Zehntausende Bauernhaushalte in Dak Nong feiern mit den Bauern in den zentralen Hochlandprovinzen, dass in den ersten Monaten des Jahres 2025 die Preise für Kaffee und Pfeffer recht hoch sind.
Die Pfefferproduktion ging zurück, aber der Preis war hoch
Zurzeit konzentrieren sich die Bauern in Dak Nong auf die Pfefferernte. Die meisten Leute sind aufgeregt, weil die Pfefferpreise hoch sind.
Dies hat die Menschen motiviert, weiterhin in Pfeffergärten zu investieren, sie zu pflegen und so die Produktqualität zu verbessern.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Le Ha, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong, erntet über 10 Hektar Pfeffer. Um die Pfefferfelder rechtzeitig ernten zu können, musste sie zusätzlich zu den regulären Arbeitskräften zehn Saisonarbeiter einstellen.
Frau Ha sagte, dass ihre Familie dieses Jahr sehr gespannt auf die Pfefferernte sei, da die Pfefferpreise hoch seien. Da die Preise in den letzten Monaten bei über 140.000 VND/kg Pfeffer schwankten, erzielen die Pfefferbauern hohe Gewinne.
Frau Ha ist zufriedener, weil ihre Familie Pfeffer nach den strengen weltweiten Standards guter landwirtschaftlicher Produktion anbaut und der Verkaufspreis daher immer besser ist.
Beim aktuellen Preis kann der Verkaufspreis für den Pfeffer der Familie 170.000 VND/kg erreichen.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Le Ha, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong (Dak Nong), erntet über 10 Hektar Pfeffer.
Frau Ha sagte jedoch auch, dass die Pfefferernte ihrer Familie in diesem Jahr im Vergleich zur Ernte 2023–2024 aufgrund der starken Auswirkungen des Klimawandels einen Ertragsverlust von etwa einem Drittel aufweisen werde.
Insbesondere während der Blüte- und Fruchtphase waren die Paprikapflanzen für die Jahreszeit untypischem Regen und Wind ausgesetzt, sodass der Fruchtansatz gering war. Frau Ha schätzt, dass der Gesamtertrag des Pfeffergartens nur etwa 15 Tonnen beträgt.
Zurzeit erntet die Familie von Herrn Nguyen Van Minh, Dorf 1, Gemeinde Truong Xuan, Bezirk Dak Song, 1,5 Hektar Pfeffer. Herr Minh sagte, dass der Ertrag im Pfeffergarten seiner Familie dieses Jahr bei etwa 2 Tonnen/ha liege, was weniger sei als in den Vorjahren.
Herr Minh sagte: „Die Produktivität des Gartens ist nicht hoch, aber im Gegenzug ist der Preis hoch, daher sind meine Frau und ich sehr aufgeregt.“ Ich habe Kapital, um in Dünger zu investieren und besser darauf zu achten, dass die Pfefferpflanzen gut wachsen können“, sagte Herr Minh.
Hohe Pfefferpreise bereiten der Bevölkerung von Dak Nong Freude
Den Aufzeichnungen des Reporters zufolge herrscht bei den Pfefferbauern bei der Ernte 2025 allgemeine Aufregung und Freude über den gestiegenen Verkaufspreis. Aufgrund der Witterungseinflüsse ist die Produktivität der Obstgärten in einigen Gebieten jedoch zurückgegangen.
Statistiken aus dem Agrarsektor zeigen, dass die Pfefferanbaufläche in Dak Nong in den letzten Jahren stetig auf 34.000 Hektar gewachsen ist. Der durchschnittliche Ertrag der gesamten Provinz liegt bei etwa 2,4 Tonnen/ha, die gesamte Jahresproduktion beträgt etwa 70.000 Tonnen.
Pfefferpflanzen entwickeln sich in Verbindung mit Zertifizierungsstandards und Wertschöpfungsketten auf dem richtigen Weg. Dies stellt einen neuen Fortschritt für die Agrarwirtschaft von Dak Nong dar und hat dazu beigetragen, Dak Nong und die vietnamesische Pfeffermarke auf dem internationalen Markt zu positionieren.
Laut Herrn Ngo Xuan Dong, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, setzt der Agrarsektor weiterhin Lösungen um, um einen nachhaltigen Pfefferanbau, nach Standards angebauten Pfeffer, Bio-Pfeffer und Verknüpfungen zu fördern. Dabei konzentriert sich der Agrarsektor auf zwei Hauptfaktoren: die Verbesserung der Qualität und die Entwicklung nachhaltiger Wertschöpfungsketten in der Pfefferindustrie.
Die Familie von Nguyen Thi Le Ha, Dorf 7, Gemeinde Dak Ha, Bezirk Dak Glong (Dak Nong), wird im Jahr 2025 etwa 1/3 ihrer Pfefferproduktion verlieren.
Dak Nong fördert die Entwicklung der Pfefferproduktion gemäß guter landwirtschaftlicher Produktionsprozesse (GAP) in Richtung Biologie, ökologischer Produktion und Einschränkung der Verwendung chemischer Düngemittel und Pestizide. Produzenten und Händler wenden technische Verfahren für den ökologischen Pfefferanbau sowie die Weiterverarbeitung und Aufbereitung nach der Ernte an und fördern die geografischen Angaben für Dak Nong-Pfefferprodukte.
Landwirte begrüßen eine schöne Jahreszeit
Nicht nur Pfeffer, auch die Bauern in Dak Nong haben eine erfolgreiche Saison, da die Kaffeepreise in den letzten Jahren auf einem Rekordhoch verharrten.
