Ninh Son: Viele neue effektive Viehzuchtmodelle

In jüngster Zeit haben viele Landwirte im Bezirk Ninh Son die vorhandenen Vorteile und Potenziale ausgenutzt und sind mutig auf neue, an das lokale Klima und den Boden angepasste Nutzpflanzen und Viehzucht umgestiegen. Dies führt zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz und trägt zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Betriebe bei. [Anzeige_1]

Besuchen Sie die Hirschgeweihfarm von Herrn Nguyen Huu Trung im Dorf Tan Hoa, Gemeinde Hoa Son. Dieser Bauernhof wurde 2022 mit einer geschlossenen Fläche von fast 3 Hektar gebaut. Herr Trung erzählte, dass er sich nach sorgfältiger Untersuchung des Basthirsch-Zuchtmodells an vielen Orten dazu entschlossen habe, mehr als 500 Millionen VND in den Bau eines Stalles zu investieren, in dem er zehn Paare Zuchthirsche aufziehen werde, die aus den nördlichen Provinzen importiert worden seien. Männliche Hirsche werden in Einzelgehegen gehalten, um Bast für die wirtschaftliche Entwicklung zu sammeln, während weibliche Hirsche sich frei vermehren und die Herde weiterentwickeln dürfen. Um Kosten für die Viehhaltung zu sparen, nutzt er landwirtschaftliche Nebenprodukte und baut mehr Gras an, um proaktiv grüne Lebensmittel zu beschaffen. Jeden Tag füttert Herr Trung die Hirsche zweimal täglich, morgens und nachmittags. Die Hauptnahrung besteht aus Gras, Maiskörnern, Erdnüssen und vielen anderen Gemüsesorten, Knollen und Früchten. Dementsprechend beträgt die tägliche Futtermenge für Hirsche nur 1/4 der Menge für die Rinderhaltung. Da die Hirsche leicht aufzuziehen sind und nur wenige Krankheiten haben, wächst die Herde sehr schnell.

Nach den Erfahrungen von Herrn Trung herrscht in Ninh Thuan das ganze Jahr über ein warmes und sonniges Klima, sodass im Norden aufgezogene Hirsche oft früher Geweihe tragen als solche aus dem Norden. Hirsche beginnen nach etwa zwei Jahren Aufzucht, ein Geweih zu entwickeln. Da der Hirsch jedoch noch jung ist, ist das Geweih noch klein. Um große und hochwertige Geweihe zu haben, müssen Hirsche 5–7 Jahre lang aufgezogen werden, bis sie ausgewachsen sind. Innerhalb von 45 Tagen nach der Blüte des Bastgeweihs muss es geerntet werden, da es sonst altert und an Wert verliert. Ergänzen Sie das Futter insbesondere während der Wachstumsphase des Geweihs durch stärkehaltiges Futter, damit das Geweih ein hohes Gewicht erreicht und zu einem guten Preis verkauft werden kann.

Herr Nguyen Huu Trung im Dorf Tan Hoa, Gemeinde Hoa Son (Ninh Son), kümmert sich um die Herde Basthirsche.

Neben der Gewinnung von frischem Bast können Züchter auch mit der Aufzucht von Hirschkühen für die Zucht recht hohe Gewinne erzielen, da sie die Rasse und das Fleisch verkaufen. Zuchthirsche werden paarweise für etwa 50 Millionen pro Paar verkauft, während Hirschfleisch auf dem Markt zu einem stabilen Preis von 200.000 – 250.000 VND/kg gekauft wird. Bis jetzt ist die Hirschfarm von Herrn Trung auf über 45 Hirsche angewachsen, darunter 25 Männchen in der Geweiherntezeit. Dank guter Pflege und Entwicklung schneidet er den Bast alle 8 Monate einmal (3 Mal alle 2 Jahre). Jedes Paar Hirschgeweihe wiegt nach der Ernte 0,8 bis 1,2 kg und wird zu einem Durchschnittspreis von 15 Millionen VND/kg verkauft. Im Durchschnitt bringt ein für Bast gezüchteter Hirsch 15 Millionen VND pro Jahr ein.

Er nutzte den medizinischen Wert des Hirschgeweihs, um den Wert des Produkts zu steigern, und entwickelte auch Produkte zur Gesundheitsunterstützung. Mit 3 aus Hirschgeweihen verarbeiteten Produkten, die einen hervorragenden wirtschaftlichen Wert bieten, wie z. B.: in Scheiben geschnittene und in Honig eingelegte Hirschgeweihe, zu Pulver zerkleinerte getrocknete Geweihe und Geweihe aus Lotussamen zu Preisen zwischen 1,2 und 4,5 Millionen VND/100 Gramm. Obwohl die Zucht von Samthirschen in der Region ein neues Modell ist, ist das Investitionskapital recht hoch, doch zunächst ist sie wirtschaftlicher als die Zucht von Kühen, Ziegen, Schafen usw. Da die Haltung zudem nicht viel Zeit in Anspruch nimmt und Futter leicht zu finden ist, können die Züchter dennoch mehrere Wirtschaftsmodelle gleichzeitig entwickeln. Dieses Modell wird vom Bezirk Ninh Son für drei Haushalte in der Gemeinde Ma Noi und zwei Haushalte in der Gemeinde Quang Son aus dem Programmfonds für ethnische Minderheiten in den Bergen erprobt.

