Am 26. Januar sagte Herr Au Hien Si, Leiter der Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang, dass es in der Stadt Soc Trang gerade einen mutmaßlichen Fall einer Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Brot gegeben habe, in dessen Folge 30 Menschen zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten.
Einige Patienten, bei denen der Verdacht auf eine Brotvergiftung besteht, werden im Hoang Tuan General Hospital behandelt.
Konkret erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang am Nachmittag des 25. Januar Informationen über eine Reihe von Verdachtsfällen einer Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von Brot. Unmittelbar danach entsandte die Einheit Kräfte in Abstimmung mit dem medizinischen Zentrum der Stadt Soc Trang, um Überprüfungen in fünf Krankenhäusern in der Gegend durchzuführen. Den Aufzeichnungen zufolge wurden 30 Menschen wegen des Verzehrs von Brot zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert, viele von ihnen litten unter Symptomen wie Bauchschmerzen, Durchfall, Übelkeit, Fieber, niedrigem Blutdruck usw.
Den Angaben der Patienten zufolge kauften sie am Nachmittag des 24. Januar Brot in einer bekannten Bäckerei in der Hai Ba Trung Straße, Bezirk 1, Soc Trang City. Viele Menschen litten am Abend desselben Tages unter Bauchschmerzen, Durchfall und Fieber, nachdem sie Brot mit Pastete, Schinken, Schweinefleisch und Gurke gegessen hatten und ins Krankenhaus mussten.
Nach Angaben des Soc Trang City Medical Center wurden im Hoang Tuan General Hospital (Soc Trang City) am 25. Januar viele Verdachtsfälle einer Lebensmittelvergiftung registriert. Nach der Behandlung stabilisierte sich der Gesundheitszustand vieler Patienten und sie konnten nach Hause entlassen werden. Dennoch wurden in diesem Krankenhaus am 26. Januar weiterhin viele Krankenhauseinweisungen verzeichnet.
Nach dem mutmaßlichen Vorfall einer Lebensmittelvergiftung koordinierte das Amt für Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Provinz Soc Trang mit den zuständigen Behörden die Entnahme von Brotproben zur Untersuchung, um die Ursache zu klären.
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