Die Bauern von Dak Nong freuen sich, wenn die Preise in den ersten Monaten des Jahres recht hoch sind.
Frau Truong Thi Hanh, im Bezirk Nghia Trung, Stadt. Gia Nghia erzählte freudig, dass seine Familie vor dem Neujahrsfest 2025 fast 2 Tonnen Kaffeebohnen geerntet hat. Der gesamte Kaffee wird von der Familie im Haus getrocknet und gelagert.
„In den letzten Tagen sind die Kaffeepreise gestiegen und liegen normalerweise bei 125.000–130.000 VND/kg. Angesichts der aktuellen Kaffeepreise sind Bauern wie wir durchaus zufrieden. Um über die Runden zu kommen, werde ich eine Portion Kaffee für 130.000 VND/kg verkaufen. Den restlichen Kaffee werde ich bis etwa September 2025 in Chargen aufteilen. Und ich werde ihn nur verkaufen, wenn der Preis höher ist“, sagte Frau Hanh aufgeregt.
In Bezug auf Pfeffer sagte Frau Hanh, dass ihre Familie sich auf die Pfefferernte vorbereite und froh sei, wenn der Preis hoch sei. Sie hofft, dass die Pfefferpreise während der Haupterntezeit weiter steigen und das ganze Jahr 2025 über stabil bleiben.
Dak Nong-Bauern ernten Kaffee für das Erntejahr 2024-2025
Die Genossenschaft Thinh Phat für Landwirtschaft, Medizinalmaterial und kommerzielle Dienstleistungen in der Gemeinde Quang Son im Bezirk Dak Glong hat 201 Mitglieder und assoziierte Mitglieder, die auf über 700 Hektar Kaffee und Pfeffer anbauen.
Frau Nguyen Thi Toan, Direktorin der Thinh Phat Cooperative, teilte mit, dass im Kaffeeerntejahr 2024–2025 die Kaffeeproduktivität vieler Haushalte im Vergleich zu den Vorjahren aufgrund von Dürre und anderen Einflüssen zurückgegangen sei. Die günstigen Preisschwankungen in den ersten Frühlingsmonaten bereiten den Landwirten jedoch Freude.
„Einige Mitglieder verkauften Kaffee, als der Preis 120.000–128.000 VND/kg betrug. Einige Haushalte verkaufen zu höheren Preisen. Derzeit beginnen die Genossenschaftsmitglieder mit der Pfefferernte, und aufgrund der unbeständigen Witterung ist ein deutlicher Rückgang der geschätzten Erträge zu verzeichnen. Die Pfefferpreise lagen in den letzten Tagen bei 150.000 VND und erreichten einen Höchststand von 158.000 VND/kg, was den Bauern gute Aussichten auf eine gute Ernte gibt.
Die Thinh Phat Cooperative, Gemeinde Quang Son, Bezirk Dak Glong, investiert in Maschinen, um die Qualität der Nachernteprodukte zu verbessern.
In den ersten 10 Tagen im Februar 2025 schwankten die Kaffeepreise im zentralen Hochland zwischen 128.500 und 129.500 VND/kg, ein Anstieg von 500 bis 700 VND/kg im Vergleich zur Vorwoche.
Auch der Preis für grüne Kaffeebohnen auf dem Inlandsmarkt im zentralen Hochland erreichte mit 131.000 VND/kg einen Höchststand. Nach Berechnungen der Landwirte könnte der Gewinn bei einem Preis in den ersten 10 Tagen des Februar 2025, abhängig vom Verkaufspreis abzüglich Kosten, etwa 70.000 – 90.000 VND/kg betragen.
Laut Prognosen der Behörden wird die Pfefferproduktion Vietnams im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um etwa 5-10 % zurückgehen. Die erheblichen Schwankungen der Pfefferpreise in den ersten Frühlingsmonaten am 25. April 2025 wecken daher bei den Landwirten die Erwartung, dass ihre wirtschaftlichen Gewinne mit Beginn der neuen Erntesaison steigen werden.
Der Anstieg der Kaffee- und Pfefferpreise ist für die Landwirte eine Voraussetzung und Motivation, in die Verbesserung der Produktivität und Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu investieren.
„Die Preissteigerungen für Kaffee und Pfeffer im Jahr 2024 und in den ersten Monaten des Jahres 2025 haben den wirtschaftlichen Nutzen für die Landwirte erhöht“, sagte Frau Nguyen Thi Toan, Direktorin der Thinh Phat Cooperative.
Gute Nachrichten bezüglich der Kaffee- und Pfefferpreise zu Beginn des neuen Jahres (AT Ty 2025) sorgen für Aufregung und Motivation bei den Landwirten. Die Bauern in Dak Nong und im zentralen Hochland erwarten ein Jahr mit guten Preisen für wichtige Nutzpflanzen, darunter Kaffee und Pfeffer.
„Statistiken der Vietnam Coffee and Cocoa Association zeigen, dass Vietnam im Januar 2025 154.635 Tonnen Kaffee exportierte, mit einem Exportumsatz von 799,48 Millionen USD. Davon wurden 137.568 Tonnen Kaffeebohnen exportiert, der Umsatz belief sich auf 694,93 Millionen USD. Dies entspricht einem Rückgang von 38,2 % beim Volumen, jedoch einem Anstieg des Umsatzes um 8,8 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum.
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Quelle: https://danviet.vn/mot-thoi-re-nhu-cho-nay-2-loai-cay-trong-cu-nay-dang-mang-tien-moi-ve-cho-nong-dan-dak-nong-20250218104049146.htm
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