(kontumtv.vn) – Da für das Jahr 2025 große Schwankungen der Situation prognostiziert werden, vollziehen vietnamesische Unternehmen einen starken Wandel, um den Wert ihrer Produkte zu steigern und den internationalen Markt zu erobern.

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Reisexport-Transferlinie von der Fabrik zum Boot. Foto: Hong Dat/VNA

Anstatt frische oder rohe Produkte zu exportieren, werden viele vietnamesische Produkte heute stärker verarbeitet und dadurch wertvoller. Dies trägt dazu bei, die Produktqualität zu verbessern und die Produktvielfalt zu steigern, die Produktlinien zu diversifizieren und von der Entwicklung der Lieferkette zur Entwicklung der industriellen Wertschöpfungskette überzugehen, um mit den Konsumtrends auf dem Weltmarkt Schritt zu halten.

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Handelsexperten zufolge liegt Vietnam derzeit auf Platz 20 der größten Exporteure der Welt unter 240 Volkswirtschaften und ist der weltgrößte Exporteur vieler Produkte wie Reis, Kaffee, Cashewnüsse, Textilien und Schuhe. Allerdings sind für den Export noch immer zahlreiche Einschränkungen zu beachten. Das größte Problem ist die nicht nachhaltige Entwicklung. Obwohl der Exportumsatz hoch ist, ist die Wertschöpfung nicht hoch, da der Export immer noch auf Quantität ausgerichtet ist und Qualität und Effizienz nicht viel Beachtung finden. Zudem ist die aktuelle Marktstruktur zu sehr auf wenige Schlüsselmärkte und Hauptprodukte konzentriert.

Darüber hinaus weisen exportierte Produkte keinen hohen wissenschaftlichen und technologischen Gehalt auf, da sie Wettbewerbsvorteile, Wissenschaft und Technologie sowie Arbeitsproduktivität nicht ausschöpfen, sondern dennoch stark von Arbeitskräften und natürlichen Ressourcen abhängen, was zu Umweltauswirkungen führen kann. Diese Einschränkungen führen dazu, dass der Exportumsatz, obwohl er sehr hohe Umsätze erzielt, nicht wirklich nachhaltig ist.

Aus diesem Grund wurde die Exportstrategie bis 2030 herausgegeben, die auf eine nachhaltige Entwicklung des Exports abzielt. Konkret wird in der Strategie das Ziel festgelegt, die Exportwertschöpfung auf der Grundlage von Innovation, Wissenschaft und Technologie, Arbeitsproduktivität, Umweltschutz im Zusammenhang mit grüner, sauberer, zirkulärer Produktion und Anpassung an den Klimawandel zu steigern. Marktdiversifizierung und Produktdiversifizierung. Dies ist eine wichtige Triebkraft, die den Unternehmen dabei hilft, auch weiterhin die Weiterverarbeitung voranzutreiben und den Exportwert zu steigern.

Experten weisen außerdem darauf hin, dass aus Maniok Reispapier oder Produkte hergestellt werden können, die zu Saft oder Fruchtkombucha verarbeitet werden können. Viele vietnamesische Unternehmen haben in Technologie und umfassende Verarbeitungsforschung investiert, sodass viele Produkte nicht nur im Inland konsumiert, sondern auch in großen Mengen exportiert werden.

Bei Produkten wie Grapefruits und Kokosnüssen liegt die minderwertige Nacherntequote aufgrund falscher Größe, Form oder Farbe oft bei über 30 %, sodass einige Unternehmen die Produkte zu Kokoswasser in Dosen, Grapefruitsaft oder Grapefruit-Kombocha weiterverarbeiten.

Darüber hinaus gibt es Unternehmen, die die Vorteile von Mehlfabriken nutzen, um aus Maniok hauchdünnes Reispapier herzustellen und damit nicht nur den heimischen Markt erobert haben, sondern auch nach Korea, Japan, Australien und in die USA exportieren. Dank der intensiven Verarbeitung will die vietnamesische Maniokindustrie bis 2050 einen Exportumsatz von etwa 2,3 – 2,5 Milliarden US-Dollar erzielen.

Herr To Thai Thanh, Generaldirektor der Tien Thinh Group Joint Stock Company, sagte, dass die Wertschöpfung vietnamesischer Agrarprodukte noch immer gering sei und sie hauptsächlich in Rohform und ohne gründliche Verarbeitung exportiert würden. Dies verringert nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit auf den internationalen Märkten, sondern begrenzt auch das Potenzial für die wirtschaftliche Entwicklung im ländlichen Raum.

In jüngster Zeit erfreuen sich für den Export vietnamesischer verarbeiteter landwirtschaftlicher Produkte wie Fruchtsäfte, frisches Obst, Trockenfrüchte und Konserven bei den Verbrauchern in den USA und Europa zunehmender Beliebtheit. Daher verbessert das Unternehmen ständig die Verarbeitungstechnologie, optimiert das Verpackungsdesign und wendet internationale Zertifizierungen wie HACCP, GlobalGAP und FDA an, wodurch vietnamesische verarbeitete Agrarprodukte das Vertrauen internationaler Kunden gewinnen.

