Nachfolgend gibt Ihnen die amerikanische Gesundheitsnachrichtenseite Healthline einige Tipps zur Verwendung einer Mikrowelle.
Kochen in der Mikrowelle ist praktisch, weil es einfach und schnell ist.
Tipps zur Vermeidung der Strahlung von Mikrowellenherden
Mikrowellenherde erzeugen eine ähnliche Strahlung wie Mobiltelefone. Allerdings sind Mikrowellenherde so konstruiert, dass keine Strahlung nach außen dringen kann. Die Metallabdeckung und das Gitter an der Tür verhindern, dass die Strahlung nach außen dringt, sodass keine Verletzungsgefahr besteht.
Aus Sicherheitsgründen sollten Sie Ihr Gesicht nicht gegen die Tür drücken und Ihren Kopf mindestens 30 cm vom Ofen entfernt halten. Laut Healthline ist die Strahlung umso geringer, je größer die Entfernung ist.
Stellen Sie außerdem sicher, dass die Mikrowelle in gutem Zustand ist. Wenn der Backofen zu alt oder kaputt ist oder die Tür nicht richtig schließt, ersetzen Sie ihn durch einen neuen.
Tipps zum Aufwärmen von Speisen
Laut der Times Of India ist es notwendig, Nahrungsmittel in der Mikrowelle umzurühren oder zu drehen, um eine gleichmäßige Erwärmung zu erreichen und das Risiko zu verringern, dass die Nahrungsmittel roh werden.
Verwenden Sie eine Mikrowelle mit Drehteller, um sicherzustellen, dass die Speisen gleichmäßig und ausreichend erhitzt werden, um Keime abzutöten.
Verwenden Sie außerdem keine Plastikbehälter zum Erhitzen von Speisen in der Mikrowelle, es sei denn, der Behälter ist als mikrowellengeeignet gekennzeichnet. Generell ist von der Verwendung von Plastikbehältern zur Aufbewahrung warmer Speisen dringend abzuraten.
Wenn Sie die oben genannten Sicherheitstipps befolgen, ist die Verwendung der Mikrowelle tatsächlich eine effiziente Methode zum Kochen. Weil einige wissenschaftliche Erkenntnisse darauf schließen lassen, dass die Nährstoffe in Lebensmitteln dadurch besser erhalten bleiben als bei anderen Kochmethoden, etwa Braten oder Kochen.
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