Durch den Einsatz von Wissenschaft und Technologie bei der Herstellung, Verarbeitung, Konservierung und beim Verzehr von Produkten können sich die landwirtschaftlichen Produkte von Quang Ninh zunehmend als Marke auf dem Markt etablieren und tragen zur Wertsteigerung der Produkte bei.
Im Mai 2024 ist das Produkt Binh Lieu-Fadennudeln der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company eines der typischen Produkte der Provinz und wird als typisches ländliches Industrieprodukt in der nördlichen Region anerkannt. Binh Lieu dong Fadennudeln sind außerdem eines der herausragenden 4-Sterne-OCOP-Produkte der Provinz und seit 2007 als exklusives Markenzeichen eingetragen. Im Vergleich zu anderen ähnlichen Produkten werden Binh Lieu dong Fadennudeln vollständig aus Pfeilwurzknollen hergestellt, nach traditionellen Methoden verarbeitet und vollständig in der Sonne getrocknet, wodurch ihr charakteristischer köstlicher Geschmack erhalten bleibt.
Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company hat außerdem in die Produktion mit modernen Maschinen und Geräten mit einer Fabrikfläche von über 10.000 m2 investiert . Dabei wird das Verarbeitungsverfahren von der Auswahl der Eingangsmaterialien bis zur Produktverarbeitung strikt eingehalten. Die Produkte des Unternehmens wurden 2021 nicht nur auf dem Inlandsmarkt konsumiert, sondern auch auf den chinesischen Markt exportiert.
Herr Nguyen Xuan Tung, stellvertretender Direktor der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, sagte: „Um qualitativ hochwertige Rohstoffe bereitzustellen, verwaltet das Unternehmen die Rohstoffe vom Anbau bis zur Ernte streng.“ Das Unternehmen arbeitet bei der Produktion auch mit Haushalten vor Ort zusammen und bietet wachsende Vorwahlen, sodass Rohstoffe immer im Überfluss vorhanden sind und den Menschen ein effektives Einkommen verschafft. Das Unternehmen hat gerade mit einer Investition von 2 Milliarden VND eine flexible Beschichtungs- und Trocknungstechnologielinie in Betrieb genommen, die seine Kapazität verdoppelt, Kosten und Arbeitsaufwand senkt und wetterunabhängig ist. Im Jahr 2024 wird das Unternehmen voraussichtlich etwa 30 Tonnen Fadennudeln auf den chinesischen Markt exportieren, eineinhalb Mal mehr als im Jahr 2022. Das Durchschnittseinkommen der Arbeiter liegt bei 7 Millionen VND pro Person und Monat.
Zahlreiche Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten in der Provinz haben die örtlichen Vorteile ausgenutzt und in Anlagen, Ausrüstung und verbesserte Technologien investiert, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen und den Marktkonsum auszuweiten.
Ein Beispiel ist die Van Don Seafood Company Limited, die auf die Produktion und Verarbeitung lokal verfügbarer Meeresfrüchte spezialisiert ist. Derzeit verarbeitet das Unternehmen rohe Meeresfrüchte zu Produkten mit typischen Van Don-Marken wie beispielsweise: Austernflossen, Fangschreckenkrebsflossen, Garnelenflossen … Mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, hat das Unternehmen frische Meeresfrüchtearten ausgewählt, die lokale Spezialitäten sind, wie beispielsweise Seewürmer, Fische, Garnelen, Tintenfische, Milchaustern …; Anwendung von Wissenschaft und Technologie zur Unterstützung der Produktion, beispielsweise von Trocknern, Mühlen, elektrischen Bratpfannen zum Trocknen von Garnelenflocken … Dadurch werden Produktivität und Qualität zunehmend verbessert, die Produkte diversifiziert und Marken für Produkte geschaffen. Im Jahr 2023 verfügt das Unternehmen über zwei Produkte, Austernfloss und Garnelenfloss, die auf Provinzebene als 4-Sterne-OCOP anerkannt sind.
Frau Do Thi Thuy, Direktorin der Van Don Seafood Company Limited, sagte: „Die Produkte des Unternehmens sind jetzt mit Rückverfolgbarkeitsetiketten gekennzeichnet und werden über Vertriebskanäle wie Supermärkte, Geschäfte und E-Commerce-Plattformen verkauft.“ Wir aktualisieren neue Verkaufsmethoden wie Livestream-Verkäufe, die Teilnahme an OCOP-Messen …, damit unsere Produkte vielen Kunden bekannt werden. Durch ständige Anstrengungen hat das Unternehmen eine hohe Geschäftseffizienz mit einem Umsatz von etwa 500–700 Millionen VND/Monat erreicht und Arbeitsplätze für 7 lokale Arbeiter mit einem Einkommen von 7–8 Millionen VND/Monat geschaffen.
Man erkennt, dass die Provinz dem Markenaufbau stets besondere Aufmerksamkeit schenkt. Insbesondere hat die Provinz im Rahmen des OCOP-Programms viele Produkte entwickelt, die 3 bis 5 Sterne erreicht haben, wie etwa: Golden Flower Tea, Ba Che Morinda officinalis, Dong Trieu Golden Flower Klebreis, Mong Cai-Schwein, Tien Yen-Hühnchen … Bei den Produkten wird immer mehr Wert auf Qualitätsverbesserung, Sortenvielfalt, verbessertes Design und Verpackung gelegt, und sie werden von vielen Verbrauchern bevorzugt und genießen ihr Vertrauen.
Quelle
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet Regierungskonferenz mit Kommunen zum Thema Wirtschaftswachstum](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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