Eltern sollten ihren Kindern reichlich Beeren, Lachs, Eier und Brokkoli geben, um ihnen Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren und Cholin zuzuführen, die eine verbesserte Gehirnfunktion unterstützen.
In den ersten 36 Lebensmonaten entwickelt sich das Gehirn eines Kindes allmählich und schärft seine Reflexe, während es seine Umgebung erkundet und aufnimmt. Neben Aktivitäten wie Spielen, Musikhören und Bauen mit Bauklötzen trägt auch die Ernährung zur Förderung der Gehirnentwicklung bei und hilft Kindern, intelligenter und aufmerksamer zu werden.
Nahrungsmittel mit Antioxidantien, Cholin, Omega-3-Fettsäuren und komplexen Kohlenhydraten fördern die Gehirngesundheit. Antioxidantien schützen das Gehirn, Cholin ist essenziell für die Gehirnentwicklung, das Gedächtnis und die Stimmungsregulation. Omega-3-Fettsäuren wie ALA, DHA und EPA unterstützen die Gehirnfunktion, während komplexe Kohlenhydrate dem Gehirn Energie liefern.
Eltern können je nach Alter ihrer Kinder die folgenden nährstoffreichen Lebensmittel in deren tägliche Ernährung einbauen.
6 Monate altes Baby
Ab einem Alter von 6 Monaten können Babys mit dem Verzehr von fester Nahrung wie Beeren, Vollkornprodukten und Vollkornkeksen beginnen.
Beeren: Sie liefern viele Antioxidantien. Pürieren Sie einige Beeren mit Muttermilch oder Säuglingsnahrung zu einer glatten Masse und geben Sie diese Ihrem Baby.
Vollkornmüsli für Kinder: Reich an gesunden Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Um die Zufuhr von Antioxidantien, die die Gehirnfunktion unterstützen, zu erhöhen, können Eltern das Müsli mit Beerensaft mischen.
Vollkornbrot: Dieses Lebensmittel ist reich an komplexen Kohlenhydraten und daher gesund für Babys in der Beikostphase. Kombinieren Sie es mit einer Mischung aus pürierten Beeren für zusätzliche Antioxidantien.
Nährstoffreiche Mahlzeiten fördern die Gehirnentwicklung von Kindern. Foto: Freepik
Kleinkinder
Erdnussbutter und Vollkornbrot: Mit Erdnussbutter bestrichenes Brot ist nicht nur leicht zu essen, sondern liefert auch Omega-3-Fettsäuren und komplexe Kohlenhydrate, die die Gehirnentwicklung von Kindern unterstützen. Eltern können ihren Kindern auch Blaubeeren, Himbeeren oder Erdbeeren geben, die reich an Antioxidantien sind.
Joghurt und Beeren: Frische Beeren mit Naturjoghurt sorgen für zusätzliche Süße. Blaubeeren sind reich an Antioxidantien, während Erdbeeren und Himbeeren mit ihren leuchtenden Farben Kinder begeistern.
Lachs: Gegrillte Lachsfilets und Lachssalat sind beides geeignete Gerichte für Kinder als Hauptmahlzeit.
Eier: Reich an Cholin und Eiweiß, die gesundheitsfördernd sind. Die Zugabe von Spinat, Brokkoli und Käse zu Rührei liefert zusätzliche Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind.
Ältere Kinder
Nüsse: Walnüsse, Vollkornprodukte und einige Trockenfrüchte wie Blaubeeren und Preiselbeeren eignen sich als Snacks. Nüsse sind nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, sondern enthalten auch Vitamin E, ein Antioxidans, das die Zellmembranen des Gehirns vor Schäden schützt.
Smoothie: Mixen Sie etwas Naturjoghurt, Beeren und Milch in einem Mixer, um ein nahrhaftes Frühstücksgetränk für Ihr Kind zuzubereiten.
Pfannengerichte: Für eine cholinreiche Mahlzeit können Eltern Pfannengerichte mit Tofu, magerem Rindfleisch, Brokkoli und Blumenkohl zubereiten.
Bao Bao (Laut „ Was Sie erwartet “)
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