank eines speziellen Entwicklungsplans hat Herr Khiem den Prozess der Verwendung von Hühnereiern zur Düngung von Tee erforscht. Es ist kaum zu glauben, aber tatsächlich waren die Eier, die dieser alte Bauer kaufte, allesamt weggeworfene Eier und er war sehr günstig, für weniger als 1.000 VND/kg, und jedes kg enthielt mehr als 10 Eier.

Die Eier werden mit Wasser verdünnt und dann auf die Teewurzeln geträufelt. Um besonders leckere Produkte herzustellen, wird dieser Tee jeweils zur Erntezeit gesondert sortiert.

Die Teefelder der Khe Coc Safe Tea Cooperative sind mit einem automatischen Bewässerungssystem ausgestattet. Foto: Quang Linh.

Auch dank der „ungewöhnlichen“ Art, den Tee mit Hühnereiern zu füttern, hat die Teeregion Khe Coc besondere Aufmerksamkeit von Seiten der Verantwortlichen der Provinz Thai Nguyen erhalten und Teeprodukten aus dieser hügeligen Landschaft eine Chance gegeben, nach Europa zu gelangen. Bisher hat die Genossenschaft Tee in viele anspruchsvolle Märkte wie Polen, die Vereinigten Staaten und die Tschechische Republik exportiert.

Spezialisierte, großflächige Produktion im Zusammenhang mit der ökologischen Landwirtschaft

Der Bezirk Phu Luong wurde von der Provinz Thai Nguyen als ein zentrales landwirtschaftliches Produktionsgebiet der Provinz identifiziert und konzentriert sich auf die Umstrukturierung und den Aufbau einer organischen, nachhaltigen und hochwertigen Agrarwirtschaft durch die Bildung spezialisierter, großflächiger und konzentrierter Produktionsgebiete.

Die gesamte Teeanbaufläche des Distrikts Phu Luong beträgt derzeit über 4.000 Hektar, die Produktion frischer Teeknospen erreicht etwa 47.000 Tonnen und der wirtschaftliche Wert liegt bei über 1.300 Milliarden VND/Jahr. Herr Nguyen Quoc Huu, Sekretär des Parteikomitees des Bezirks Phu Luong, sagte, dass Phu Luong die landwirtschaftliche Entwicklung auf eine biologische und umweltfreundliche Richtung ausrichte.

Der Bezirk Phu Luong befürwortet den Aufbau großer spezialisierter landwirtschaftlicher Produktionsgebiete im Zusammenhang mit biologischer und nachhaltiger Produktion. Foto: Quang Linh.

„Wir sind überzeugt, dass Bio-Landwirtschaftsprodukte von hoher Qualität sein und nachhaltige Lebensgrundlagen für die lokale Bevölkerung schaffen müssen. Sie müssen zum Schutz der Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern sowie zum Schutz der lokalen Umwelt beitragen. Die Region engagiert sich außerdem dafür, Unternehmen, Genossenschaften und Landwirte bei der Entwicklung von Bio-Produkten durch Werbemaßnahmen, Markenbildung und Unterstützung bei der Rohstoffgewinnung zu unterstützen“, betonte Herr Nguyen Quoc Huu.

Neben Tee gibt es bei Phu Luong auch berühmte Klebreis- und Litschi-Spezialitäten. Dies ist die Rohstoffquelle für die Herstellung der landesweit berühmten Dorfmarke Bo Dau Banh Chung. Auch Produkte wie Wildhonig sowie Vieh- und Geflügelfleisch stehen im Fokus der Entwicklung und haben sich bereits auf dem Markt etabliert. Im Jahr 2024 strebt der Bezirk Phu Luong 5-Sterne-OCOP-Produkte an.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gan-voi-vung-chuyen-canh-d388466.html