Wenn Hochwasser über die Felder in An Giang läuft, bringt es Schwemmland mit sich, um die Felder fruchtbarer zu machen. viele Naturprodukte mitbringen, um den Menschen, die flussaufwärts leben, zu helfen, ihr Leben zu verbessern. Unter ihnen gilt das Froschfischen als eine der Beschäftigungen, mit denen man seinen Lebensunterhalt verdienen kann, indem man zum Spaß spielt.
Ein Angelplatz zum Froschangeln am Überlauf im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Bezirk An Phu, Provinz An Giang)
Büschel von Wasserhyazinthen, Grasflecken oder Flecken mit frischem grünen Spinat treiben auf dem Hochwasser entlang und lehnen sich an den Überlauf (WB9-Projekt – Stärkung der Anpassungsfähigkeit und des Wasserressourcenmanagements für den oberen Mekong im Distrikt An Phu) entlang des Kanals im Weiler Phu Hiep (Gemeinde Phu Huu, Distrikt An Phu, Provinz An Giang).
Früh am Morgen beginnt für Herrn Nguyen Van Nghiep (Gemeinde Vinh Truong, Bezirk An Phu) – der seit vielen Jahren beruflich während der Hochwassersaison Frösche fängt – ein Tag der „Rekordernte“.
„Wenn das Wasser die Felder überschwemmt, haben die Frösche keine Verstecke mehr und ziehen in die Büsche und das Gras entlang der Kanalufer und Straßenränder. Heutzutage ist Froschfischen sehr bequem und kostengünstig, man muss sich nur anstrengen. „Am frühen Morgen und am späten Nachmittag fressen Frösche am meisten“, sagte Herr Nghiep.
Anstatt mit einem Haken nach Fröschen zu angeln, verwendet Herr Nghiep einen „Trick“, bei dem er ohne Haken nach Fröschen angelt. Er benutzte lediglich eine Angelrute mit einer Schnur, an der ein kleiner Frosch als Köder befestigt war, und ein Netz, um die Frösche zu fangen.
Gefragt ist Geschick. Wenn der Frosch am Haken anbeißt, muss man die Hand schnell zurückziehen und ihn mit einem Netz auffangen, ohne dass der Frosch herausfällt.
Die ersten Erfolge von Herrn Nghiep waren viele Frösche.
Herr Nghiep legte die Frösche in den Korb und bereitete sie auf die nächste Reise vor.
Zum Thema Froschfang sagte Herr Nghiep: „Diese Arbeit hängt von den Gezeiten ab. Wenn das Hochwasser die Felder überschwemmt, beginnen wir mit der Arbeit.“
Die beste Zeit, um die meisten Frösche zu fangen, ist zu Beginn der Hochwassersaison, weil zu dieser Zeit nur wenige Menschen angeln und die Frösche daher groß sind. Daher fällt auch die Zahl der gefangenen Frösche hoch aus. Manchmal werden 15 bis 20 kg pro Tag gefangen.
Aber zu dieser Zeit, gegen Ende der Hochwassersaison, gibt es nicht mehr so viele große Frösche. Jeden Tag fangen wir durchschnittlich etwa 7 bis 10 kg.“
Die gesammelten Froschprodukte nimmt er mit nach Hause und stellt daraus Fertigprodukte her, die er, je nach Größe, für 100.000 – 120.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Unkosten verdient er 300.000 – 500.000 VND pro Tag.
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Quelle: https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-an-giang-phong-xe-may-di-cau-ech-dong-con-dong-vat-hoang-da-dac-san-dai-nha-giau-20241031081710971.htm
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