Entwicklung eines Modells zur Aalzucht

Das Modell der Aufzucht von Aalsaat und Aalbrut entwickelt sich stark.

Das Aalzuchtmodell brachte und bringt Effizienz, schafft Arbeitsplätze und steigert das Einkommen. Viele Menschen meinen, dass die Aalzucht nicht schwierig sei. Man könne seine Freizeit für die Aalpflege nutzen, es sei zeitsparend, leichte Arbeit und für die Produktion werde nur wenig Land benötigt. Dabei bringt das Modell der Aalzucht und Aalzucht den Landwirten recht hohe Einnahmen.

Herr Nguyen Van Hao (Stadt Cai Nhum, Bezirk Mang Thit) verfügt über 6 Hektar Zuchtaale und sagte: „Die Aufzucht von Zuchtaalen, Aalarten, Aalgrößen, Aalbrut und Aalbabys bringt höhere Einnahmen als die Aufzucht von kommerziellen Aalen, da kommerzielle Aale 12 bis 14 Monate lang aufgezogen werden müssen, bevor sie verkauft werden können.“

Was die Aufzucht von Aalbrut betrifft, müssen Sie frisch geschlüpfte Aalbrut nur noch etwa zwei Monate aufziehen, um ein Einkommen zu erzielen. Dadurch verfügen die Landwirte über ein regelmäßiges Einkommen.

Laut Herrn Hao scheint die Aufzucht und der Verkauf von Aalbrut und Aalsamen einfach zu sein, erfordert aber Kenntnisse über die Gewohnheiten des Aals. Der Prozess der Aalpaarung, Eiablage, Embryonalentwicklung und des Schlüpfens. Darüber hinaus muss auf die Ernährung der Elternaale, der Aalbrut und der Aalsamen geachtet werden, um die Erfolgsquote sicherzustellen.

Herr Nguyen Van Nam (Gemeinde Chanh An, Bezirk Mang Thit) berichtete über die Aufzucht von Elternaalen zu Aalbrut und sagte: „Um Aale effektiv aufzuziehen, sollten Sie Elternaale aus Haushalten an verschiedenen Orten kaufen, um Inzucht zu vermeiden.“

Bei der Auswahl der Elternaale ist Beobachtung gefragt. Bei ausgewachsenen Aalen ist die Bauchhaut der weiblichen Aale dünn. Beim Kauf müssen die Aale mindestens 10 Monate alt sein und ein Gewicht von 30-100 g haben.

Beim Transportieren von Aalen diese vor dem Freilassen ins Becken in ein Becken oder eine große Wanne geben und 1–2 Stunden ruhen lassen. Nehmen Sie anschließend ein 30-minütiges Bad in 5 % Salzwasser oder Kaliumpermanganat, um Pilze und Parasiten zu entfernen. Lassen Sie sie weiterhin in 5–10 g/m3 Vitamin C einweichen, bevor Sie sie in den Tank entlassen. Die Besatzdichte beträgt 8-10 Fische/m2, nicht zu dicht.

Das Futter wird auf der Fütterungsplattform an einer festen Position im Tank platziert. Nachdem Sie die Elternaale etwa zwei Stunden lang gefüttert haben, überprüfen Sie die Futtermenge in der Futterplattform. Eventuelle Reste entfernen Sie, um eine Verschmutzung der Wasserquelle zu vermeiden.

„Es ist notwendig, einen sauberen Teich mit gutem Schlamm vorzubereiten, die Fische zum richtigen Zeitpunkt und in der richtigen Dichte einzusetzen, hochwertiges und nahrhaftes Futter bereitzustellen und ihren Gesundheitszustand regelmäßig zu überprüfen sowie Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln. Es ist wichtig zu wissen, wie man zum richtigen Zeitpunkt und entsprechend der vorgeschriebenen Größe erntet“, fügte Herr Nam hinzu.

