Die Einwohner von Cam Nam warten gespannt auf das Klebrige-Mais-Festival

Herr Nguyen A (Thanh Nam-Block) bereitet hochwertige Maisfelder für die Teilnahme am Klebrigen Mais-Festival vor. Foto: PH

Der Tradition nach findet am 16. Januar in Hoi An das Laternenfest statt. Zu dieser Zeit organisieren die Menschen im Bezirk Cam Nam auch das Klebrige Maisfest. Aufgrund zahlreicher objektiver und subjektiver Faktoren wie der COVID-19-Pandemie, Ernteausfällen bei Mais und Naturkatastrophen wurde dieses Festival jedoch seit 2019 ausgesetzt.

In diesem Jahr 2024 wird das Festival wieder aufgenommen und soll am 16. und 17. März (also am 7. und 8. Februar des Mondkalenders) stattfinden. Um Produkte ausstellen und die kulinarische Verarbeitung von Mais vorführen zu können, haben viele Haushalte im Bezirk Cam Nam alles für das Festival vorbereitet.

Während er die Maisernte seiner Familie auf dem Con-Lon-Feld jätete, sagte Herr Nguyen A (wohnhaft im Block Thanh Nam, Bezirk Cam Nam), dass seine Familie 4 Sao Land besitze, auf dem Klebreis angebaut werde. Im Rahmen des diesjährigen Maisfests hat er 10 kg Samen gepflanzt. Bis jetzt befinden sich auf dem Maisfeld seiner Familie die ersten Samen und der Erntetag ist genau rechtzeitig zum Fest.

„Wenn ich Mais zur Veranstaltung mitbringe, werde ich viele köstliche und interessante Gerichte zubereiten, die die Einheimischen und Touristen genießen können. Damit der Mais süß und für den menschlichen Verzehr unbedenklich ist, sprühe ich keine Pestizide, beschränke die Verwendung anorganischer Düngemittel und ersetze sie durch organische Düngemittel“, erzählte Herr A.

Frau Nguyen Thi Thai, die ebenfalls im Thanh Nam-Block wohnt, sagte, dass ihre Familie dieses Jahr 2 Sao Klebreis angebaut habe, um am Festival teilzunehmen. In den letzten Jahren wurde diese Veranstaltung zum Bedauern der örtlichen Maisbauern unterbrochen.

„Dieses Jahr findet ein Festival statt und ich habe mich sehr sorgfältig auf die Teilnahme vorbereitet. „Ich hoffe, dass ich mit diesem Festival Touristen in das Maisanbaugebiet einladen kann, damit sie nicht nur das Essen genießen, sondern auch die bezaubernde Flusslandschaft bewundern können, die üppige Maisernten hervorgebracht hat“, erzählte Frau Thai.

Frau Huynh Pham Thuy Lan, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Bezirks Cam Nam und Leiterin des Organisationskomitees des Maisfests, sagte, dass es im gesamten Bezirk 12 Haushalte gebe, die auf 10 Hektar Land Mais anbauen.

Das diesjährige Maisfest bietet viele einzigartige und attraktive kulturelle Veranstaltungen und verspricht, viele Menschen und Touristen anzuziehen, wie zum Beispiel: die Anbetung des Gottes der Landwirtschaft; OCOP-Produkte anzeigen; Vorführung zum Laternenbau und Tischlern; Imbissstände mit lokalen Spezialitäten wie Reiskuchen, Muschelsalat, gebratenem Mais und gekochtem Mais; Volkstanz, Blumenlaternen steigen lassen …

Quelle: https://baoquangnam.vn/nguoi-dan-cam-nam-hao-huc-cho-ngay-hoi-bap-nep-3130761.html