Gegen 7 Uhr morgens versammelten sich viele Fischer aus der Gemeinde Quynh Nghia am Strand, um Heringe zu fangen. Jedes Netz wird so ausgebreitet, dass die Fische leicht entnommen werden können. Der Fischer Ho Xuan Sang nahm den Fisch schnell heraus und sagte, dass in dieser Saison hauptsächlich Heringssaison sei und die Fischer deshalb die Gelegenheit nutzen würden, zum Fischen aufs Meer hinauszufahren. Gehen Sie gegen 3 Uhr morgens zur See und schon am selben Tag können Sie um 6 Uhr morgens Heringe fangen.
„Nach drei Stunden Heringsfischen hat mein Boot heute Morgen 200 kg Hering gefangen. Nach Abzug der Ausgaben betrug der Erlös etwa 3,5 Millionen VND. „Seit Tet habe ich zehn solcher Reisen unternommen und mein Einkommen liegt nun bei über 30 Millionen VND“, sagte Fischer Ho Xuan Sang aufgeregt.
Zur Freude aller Beteiligten: Das Boot von Herrn Nguyen Van Tu in der Gemeinde Quynh Nghia hatte nach nur drei Stunden Fischen auf See den Jackpot geknackt und 180 kg Hering gefangen. Anh Tu sagte, dass die Fischer vom Beginn des ersten Mondmonats bis Ende März Hering fangen. Je nach Region verwenden die Menschen große Boote, um Hering auf offener See zu fangen, aber die Fischer in der Gemeinde Quynh Nghia fischen hauptsächlich in Küstennähe, 5-6 Seemeilen vom Festland entfernt. Auf jedem Heringsfischerboot befindet sich nur eine Person und als Fanggerät 4–5 Netze. Wohin sie auch gehen, werfen die Fischer ihre Netze aus, bis sie keine Netze mehr haben, und kehren dann zurück, um die Netze einfach wieder auf ihr Boot zu ziehen.
Der Heringsfang ist abhängig vom Fischaufkommen. Wer Glück hat, kann 4-5 Zentner fangen, ansonsten sind es im Schnitt 1,5-2,5 Zentner. Nach der Rückkehr an Land mobilisiert jeder Bootsbesitzer Verwandte oder stellt Arbeiter ein, um den Fisch zu bergen. Da die Heringe innerhalb weniger Stunden gefangen werden, sind sie beim Herausnehmen frisch und grün. Sobald die Fische herausgeholt sind, kommen Händler und kaufen sie alle zu einem Preis von 15.000 - 25.000 VND/kg (je nach Art) auf und bringen sie dann zum Verkauf auf den Markt. Ich gehe täglich etwa 2-3 Stunden zum Heringsfischen und kann Millionen verdienen. Wenn die Saison vorbei ist, wechseln wir den Job, um eine Einnahmequelle zu haben.
In der Gemeinde Quynh Nghia gibt es etwa 50 Boote, die auf den Fang von Meeresfrüchten an der Küste spezialisiert sind und hauptsächlich Heringe, Fangschreckenkrebse, Krabben und Sardellen fangen. Seit den Tet-Feiertagen fischen die Fischer hier hauptsächlich nach Hering und erzielen eine Produktion von über 150 Tonnen und einen Umsatz von über 3 Milliarden VND.
Herr To Duy Hien, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quynh Nghia (Quynh Luu), sagte: „Die örtlichen Fischer nutzen die Gelegenheit und bleiben in den ersten Tagen des neuen Jahres aktiv auf dem Meer, um Meeresfrüchte zu fangen. Die gesamte Gemeinde verfügt derzeit über 94 Hochseefischereifahrzeuge, darüber hinaus gibt es Dutzende von Fahrzeugen, die auf Küstenfischerei spezialisiert sind. Zu dieser Zeit wird von küstennahen Fischerbooten hauptsächlich Hering befischt. Mit einer so hohen geschätzten Produktion und einem so hohen Wert hat es den Menschen vor Ort eine stabile Einkommensquelle verschafft. Dies ist für sie auch die Motivation, weiterhin aufs Meer hinauszufahren und an ein erfolgreiches Fischereijahr zu glauben und zu hoffen.“
Nicht nur die Fischer in der Gemeinde Quynh Nghia, sondern auch die Menschen in einigen Küstengemeinden des Bezirks Quynh Luu wie etwa Quynh Long, Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang ... betreiben aktiv Heringsfischerei auf See. Täglich fangen die Fischer in diesem Revier etwa 30 - 35 Tonnen Hering. Die Küstenbewohner bringen den Heringsfang des Tages nicht nur frisch auf den Markt, sondern lassen ihn auch in der Sonne trocknen oder grillen ihn über Holzkohle, um ihn lange haltbar zu machen.
Der Hering ist ein Meeresfisch mit dem englischen Namen Sardinella und recht klein; ein ausgewachsenes Exemplar wiegt nur etwa 100 g und ist etwa 15 cm lang. Der Fisch hat eine leicht bläuliche Haut und Schuppen sowie einen länglichen Körper und recht kleine Gräten. Insbesondere unter dem Bauch befinden sich sehr scharfe und spitze gezackte Zähne. Hering hat viele Vorteile für die menschliche Gesundheit. Der Verzehr von Hering trägt zur Steigerung der Produktion roter Blutkörperchen bei. Entzündungen und bestimmte Krankheiten lindern; das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen verringern; hilft, die Knochen gesund zu halten; das Nervensystem nähren.
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