Herr Le Minh Tu, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands der Gemeinde Chanh An (Bezirk Mang Thit), sagte: „In den letzten zwei Jahren hat sich das Modell der Aufzucht von Elternaalen, Aaleiern und Aalgrößen stark weiterentwickelt.“

Angesichts der hohen Preise für Aaleier können die Landwirte bei richtiger Verarbeitung hohe Gewinne erzielen. Um die Produktion auszugleichen, zählt die Gemeinde auch die Zahl der Haushalte, die Aale züchten. Gleichzeitig ist es das Ziel, der Bevölkerung einen Schulungskurs über Aalzuchttechniken anzubieten.

Aalzüchter müssen die Zuchttechniken beherrschen, um Effizienz, Produktivität und Qualität sicherzustellen.

Herr Huynh Chan Quoc, stellvertretender Leiter der Fischereibehörde (Behörde für Tierhaltung, Veterinärmedizin und Fischerei, Behörde für Landwirtschaft und Umwelt), sagte: „Derzeit ist das Modell der Aal- und Aalzucht in den Bezirken Mang Thit, Tam Binh und Long Ho weit verbreitet und beliebt …“

Dies ist ein Wirtschaftsmodell mit niedrigen Investitionskosten, relativ einfachen Anbautechniken, aber hoher Effizienz. Auch der Aal ist eine Wasserart, die einen relativen Salzgehalt von etwa 0,3 ‰ verträgt.

Der wichtigste Schritt bei der Aalzucht ist die Sicherstellung einer guten Wasserquelle und einer guten Krankheitsbehandlung, da die Aale sonst sehr anfällig für Krankheiten sind. Wenn Aale krank sind, verbreiten sie sich sehr schnell und können sehr leicht Schaden anrichten.

Derzeit gibt es in der gesamten Provinz etwa 200 Haushalte, die auf einer Fläche von 45 Hektar Landwirtschaft betreiben und produzieren. Im Durchschnitt kann ein 20–30 m² großer Teich bei erfolgreicher Aufzucht einen Gewinn von 20 Millionen VND einbringen.

Vor kurzem wurden auch im Agrarsektor Schulungskurse angeboten, in denen der technische Prozess der Technologievermittlung für die schlammfreie Aalzucht, Aalzucht und Aalzucht an die Bevölkerung vermittelt wird.

Derzeit haben Landwirte viele ineffiziente Anbauflächen auf Aalzucht umgestellt, sodass sich das Aalzuchtmodell weit verbreitet, wobei das Angebot manchmal die Nachfrage übersteigt. Wenn Landwirte Aale züchten möchten, sollten sie diese daher nicht auf einer großen Fläche züchten, sondern zunächst einen Probelauf durchführen, um Risiken zu minimieren.

Gleichzeitig muss bei der Aufzucht die Qualität und Quantität der auf den Markt gebrachten Produkte sichergestellt werden. Dabei muss der Schwerpunkt auf eine enge Verknüpfung von Produktion und Verbrauch gelegt werden und es müssen traditionelle Anbaumethoden durch neue ersetzt werden, um sichere Produkte für die Verbraucher zu schaffen.

Zur Aalzucht ist jeder Teich mit einer Fläche von 20–30 m² und einer Tiefe von etwa 40 cm ausgestattet. Der Boden und die Umgebung des Pools sind mit einer dicken Nylonplane ausgekleidet; Auf beiden Seiten des Teichs gibt es zwei mit Gras bepflanzte und mit Blättern bedeckte Uferböschungen, auf denen sich die Aaleltern paaren und fortpflanzen können. Durchschnittlich werden zweimal im Monat Aaleier geerntet. Jedes Kilo Aal-Eier kostet 10 bis 25 Millionen VND. Anschließend werden die Eier 5–10 Tage lang ausgebrütet, dann schlüpfen Aalbrut. Aus 1 kg ausgebrüteten Aal-Eiern entstehen durchschnittlich 25.000–28.000 Aallarven. Aalbrut erreicht nach einer Aufzucht von etwa 15–20 Tagen eine Größe von 10.000 Fischen/kg und nach zwei Monaten Aufzucht beträgt die Größe der Aalbrut etwa 1.000 Fische/kg.

Artikel und Fotos: TRA MY

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202503/phat-trien-mo-hinh-nuoi-luon-sinh-san-5fa7455/