Referenten des Workshops zur Personalentwicklung in der Tourismusbranche
Die oben genannten Informationen wurden auf der nationalen wissenschaftlichen Konferenz „Ausbildung von Humanressourcen auf internationalem Niveau in der Tourismusbranche: Aktueller Stand und Lösungen“ vorgestellt, die am 28. Oktober an der Universität Saigon stattfand.
Die Schichtleiter und Meister verfügen überwiegend über eine mittlere Berufsausbildung.
Auf dem Workshop sagte Dr. Nguyen Duong Giang, ehemaliger Generaldirektor für Personalwesen der Saigon Tourist Corporation, dass sein Forschungsteam eine Umfrage in 12 staatlichen Unterkünften von 3 bis 5 Sternen durchgeführt habe.
Die Ergebnisse der Umfrage zum Bildungsniveau zeigen, dass 51 % der Beherbergungsbetriebsleiter über einen Universitätsabschluss und 49 % über einen Aufbaustudienabschluss verfügen. Für die Stelle des Abteilungsleiters sind neben der großen Zahl an Hochschulabsolventen noch 7 % Fachhochschulabsolventen und 20 % Berufsschulabsolventen im Einsatz. Schichtleiter und Vorarbeiter verfügen der Befragung zufolge überwiegend über eine mittlere Berufsausbildung. Im Einzelnen verfügen 64 % über einen mittleren Berufsabschluss, 9 % über einen Fachhochschulabschluss, 25 % über einen Universitätsabschluss und 2 % über einen Aufbaustudienabschluss.
Aufgrund dieses Ergebnisses sagte Herr Giang, dass sich derzeit das Niveau der Beschäftigten im Tourismus dank der Entwicklung von Ausbildungsmöglichkeiten zunehmend verbessere. Allerdings zeigt die obige Untersuchung, dass es zur Erfüllung der Arbeitsplatzanforderungen in der Zeit der globalen Wirtschaftsintegration notwendig ist, die Kapazitäten und die berufliche Qualifikation des Führungspersonals zu verbessern, insbesondere in der Gruppe der stellvertretenden Abteilungsleiter und Vorgesetzten.
Den Informationen, die im Workshop ausgetauscht wurden, zufolge gibt es in Vietnam derzeit 192 Ausbildungseinrichtungen für den Tourismus, die gleichmäßig über die verschiedenen Tourismus-Unterregionen verteilt sind. Davon sind 62 Universitäten und 10 Colleges auf die Ausbildung im Tourismus spezialisiert, 45 Colleges bieten den Schwerpunkt Tourismus an und 75 weiterführende Schulen und Berufsbildungszentren.
Allerdings seien im Kontext der immer stärkeren internationalen Integration die Anforderungen an die Fremdsprachenkenntnisse der Arbeitskräfte noch nicht erfüllt, insbesondere bei seltenen Fremdsprachen, so Master Nguyen Thi Diem Tuyet, stellvertretende Leiterin der Fakultät für Tourismus an der Van Hien-Universität. Die Führungs-, Management- und Verwaltungskapazitäten genügen noch nicht den Anforderungen eines wichtigen Wirtschaftszweigs wie dem Tourismus. „Die Qualität der Lehre an den Bildungseinrichtungen ist noch immer niedrig und es mangelt an Praxisbezug … Die Unternehmen müssen ihre Mitarbeiter umschulen, damit sie der Unternehmenskultur und den Betriebsstandards entsprechen“, fügte Meister Tuyet hinzu.
Im Rahmen des Workshops sagte Professor Truong Quang Vinh von der Abteilung für Internationale Beziehungen, Wirtschaftsbeziehungen und studentische Angelegenheiten der Long An University of Industry and Economics, dass die Personalressourcen in der Tourismusbranche nach der Covid-19-Pandemie aufgestockt werden müssten.
Herr Vinh zitierte Daten aus dem Vietnam Tourism Annual Report 2019, aus denen hervorgeht, dass vor der Pandemie mehr als 2,5 Millionen Arbeitnehmer in der Tourismusbranche beschäftigt waren, darunter mehr als 860.000 Direktangestellte. Davon verfügen 45 % über eine Ausbildung im Tourismus, 35 % über eine Ausbildung in anderen Fachrichtungen und 20 % haben keinerlei Ausbildung erhalten.
Laut Professor Truong Quang Vinh ist die Zahl der ausgebildeten Arbeitskräfte in der Tourismusbranche recht gering und reicht nicht aus, um den Markt vollständig zu decken. Darüber hinaus entsprechen die von Ausbildungseinrichtungen, einschließlich Universitäten, dem Markt zur Verfügung gestellten touristischen Humanressourcen hinsichtlich Fachwissen und Fähigkeiten noch nicht den Anforderungen.
Dr. Nguyen Duong Giang gibt Informationen beim Workshop
Vermeiden Sie theoretische Schulungen
Um die Qualität der Humanressourcen in der Tourismusbranche zu verbessern, ist es laut Professor Truong Quang Vinh notwendig, ein auf Kapazitäten und Marktbedürfnissen basierendes Ausbildungsmodell einzuführen. In diesem Modell wird es Verbindungen zwischen Ausbildungseinrichtungen und Unternehmen geben. Ausbildungsstätten, Studierende und Tourismusunternehmen. Bildungseinrichtungen sind die Organisationen, die in erster Linie für die Ausbildung verantwortlich sind: Sie aktualisieren und verbessern die Qualität der Ausbildung, implementieren Inhalte und Programme, verleihen den Lernenden Abschlüsse... Unternehmen spielen dabei eine „Hebelrolle“, indem sie Kreativität und Technologietransfer anregen, Ausbildungsprodukte erhalten und zusätzliche Ressourcen für die Schulen bereitstellen.
Dr. Nguyen Dang An Long, stellvertretender Rektor des Ho Chi Minh City College of Economics, stellte außerdem das Modell zur Ausbildung von Personaldienstleistungen an der Schule vor. Dementsprechend konzipiert die Schule ein auf Leistungspunkten basierendes Ausbildungsprogramm auf College-Niveau mit dem Motto, die Studierenden in den Mittelpunkt zu stellen. Die Studierenden werden ermutigt, proaktiv zu sein, selbst zu lernen und hinsichtlich ihrer Studien- und Abschlusszeiten flexibel zu sein. In Dienstleistungsbranchen wie Reiseleitung und Hotelmanagement machen die Praxisstunden 64–66 % des Programms aus.
Dr. An Long sagte, dass nicht nur die Studenten, sondern auch die Verbesserung der Ausbildung und Entwicklung von Tourismusdozenten ein äußerst wichtiger Faktor sei. Insbesondere Dozenten im Dienstleistungssektor benötigen Praxiserfahrungen, um ihre Kenntnisse und praktischen Fähigkeiten zu verbessern. Aus diesem Grund werden Dozenten in in- und ausländische Unternehmen geschickt, um dort praktische Erfahrungen zu sammeln und sich über die in den Unternehmen eingesetzten Technologien zu informieren. Sie ergänzen damit den Lehrplan und tragen dazu bei, eine rein theoretische Ausbildung zu vermeiden.
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