Garnelenindustrie sucht nach „bahnbrechenden“ Möglichkeiten im Jahr 2025

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Im Jahr 2024 hat die vietnamesische Garnelenindustrie viele Herausforderungen gemeistert und einen Exportumsatz von über 4 Milliarden USD erzielt, was einer Steigerung von 14 % gegenüber 2023 entspricht. Die Provinz Bac Lieu trug zu diesem Erfolg mit fast 1.130 Millionen USD bei und der Plan für dieses Jahr liegt bei 1.210 Millionen USD.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt befindet sich die Garnelenindustrie in einer Phase der „Grünen Revolution“, in der es zu einem starken Wandel der Produktionsmethoden und -modelle von der traditionellen zur nachhaltigen Produktion sowie zur Anwendung von Technologie und digitaler Transformation in der Zuchtphase kommt. Insbesondere durch die Nutzung erneuerbarer Energien wie Solarenergie, Windenergie und Energiesparlösungen ... Viele Unternehmen haben proaktiv in Technologien zur Zucht umweltfreundlicher Garnelen investiert, um die Umweltauswirkungen zu minimieren, internationale Marktstandards einzuhalten und die Zertifizierungen ASC, GlobalGAP und BAP zu erreichen. Darüber hinaus wurde die Verwendung von Garnelenfutter im Hinblick auf geringere Kohlenstoffemissionen und eine höhere Umweltfreundlichkeit verbessert.

Die Viet-Uc Group stellt das Produkt „Perfect Shrimp“ auf der Vietnam International Shrimp Industry Technology Exhibition in Ho-Chi-Minh-Stadt vor. Foto von Can Tho: KT

Derzeit liegt das Hauptziel der Garnelenindustrie nicht nur auf der Produktion, sondern auch auf der Qualität, dem Schutz der Gesundheit der Verbraucher und der Schaffung eines nachhaltigen Mehrwerts. Dies ist der Schlüssel für die weitere Festigung der Position der vietnamesischen Garnelen auf dem Weltmarkt und stellt auch eine dringende Notwendigkeit für die Organisation der Vietnam Shrimp Industry International Technology Exhibition Fair dar, die alle zwei Jahre in der Stadt stattfindet. Can Tho, weil diese Messe viele in- und ausländische Konzerne und Firmen angezogen hat, die neue und kreative Produkte und Technologien vorstellen und Garnelenzüchtern die Möglichkeit geben, zu lernen und Erfahrungen auszutauschen, um erfolgreiche Zuchtsaisons zu erzielen, die Zusammenarbeit auszuweiten und den Markt zu entwickeln. Es ist jedoch sehr bedauerlich, dass nur wenige Unternehmen aus der Provinz Bac Lieu an dieser Messe teilnahmen, und viele Leute fragten auch, warum in der Provinz so selten große Messen oder Konferenzen zur Förderung und Werbung für Garnelen stattfanden, während Bac Lieu doch immer stolz darauf war, die „Hauptstadt“ der Garnelenindustrie in der Region und im ganzen Land zu sein?!

KIM TRUNG

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Quelle: https://www.baobaclieu.vn/kinh-te/nganh-tom-tim-co-hoi-but-pha-trong-nam-2025-100135.html