Eine gute Mutter verwandelt Obst mit ihren eigenen Händen in einen Kuchen und wird dafür von ihren Kindern bewundert und von ihren Schwestern gelobt.

Mit seiner farbenfrohen Kombination ist „Früchtekuchen“ nicht nur für Kinder attraktiv, sondern auch für kochbegeisterte Mütter äußerst „anregend“.

Besonders in der heutigen Zeit sind Krankheiten wie Übergewicht, Fettleibigkeit, hoher Blutfettwert, Diabetes usw. im Leben der Menschen allgegenwärtig. Die beste Möglichkeit, diese Krankheiten zu minimieren, ist eine richtige Ernährung und ein regelmäßiges Trainingsprogramm. Bei Geburtstagsfeiern oder Familienfeiern lässt sich jedoch eine „Überladung“ mit Fett nur schwer vermeiden. Um Müttern bei der Lösung dieses schwierigen Problems zu helfen, sprach der Reporter von Family and Society mit Frau Vu Ngoc Bich ( Hanoi ) über die Idee, Geburtstagskuchen aus Früchten zu backen, damit Kinder ohne Angst vor Fettleibigkeit lecker essen können.

Ngoc Bichs Idee, Obst in Geburtstagskuchen zu schneiden

Im Gespräch mit PV sagte Frau Vu Ngoc Bich:

Mein Hobby ist es, wenn ich Zeit habe, selbst Gerichte für meine Kinder zuzubereiten. Ich probiere gerne verschiedene Kuchensorten aus, insbesondere Obstkuchen. Heutzutage ist es zwar praktischer und zeitsparender, Geburtstagskuchen für meine Kinder zu bestellen, aber das Gefühl, sie selbst zu backen, besonders an ihren Geburtstagen, bedeutet mir viel mehr.

Außerdem beteiligen sich meine Kinder auch gerne am Herstellungsprozess und können ihre Wünsche für die Geburtstagstorte äußern, beispielsweise hinsichtlich Form, Farbe usw. Auf diese Weise können sie auch Ideen und Stile für die Torte vorschlagen. Wenn sie eine Geburtstagstorte sehen, die genau ihren Wünschen entspricht, schön und gesund ist, lieben sie sie und halten sie immer für etwas Besonderes .“

Für Frau Bich ist das Gefühl, mit ihren eigenen Händen etwas für ihre Kinder zu tun, insbesondere an ihren Geburtstagen, viel bedeutsamer.

Brauchen Sie zu viel Zeit, um Obstgeburtstagskuchen zu backen?

Ich backe oft Obst in Form von Geburtstagskuchen, weil es lecker ist und eine natürliche Farbe hat, ohne künstliche Farbstoffe. Auch die verwendeten Obstsorten sind sehr vielfältig, hauptsächlich Wassermelone und Cantaloupe-Melone bilden die Säulen des Kuchens. Andere kleine bunte Früchte dienen als dekorative Motive rundherum.

Um Obst wie eine Geburtstagstorte herzustellen, ist das Zuschneiden und Dekorieren der aufwendigste Schritt. Im Durchschnitt brauche ich etwa 1–2 Stunden, um einen Obstgeburtstagskuchen fertigzustellen. Es hängt jedoch auch von der Größe und Komplexität des Designs ab. "

Obstbesatz zur Dekoration

Was drücken Kinder normalerweise aus, wenn sie einen besonderen Geburtstagskuchen essen, den ihre Mutter gebacken hat?

„ Meine Kinder essen nicht nur die Kuchen, die ihre Mutter backt, sondern backen sie auch gerne mit ihr. Meine beiden Mädchen wünschen sich oft, dass sie, wenn sie groß sind, Früchte wie ihre Mutter dekorieren. Oder mein Sohn, der an Weihnachten Geburtstag hat, freut sich jedes Mal schon einen Monat im Voraus auf seinen Geburtstag, weil er nervös ist, was für einen Kuchen seine Mutter backen wird und nach welchem ​​Konzept die Geburtstagsfeier gestaltet wird. “

Obst-Weihnachtsbaum aus vielen Obstsorten

Außerdem, sagte Frau Bich, sei beim Anordnen von Früchten auch die Farbe der Früchte in gemischter Form äußerst wichtig. Wenn Sie Obst präsentieren, müssen Sie es so präsentieren, dass die wichtigsten Obstsorten erkennbar sind. Verwenden Sie dabei die Regel der Symmetrie, um die Früchte für einen ausgewogenen und schönen Obstteller zu präsentieren. Wählen Sie beim Anrichten gleichzeitig immer Früchte unterschiedlicher Größe aus, um den Obstkuchen voll und ansprechend anzuordnen.

Darüber hinaus erklärte Frau Ngoc Bich, dass es angesichts der aktuellen Bedenken hinsichtlich des übermäßigen Zuckerkonsums ideal sei, wenn Mütter lernten, wie sie ihren Kindern eigene Geburtstagskuchen aus Früchten backen könnten. Darüber hinaus können Sie, falls es beim ersten Mal nicht klappt, durchaus Frucht-Smoothies zubereiten.

Selbstgemachtes ist vielleicht nicht so prickelnd und professionell wie das von berühmten Restaurants, aber es wird den Lieben in der Familie bei wichtigen Anlässen mit Sicherheit eine besondere Bedeutung und viele Erinnerungen bescheren.

Nachfolgend finden Sie einige von Frau Bich sorgfältig geschnitzte Obstproben, die Mütter als Referenz verwenden können.

Einige Modelle von Weihnachtsbäumen aus Früchten

Cantaloupe-Fruchtkuchen

Wassermelonen-Obstkuchen

Einzigartige Idee für aufgespießte Trauben

Im Inneren sind kleine Früchte ausgestellt.

Obsttürme können auf Partys präsentiert werden.

Das fertige Produkt ist aufgrund der natürlichen Farben der Früchte ein Blickfang und farbenfroh.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/me-dam-ha-noi-tu-tay-bien-trai-cay-thanh-cac-hinh-banh-kem-khien-cac-con-an-thoa-thich-khoi-lo-beo-phi-chi-em-ngoi-khen-172240416133656576.htm