Neuer Tag mit Gesundheitsnachrichten: Wer sollte den Verzehr von rohen Sojasprossen einschränken?

Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten . Leser können auch weitere Artikel lesen: 3 Gerichte zur Ernährung der Nieren und Verbesserung der Physiologie; Wie viele Stunden Schlaf brauchen Sie wirklich pro Nacht ? „Goldene“ Ernährungsgeheimnisse, die Ihnen helfen, optimale Trainingsergebnisse zu erzielen …

Rohe Sojasprossen – gekochte Sojasprossen, was ist besser zu essen?

Viele Menschen fragen sich, ob der Verzehr von rohen oder gekochten Sojasprossen gesünder ist. Laut Ernährungswissenschaftlern hat jede Ernährungsweise ihre eigenen Vor- und Nachteile, die sorgfältig abgewogen werden müssen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

Der Ernährungswissenschaftler Le Thao Nguyen (South Saigon International General Hospital) sagte, Sojasprossen seien ein bekanntes Nahrungsmittel, das oft in Pfannengerichten und Suppen verwendet oder roh mit Fadennudeln und Pho gegessen werde. Sojasprossen sind ein Nahrungsmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen: Sie unterstützen die Verdauung, regulieren den Blutdruck und liefern Antioxidantien.

Sowohl der Verzehr roher als auch gekochter Sojasprossen hat seine Vor- und Nachteile.

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Tatsächlich trägt der Verzehr roher Sojasprossen dazu bei, die maximale Menge an Vitaminen und Mineralien zu erhalten – insbesondere Vitamin C und Pflanzenenzyme. Allerdings ist die Umgebung, in der Sojasprossen wachsen, oft heiß und feucht, was ideale Bedingungen für das Wachstum von Bakterien wie Salmonellen und E. coli schafft.

„Menschen mit einem schwachen Immunsystem, wie etwa ältere Menschen, Schwangere und Menschen mit Verdauungskrankheiten, sollten keine rohen Sojasprossen essen. Bei dieser Gruppe besteht beim Verzehr ungekochter Nahrung ein hohes Risiko für Lebensmittelvergiftungen oder Verdauungsstörungen“, rät Dr. Thao Nguyen. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 15. April auf der Gesundheitsseite .

Wie viele Stunden Schlaf brauchen Sie wirklich pro Nacht?

Wie viel Schlaf brauchen Sie wirklich? Experten meinen, dass dies eine wichtige Frage ist, die berücksichtigt werden muss.

Die meisten Menschen verbringen ein Drittel ihres Lebens mit Schlafen, Sie benötigen jedoch möglicherweise mehr oder weniger als acht Stunden pro Nacht. Die Menge an Schlaf, die Sie benötigen, ändert sich im Laufe Ihres Lebens.

Hier erfahren Sie, was Wissenschaftler und Ärzte dazu sagen, wie viele Stunden Schlaf Sie benötigen.

Menschen im Alter von 26 bis 64 Jahren sollten 7 bis 9 Stunden schlafen.

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Trotz seiner Bedeutung für die Gesundheit bleibt der Schlaf ein Mysterium.

Das sagte Dr. Rafael Pelayo, Schlafmediziner an der Stanford University (USA). Schlaf ist für uns alle wichtig. Für uns ist es die natürlichste Art, für uns selbst zu sorgen.

Die meisten Menschen schlafen zwischen sieben und neun Stunden, und das ist die gesündeste Schlafdauer, sagt Molly Atwood, MD, Schlafmedizinerin an der Johns Hopkins School of Medicine .

Dr. Molly Atwood sagt, dass das Risiko gesundheitlicher Probleme steigt, wenn man weniger als sechs Stunden oder mehr als neun Stunden schläft, aber das ist bei jedem anders.

Es kommt vor allem auf die Schlafqualität an, sagt Dr. Pelayo: Was Sie wirklich wollen, ist, erfrischt aufzuwachen, darum geht es. Wenn Sie viel schlafen, aber trotzdem müde aufwachen, stimmt etwas nicht, sagt er. Der nächste Teil dieses Artikels erscheint am 15. April auf der Gesundheitsseite .

„Goldene“ Ernährungsgeheimnisse für optimale Trainingsergebnisse

Damit Sie die Früchte Ihrer schweißtreibenden Stunden im Fitnessstudio ernten können, spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle.

Die Wahl der richtigen Lebensmittel vor und nach dem Training liefert nicht nur Energie, sondern unterstützt auch die Muskelregeneration und verbessert so die Leistungsfähigkeit und die Trainingsergebnisse.

Um optimale Trainingsergebnisse zu erzielen, spielt die Ernährung eine Schlüsselrolle.

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Viele Menschen glauben, dass ein Snack vor dem Training ein Muss ist. Laut dem Ernährungswissenschaftler Nicholas Ling vom Tan Tock Seng Hospital (Singapur) ist ein Snack vor dem Training jedoch möglicherweise nicht notwendig, wenn Sie weniger als 60 Minuten trainieren und keine hochintensiven Übungen wie HIIT, Sprinten oder schweres Krafttraining absolvieren. Dies liegt daran, dass bei kurzzeitigen Übungen in erster Linie die Glykogenspeicher der Muskeln als Energiequelle genutzt werden und die Glykogenspeicher durch die täglichen Mahlzeiten aufgebaut werden.

Wenn Ihr Training jedoch intensiv ist oder länger als 60 Minuten dauert, ist ein Snack vor dem Training notwendig, um Energie zu liefern und die Leistungsfähigkeit aufrechtzuerhalten. Auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten ist sehr wichtig.

Laut der professionellen Bodybuilderin und Sporternährungsberaterin Joan Liew sollten Sie 30 bis 60 Minuten vor dem Training essen.

„Diese Zeitspanne ermöglicht dem Körper, wichtige Nährstoffe zu verdauen und aufzunehmen, während Magen-Darm-Beschwerden vermieden werden“, sagt Frau Liew. Beginnen Sie Ihren Tag mit Gesundheitsnachrichten, um mehr Inhalte dieses Artikels zu sehen!

Quelle: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-nhung-ai-can-han-che-an-gia-song-185250414223919787.htm