Krebs ist weltweit eine der häufigsten Todesursachen. Studien zeigen jedoch, dass sich 30 bis 50 Prozent aller Krebserkrankungen durch Veränderungen des Lebensstils, beispielsweise durch eine gesunde Ernährung, verhindern lassen.
Darüber hinaus spielt die Sicherstellung und Ausgewogenheit der Ernährung auch bei der Krebsbehandlung und -prävention eine wichtige Rolle. Im Gegenteil, falsche Ernährung oder der übermäßige Verzehr bestimmter Nahrungsmittel kann laut der Gesundheitswebsite Healthline (USA) zur Entwicklung von Krebszellen führen.
Kreuzblütler wie Brokkoli und Kohl enthalten Sulforaphan – eine Substanz, die die Tumorgröße nachweislich um mehr als 50 % reduziert.
Einige Lebensmittel sollten eingeschränkt werden
Verarbeitete Lebensmittel. Verarbeitete Lebensmittel enthalten viel Zucker und wenig Ballaststoffe und Nährstoffe, was zu einem höheren Krebsrisiko führen kann. Dementsprechend haben Forscher herausgefunden, dass Diäten, die Blutzuckerspitzen verursachen, mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten wie Magenkrebs, Brustkrebs und Prostatakrebs verbunden sind.
Verarbeitetes Fleisch. Verarbeitetes Fleisch ist Fleisch, das durch Salzen, Trocknen oder Räuchern behandelt wurde, um den Geschmack zu behalten. Studien zeigen, dass Menschen, die viel verarbeitetes Fleisch essen, ein um 20 bis 50 Prozent höheres Risiko haben, an Dickdarmkrebs zu erkranken, als Menschen, die wenig oder gar kein Fleisch dieser Art zu sich nehmen.
Kochen von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen : Beim Kochen bestimmter Lebensmittel bei hohen Temperaturen, etwa beim Grillen, Braten und Sautieren, können schädliche Verbindungen entstehen. Übermäßiger Konsum dieser schädlichen Verbindungen kann zu Entzündungen und Krebs beitragen.
Kombinieren Sie gesunde Lebensmittel
Es gibt kein einzelnes Superfood, das Krebs vorbeugen kann. Durch die Kombination gesunder Nahrungsmittel und eine ausgewogene Ernährung kann dieser Krankheit jedoch vorgebeugt werden.
Gemüse: Viele Gemüsesorten enthalten Antioxidantien und krebsbekämpfende Phytochemikalien. Kreuzblütler wie Brokkoli und Kohl enthalten Sulforaphan, eine Substanz, die die Tumorgröße bei Mäusen nachweislich um mehr als 50 % reduzierte. Darüber hinaus können andere Gemüsesorten wie Tomaten und Karotten dazu beitragen, das Risiko von Prostatakrebs, Magenkrebs und Lungenkrebs zu senken.
Obst: Ähnlich wie Gemüse enthält Obst Antioxidantien, die Krebs vorbeugen können. Eine Studie ergab, dass der Verzehr von mindestens drei Portionen Zitrusfrüchten pro Woche das Magenkrebsrisiko um 28 % senkte.
Gewürze : Mehrere Tierstudien haben ergeben, dass Zimt krebshemmende Eigenschaften hat und die Ausbreitung von Krebszellen verhindert. Darüber hinaus kann das in Kurkuma enthaltene Curcumin bei der Krebsbekämpfung helfen.
Bohnen: Bohnen sind reich an Ballaststoffen. Laut Healthline deuten einige Studien darauf hin, dass der mäßige Verzehr von Hülsenfrüchten vor Dickdarmkrebs schützen kann.
Darüber hinaus schützen Nüsse, Olivenöl, Knoblauch und Fisch den Körper wirksam vor Krebszellen.
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