Im Dorf Trieu Phong 1 in der Gemeinde Quang Son gilt Herr Hoang Van Kinh als einer der Pionierhaushalte in der Gegend, die Maulbeerbäume anbauen und Seidenraupen züchten. Herr Kinh führte uns durch die Maulbeer- und Seidenraupenzucht seiner Familie und erzählte, dass er viele Orte in der Provinz Lam Dong besucht habe, um sich die Maulbeer- und Seidenraupenzucht anzuschauen. Als er 2023 erkannte, dass der Anbau von Zuckerrohr und Maniok nicht sehr effektiv war, begann er, auf Maulbeer- und Seidenraupenzucht umzustellen.

Um proaktiv Nahrung für Seidenraupen bereitzustellen, renovierte er landwirtschaftliche Flächen, pflanzte auf fast einem Hektar Maulbeerbäume und investierte fast 400 Millionen VND in die Einrichtung einer Seidenraupenzuchtanlage mit einer Fläche von 200 Quadratmetern. Laut Herrn Kinh reagieren Seidenraupen sehr empfindlich auf Umwelt- und Temperaturbedingungen. Um sie in großem Maßstab zu züchten, muss daher sichergestellt werden, dass die Durchschnittstemperatur in den Seidenraupenkäfigen stets bei 25 bis 30 Grad Celsius liegt und die Luftfeuchtigkeit bei etwa 80 bis 85 Prozent liegt, damit die Seidenraupen gut wachsen und sich entwickeln können. Daher investierte er in die Installation zusätzlicher Klimaanlagen, um die Temperatur zu gewährleisten. Insbesondere im Klima mit „wenig Regen, viel Sonnenschein“ wachsen Maulbeerbäume im Boden von Ninh Thuan sehr gut und die Maulbeerblätter werden weder durch Regen noch durch Nachttau nass. Grüne Maulbeerblätter tragen zur Nährstoffversorgung der Seidenraupen bei, sodass diese Seide spinnen, hochwertige Kokons bilden und strahlend weiße Kokons haben können.

Laut Herrn Kinh muss man bei der Seidenraupenzucht die Fütterungszeit der Raupen im Auge behalten. Da die Seidenraupen bei jeder Häutung viele Maulbeerblätter fressen, wird dies als „Fütterungsphase der Seidenraupen“ bezeichnet. Daher müssen die Bauern ihr Futter kontinuierlich ergänzen. Wenn die Seidenraupen „reif“ sind, werden sie von den Bauern in „Nester“ gesetzt (Nester aus Holzrahmen von etwa 1 m² Größe, deren Innenseite in viele kleine Quadrate unterteilt ist). Im hölzernen „Nest“ angekommen, kriecht jede Seidenraupe in ein Quadrat, um ein Nest zu bauen, spinnt Seide um sich herum und bildet so einen Kokon. Herr Kinh sagte: „Nach nur drei Monaten, in denen ich Maulbeerbäume gepflanzt hatte, begann meine Familie mit der Seidenraupenzucht.“ Jeden Monat züchtet meine Familie zwei Gruppen Seidenraupen. Jede Charge bringt 2 Kisten Seidenraupensamen hervor, der Zyklus beträgt etwa 21 Tage für 1 Ernte. Jede Ernte besteht aus 200–250 kg Kokons. Bei einem stabilen Verkaufspreis von 200.000 VND/kg verdient meine Familie nach Abzug der Ausgaben etwa 30 Millionen VND pro Monat. Die Seidenraupenzucht hat der Familie ein wesentlich höheres Einkommen beschert als der Anbau von Zuckerrohr und Maniok.

Genosse Duong Dang Minh, Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Quang Son, sagte: „Derzeit ist die Fläche des Maulbeeranbaus für die Seidenraupenzucht in der Gemeinde auf über 4 Hektar angewachsen, mit 6 Seidenraupenzuchthaushalten.“ Die Gemeinde erkannte außerdem, dass der Maulbeeranbau und die Seidenraupenzucht für die Bauern einen hohen wirtschaftlichen Wert haben. Daher werden die Haushalte ermutigt und mobilisiert, die Anbaustruktur mutig zu ändern, um die Wirtschaftlichkeit auf derselben Flächeneinheit zu steigern. Das Ziel der Gemeinde besteht darin, eine Maulbeergenossenschaft zu gründen, um eine nachhaltige und stabile Entwicklung zu gewährleisten und das Einkommen der Menschen zu steigern.

Die Tatsache, dass viele lokale Landwirte ihre Massentierhaltungsmodelle mutig auf neue Modelle umgestellt haben, die die Wirtschaftlichkeit fördern, ist der deutlichste Beweis für den Trend zur Umstellung des Denkens von der landwirtschaftlichen Produktion auf die Agrarökonomie. Dadurch wird nicht nur ein Beitrag zur Diversifizierung der landwirtschaftlichen Betriebe und zur Verbesserung der Qualität geleistet, sondern auch eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung vor Ort gefördert.

Herr Thi

Quelle: http://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm