(kontumtv.vn) – Da für das Jahr 2025 mit starken Schwankungen der Lage zu rechnen ist, vollziehen vietnamesische Unternehmen einen starken Wandel, um den Wert ihrer Produkte zu steigern und den internationalen Markt zu erobern.

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Reisexportkette von der Fabrik bis zum Boot. Foto: Hong Dat/VNA

Anstatt in frischem oder rohem Zustand exportiert zu werden, werden viele vietnamesische Produkte heute mit einem höheren Verarbeitungsgrad exportiert, was einen hohen Wert mit sich bringt. Dies trägt zur Verbesserung der Produktqualität und -diversifizierung, zur Diversifizierung der Produktlinien und zur Verlagerung von der Entwicklung der Lieferkette zur Entwicklung der industriellen Wertschöpfungskette bei, um mit den Konsumtrends auf dem Weltmarkt Schritt zu halten.

Vorteile optimieren

Handelsexperten zufolge liegt Vietnam derzeit auf Platz 20 der größten Exporteure der Welt unter 240 Volkswirtschaften und ist der weltweit größte Exporteur vieler Produkte wie Reis, Kaffee, Cashewnüsse, Textilien und Schuhe. Allerdings sind für den Export noch immer viele Einschränkungen zu beachten. Das größte Problem ist die nicht nachhaltige Entwicklung. Obwohl der Exportumsatz hoch ist, ist die Wertschöpfung nicht hoch, da beim Export immer noch die Quantität im Vordergrund steht und Qualität und Effizienz nicht viel Beachtung finden. Zudem ist die aktuelle Marktstruktur zu sehr auf wenige Schlüsselmärkte und Hauptprodukte konzentriert.

Darüber hinaus weisen exportierte Produkte keinen hohen wissenschaftlichen und technologischen Gehalt auf, da sie Wettbewerbsvorteile, Wissenschaft und Technologie sowie Arbeitsproduktivität nicht ausgenutzt haben, aber dennoch stark von Arbeitskräften und natürlichen Ressourcen abhängig sind, was zu Umweltauswirkungen führen kann. Diese Einschränkungen führen dazu, dass der Exportumsatz, obwohl er sehr hohe Umsätze erzielt, nicht wirklich nachhaltig ist.

Aus diesem Grund wurde die Strategie für den Warenexport bis 2030 herausgegeben, deren Ziel eine nachhaltige Entwicklung des Exports ist. Konkret wird in der Strategie das Ziel formuliert, den Mehrwert der Exporte auf der Grundlage von Innovation, Wissenschaft und Technologie, Arbeitsproduktivität, Umweltschutz im Zusammenhang mit grüner, sauberer Kreislaufproduktion und Anpassung an den Klimawandel zu steigern. Marktdiversifizierung und Produktdiversifizierung. Dies ist eine wichtige Triebkraft, die den Unternehmen dabei hilft, weiterhin eine intensivere Verarbeitung zu fördern und den Exportwert zu steigern.

Experten weisen außerdem darauf hin, dass aus Maniok Reispapier oder Produkte zu Saft oder Fruchtkombucha verarbeitet werden können. Viele vietnamesische Unternehmen haben in Technologie und umfassende Verarbeitungsforschung investiert, sodass viele Produkte nicht nur im Inland konsumiert, sondern auch in großen Mengen exportiert werden.

Bei Produkten wie Grapefruits und Kokosnüssen liegt die minderwertige Nacherntequote aufgrund falscher Größe, Form oder Farbe oft bei über 30 %, die von einigen Unternehmen zu Kokoswasser in Dosen, Grapefruitsaft oder Grapefruit-Kombocha verarbeitet werden.

Darüber hinaus haben einige Unternehmen die Vorteile von Mehlfabriken genutzt, um aus Maniok superdünnes Reispapier herzustellen und haben damit nicht nur den heimischen Markt erobert, sondern auch nach Korea, Japan, Australien und in die USA exportiert. Dank der intensiven Verarbeitung will die vietnamesische Maniokindustrie bis 2050 einen Exportumsatz von etwa 2,3 bis 2,5 Milliarden US-Dollar erzielen.

Herr To Thai Thanh, Generaldirektor der Tien Thinh Group Joint Stock Company, sagte, dass der Mehrwert vietnamesischer Agrarprodukte noch immer gering sei und sie hauptsächlich in Rohform und ohne gründliche Verarbeitung exportiert würden. Dies verringert nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten, sondern begrenzt auch das Potenzial für die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum.

In letzter Zeit erfreuen sich verarbeitete landwirtschaftliche Produkte Vietnams für den Export wie Fruchtsäfte, frisches Obst, Trockenfrüchte und Konservennahrung bei den Verbrauchern in den USA und Europa zunehmender Beliebtheit. Daher verbessert das Unternehmen ständig die Verarbeitungstechnologie, verbessert das Verpackungsdesign und wendet internationale Zertifizierungen wie HACCP, GlobalGAP und FDA an, wodurch vietnamesische verarbeitete Agrarprodukte das Vertrauen internationaler Kunden gewinnen.

Ebenso teilte Herr Trinh Ngoc Minh, Generaldirektor der Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, mit, dass das Unternehmen seine Investitionen in Gefriersysteme, verbesserte Verarbeitung und diversifizierte Produkte erhöht habe, sodass die Einheit ständig Exportaufträge nach Europa und Asien unterzeichnet habe. Durch die intensive Verarbeitung können Unternehmen Produkte herstellen, die weitreichende Märkte erreichen und gelagert werden können, sodass eine hohe Ausbeute erzielt wird. Darüber hinaus wird die intensive Verarbeitung den Fabriken dank der längeren Haltbarkeit dabei helfen, Waren proaktiv zu beschaffen. Von dort aus können Sie den Druck, schnell verkaufen zu müssen und vom Exportmarkt abhängig zu sein, schrittweise abbauen und die Rohstoffe während der Erntezeit effektiv verbrauchen.

Steigern Sie Ihre Gewinne durch Tiefenverarbeitung

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Verarbeitung von Pangasius für den Export bei der Go Dang Joint Stock Company (Kien Giang). Foto: Minh Tri/VNA

Laut der Association of Seafood Processors and Exporters (VASEP) sind auf internationalen Meeresfrüchteausstellungen in den USA und der EU verarbeitete Produkte mit Mehrwert durch die Mischung mit vielen Zutaten, die von den Kunden nach der Verkostung sehr geschätzt werden, für die Kunden von besonderem Interesse. Insbesondere stark verarbeitete Produkte entsprechen dem aktuellen Trend vielbeschäftigter Verbraucher, die wenig Zeit zum Kochen haben. Diese Produkte bringen dem Unternehmen auch höhere Gewinne.

Auf höherer Ebene plant die Vietnam National Textile and Garment Group (Vinatex), ihre ersten Bestellungen feuerfester Stoffe und Kleidung nach Indonesien, Indien, in den Nahen Osten und in die USA zu exportieren. Dies ist ein Produkt mit hohen technischen, rechtlichen und urheberrechtlichen Anforderungen, kein normales Modeprodukt, das durch eine Zusammenarbeit zwischen Vinatex und Coast Group (UK) mit einem Umsatzziel von 2 bis 2,5 Millionen USD entsteht und in den ersten fünf Jahren auf eine jährliche Verdoppelung ausgerichtet ist.

Mitte Dezember gab die Vietnam Coffee Corporation (Vinacafe) den Export der ersten Charge stark verarbeiteter Kaffeeprodukte der Marke Vietnam Coffee nach China bekannt. Der Export hochverarbeiteter Kaffeeprodukte unter der Marke Vietnam Coffee steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert, sondern ist auch das Ergebnis von Investitionen in Verarbeitungstechnologie und strenge Qualitätskontrolle.

Zuvor exportierte die EDE Farm Trading and Service Company Limited einen 20-Fuß-Container mit 18.000 Paketen fertig gerösteten und gemahlenen Kaffees unter dem Markennamen MISS EDE in die Vereinigten Staaten. Dies ist ein vollständiges Kaffeeprodukt, das in Vietnam verpackt wird, kein Rohkaffee oder verarbeiteter Kaffee. Bei diesen Produkten handelt es sich ausschließlich um Kaffee, der in einem hochwertigen Fermentationsverfahren verarbeitet wird, dessen Produktionslinie von der US-amerikanischen FDA zertifiziert ist, der aus nachhaltigen Anbaugebieten stammt, in denen die natürlichen Wälder nicht beeinträchtigt werden, der von der EUDR zertifiziert ist und von Simexco Dak Lak verwaltet wird – einem strategischen Partner und autorisierten Exportunternehmen von MISS EDE.

Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee - Cocoa Association, erklärte, dass vietnamesischer Kaffee nur durch eine gründliche Verarbeitung und die Verknüpfung von Produkten mit Unternehmensmarken auf dem internationalen Markt wirklich Anerkennung finden könne. Früher exportierte Vietnam hauptsächlich Rohkaffee, sodass ausländische Verbraucher zwar vietnamesischen Kaffee genießen konnten, aber nichts über die Herkunft des Produkts wussten.

Auf der Geschäftsseite erklärte Herr Hoang Danh Huu, Markengründer und CEO von MISS EDE, dass MISS EDE alle Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards einhalten müsse, um US-Partner davon zu überzeugen, hochverarbeitete Fertigprodukte zu importieren. Andererseits ist das Unternehmen auch ein Pionier bei der Suche und dem Import von Kaffeeprodukten aus Anbaugebieten, die alle Standards der nachhaltigen Entwicklung erfüllen. Investitionen in die Verarbeitung sind die Lösung, die MISS EDE konsequent umsetzt, um die vietnamesische Kaffeemarke auf dem Markt zu positionieren.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Handelsberaterin im vietnamesischen Handelsbüro in Schweden und gleichzeitig zuständig für die nordischen Länder, sagte, dass vietnamesische Unternehmen, die in die EU exportieren, in Zukunft den Mehrwert ihrer Exportprodukte steigern müssen. Anstatt sich auf die Rohverarbeitung zu konzentrieren, müssen Unternehmen in Tiefenverarbeitungstechnologien investieren und differenzierte Produkte entwickeln.

Anstatt beispielsweise in der Holzindustrie Rohstoffe oder unfertige Produkte zu exportieren, sollten sich die Unternehmen auf die Herstellung hochwertiger Möbel, einzigartiger Designs oder intelligenter, mit Technologie verbundener Möbel konzentrieren, die dem Geschmack der Verbraucher entsprechen. Bei landwirtschaftlichen Produkten und Meereserzeugnissen trägt die Verarbeitung zu höherwertigen Produkten wie Konserven, verarbeiteten Lebensmitteln oder Biolebensmitteln ebenfalls dazu bei, den Exportwert zu steigern und das Risiko eines Dumpingverdachts zu verringern.

Uyen Huong (vietnamesische Nachrichtenagentur)