Landwirte konzentrieren sich auf die Wiederaufstockung von Kühen und Ziegen

Die Ziegenpreise steigen, die Bauern sind begeistert und füllen ihre Lager mutig wieder auf.

Herr Nguyen Van Hiep aus der Gemeinde Binh Thanh im Bezirk Giong Trom hat gerade ein sechs Monate altes Kalb für 19 Millionen VND an einen Händler zum Mästen verkauft und ist glücklich, weil der Preis für Kühe nach vielen Jahren sinkender Preise wieder gestiegen ist. Herr Hiep sagte, dass nach der Covid-19-Pandemie (2021) der Preis für Kühe von 8 – 10 Millionen VND/Stück (6 Monate altes Kalb) gesunken sei, der Preis für weibliche Kälber (6 Monate alt) jedoch auf nur 7 – 10 Millionen VND/Stück. Viele Landwirte sind gezwungen, ihre Herden zu verkleinern, da die Kosten für Futter und Stroh gestiegen sind und die Viehzucht dadurch unrentabel wird. Als die Preise für Kühe sanken, musste Herr Hiep selbst seine Herde von 7–8 Kühen auf 3 Zuchtkühe reduzieren.

Herr Hiep analysierte, dass eine Kuh jedes Jahr ein Kalb zur Welt bringt. Mit der aktuellen Preiserhöhung können die Landwirte einen Gewinn von 4 – 5 Millionen VND pro männlichem Kalb und 2 – 3 Millionen VND pro weiblichem Kalb erzielen. Laut Herrn Hiep sind die Haushalte angesichts der steigenden Kuhpreise mutig genug, Geld für den Kauf von Zuchtkühen auszugeben, um ihre Herden wieder aufzufüllen. Daher ist der Preis für Zuchtkühe (je nach Art) von 10 auf 15 Millionen VND pro Kuh gestiegen. Derzeit hält Herr Hiep weiterhin weibliche Kälber, um die Zuchtherde seiner Familie zu vergrößern.

Herr Nguyen Van Tam aus der Gemeinde My Hoa im Bezirk Ba ​​Tri erzählte, dass er früher fünf Zuchtkühe aufgezogen habe. Als der Preis für Kühe sank, ließ er nur ein weibliches Tier zur Fortpflanzung übrig. Derzeit möchte ich die Herde wiederherstellen, aber die Quelle für Zuchtkühe ist knapp und die Preise sind hoch. Ich muss welche finden und kaufen. Es ist wahrscheinlich, dass die Rinderpreise in naher Zukunft wieder so stark ansteigen werden wie zuvor. Dann wird es sehr schwierig sein, Zuchtsauen zu finden, und der Preis wird sehr hoch sein.

Laut Angaben der Viehhändler in der Provinz steigt die Nachfrage nach Rindern für den Verbrauchermarkt derzeit, während das Angebot zurückgeht, weil die Bauern in der Vergangenheit bei sinkenden Viehpreisen ihre Herden verkleinerten und die Produktion nicht mehr so ​​hoch war wie zuvor. Darüber hinaus haben die Rindfleischlieferregionen im ganzen Land ihre Produktion reduziert, sodass die Rindfleischpreise stiegen. Derzeit ist der Einkaufspreis für Rindfleisch von 16 – 18 Millionen VND auf 22 – 23 Millionen VND/100 kg gestiegen. Andererseits fördern die Landwirte die Wiederherstellung und Vermehrung ihrer Herden, sodass der Preis für Zuchtrinder entsprechend der Marktnachfrage steigt.

Neben den Kühen freuen sich auch die Ziegenbauern in der Provinz über steigende Ziegenpreise. Herr Nguyen Van Lam von der Gemeinde Chau Binh im Bezirk Giong Trom sagte: „Derzeit liegt der Preis für Zuchtziegen bei 160.000 bis 180.000 VND/kg, was einer Steigerung von 40.000 bis 50.000 VND/kg entspricht. Der Preis für Fleischziegen ist im Vergleich zu vorher um 20.000 bis 30 % gestiegen.“ Laut Herrn Lam haben viele Haushalte nach dem Preisverfall wieder mit der Ziegenzucht begonnen und die meisten haben Zuchtziegen gekauft, um ihre Herden zu vergrößern. Herr Lam erzählte, dass er derzeit vier Ziegen hält und die Zicklein behält, um die Herde auf zehn Ziegen zu vergrößern und den Umfang in naher Zukunft zu erweitern.

Laut Nguyen Van Ban, dem Vorsitzenden des Provinzbauernverbandes, gibt es in der gesamten Provinz eine Herde von mehr als 200.000 Kühen und eine Herde von mehr als 185.000 Ziegen. Um sich an die aktuellen Bedingungen des Klimawandels anzupassen, haben sich Menschen in der Wirtschaftsentwicklung für zwei Nutztierarten entschieden, da diese dürre- und salzresistent sind und über lokal verfügbare Nahrungsquellen verfügen. Derzeit nutzen die Bauern Kokosnussgärten, um Gras für die Kühe- und Ziegenzucht anzubauen. Dies ist eine wirksame Lösung, um Landwirten dabei zu helfen, ihr Einkommen auf der gleichen Anbaufläche zu steigern. Darüber hinaus hat die Provinz die Marke Ba Tri Beef aufgebaut, um den Konsum und die Entwicklung einer nachhaltigen Rindfleischproduktion in der Zukunft zu fördern.

Artikel und Fotos: Phuc Hau

Quelle: https://baodongkhoi.vn/nong-dan-tap-trung-tai-dan-bo-va-de-11042025-a145000.html