Ebenso teilte Herr Trinh Ngoc Minh, Generaldirektor der Phuc Tien Agricultural Products Joint Stock Company, mit, dass das Unternehmen seine Investitionen in Gefriersysteme, verbesserte Verarbeitung und Produktvielfalt erhöht habe, sodass die Einheit kontinuierlich Exportaufträge nach Europa und Asien unterzeichnet habe. Durch intensive Verarbeitung können Unternehmen Produkte herstellen, die weitreichende Absatzmärkte erreichen und gelagert werden können, sodass eine hohe Ausbeute erreicht wird. Darüber hinaus wird eine intensive Verarbeitung den Fabriken dank einer längeren Haltbarkeit dabei helfen, Waren proaktiv zu beschaffen. Von dort aus können Sie den Druck, schnell verkaufen zu müssen und vom Exportmarkt abhängig zu sein, schrittweise abbauen und die Rohstoffe während der Erntesaison effektiv verbrauchen.

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Verarbeitung von Pangasius für den Export bei der Go Dang Joint Stock Company (Kien Giang). Foto: Minh Tri/VNA

Laut der Association of Seafood Processors and Exporters (VASEP) sind auf internationalen Meeresfrüchte-Ausstellungen in den USA und der EU verarbeitete Produkte mit Mehrwert durch die Mischung mit vielen Zutaten, die von den Kunden nach der Verkostung sehr geschätzt werden, für die Kunden von besonderem Interesse. Insbesondere stark verarbeitete Produkte entsprechen dem aktuellen Trend vielbeschäftigter Verbraucher, die wenig Zeit zum Kochen haben. Diese Produkte bringen dem Unternehmen auch höhere Gewinne.

Auf höherer Ebene plant die Vietnam National Textile and Garment Group (Vinatex), ihre ersten Bestellungen für feuerfeste Stoffe und Kleidung nach Indonesien, Indien, in den Nahen Osten und in die USA zu exportieren. Dies ist ein Produkt mit hohen technischen, rechtlichen und urheberrechtlichen Anforderungen und kein normales Modeprodukt. Es ist eine Kooperation zwischen Vinatex und Coast Group (UK) mit einem Umsatzziel von 2 bis 2,5 Millionen USD und soll sich in den ersten fünf Jahren jährlich verdoppeln.

Mitte Dezember gab die Vietnam Coffee Corporation (Vinacafe) den Export der ersten Charge stark verarbeiteter Kaffeeprodukte der Marke Vietnam Coffee nach China bekannt. Der Export hochverarbeiteter Kaffeeprodukte unter der Marke Vietnam Coffee steigert nicht nur den wirtschaftlichen Wert, sondern ist auch das Ergebnis von Investitionsbemühungen in Verarbeitungstechnologie und strenge Qualitätskontrolle.

Zuvor exportierte die EDE Farm Trading and Service Company Limited einen 20-Fuß-Container mit 18.000 Paketen fertig gerösteten und gemahlenen Kaffees unter der Marke MISS EDE in die Vereinigten Staaten. Dies ist ein vollständiges Kaffeeprodukt, das in Vietnam verpackt wird, kein Rohkaffee oder verarbeiteter Kaffee. Bei diesen Produkten handelt es sich um Kaffee, der in einem hochwertigen Fermentationsverfahren verarbeitet wird, über eine von der US-amerikanischen FDA zertifizierte Produktionslinie verfügt, aus nachhaltigen Anbaugebieten stammt, in denen die natürlichen Wälder nicht beeinträchtigt werden, der von der EUDR zertifiziert ist und von Simexco Dak Lak verwaltet wird – einem strategischen Partner und autorisierten Exportunternehmen von MISS EDE.

Herr Do Ha Nam, Vizepräsident der Vietnam Coffee - Cocoa Association, erklärte, dass vietnamesischer Kaffee nur durch eine tiefgehende Verarbeitung und die Verknüpfung von Produkten mit Unternehmensmarken auf dem internationalen Markt wirklich Anerkennung finden könne. Früher exportierte Vietnam hauptsächlich Rohkaffee, sodass ausländische Verbraucher zwar in den Genuss von vietnamesischem Kaffee kamen, aber nicht wussten, woher das Produkt stammte.

Auf der geschäftlichen Seite erklärte Herr Hoang Danh Huu, Markengründer und CEO von MISS EDE, dass MISS EDE sämtliche Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards einhalten müsse, um US-Partner davon zu überzeugen, hochverarbeitete Fertigprodukte zu importieren. Andererseits ist das Unternehmen auch ein Pionier bei der Suche und dem Import von Kaffeeprodukten aus Anbaugebieten, die alle Standards der nachhaltigen Entwicklung erfüllen. Investitionen in die Verarbeitung sind die Lösung, die MISS EDE konsequent umsetzt, um die vietnamesische Kaffeemarke auf dem Markt zu positionieren.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Handelsberaterin im vietnamesischen Handelsbüro in Schweden und gleichzeitig zuständig für die nordischen Länder, sagte, dass vietnamesische Unternehmen, die in die EU exportieren, in Zukunft den Mehrwert ihrer Exportprodukte steigern müssen. Anstatt sich auf die Rohverarbeitung zu konzentrieren, müssen Unternehmen in tiefgehende Verarbeitungstechnologien investieren und differenzierte Produkte entwickeln.

Anstatt beispielsweise in der Holzindustrie Rohstoffe oder unfertige Produkte zu exportieren, sollten sich die Unternehmen auf die Herstellung hochwertiger Möbel, einzigartiger Designs oder intelligenter, mit Technologie ausgestatteter Möbel konzentrieren, die den Geschmack der Verbraucher treffen. Bei landwirtschaftlichen Produkten und Meeresprodukten trägt die Verarbeitung zu höherwertigen Produkten wie Konserven, Fertiggerichten oder Biolebensmitteln ebenfalls dazu bei, den Exportwert zu steigern und das Risiko eines Dumpingverdachts zu verringern.

Uyen Huong (Vietnamesische Nachrichtenagentur)