Bewahrung der Muong-Kultur

Im Rahmen der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms für die sozioökonomische Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen im Zeitraum 2021–2025 haben in jüngster Zeit Orte in den Distrikten Tan Son und Thanh Son, in denen viele Angehörige der ethnischen Gruppe der Muong leben, aktiv Propaganda und Mobilisierung betrieben und die Menschen ermutigt, sich ihrer Rolle und Verantwortung bei der Bewahrung und Aufrechterhaltung der Kultur, der Bräuche und der guten Sitten ihres Volkes bewusst zu sein.

Seit ihrer Kindheit ist das Erziehen und Aufwachsen mit den Echos von Schlafliedern, Vi- und Rang-Liedern und dem Klang der Gongs, die durch das ganze Dorf Con schallen, tief in die Seele von Frau Dinh Thi Thanh (Jahrgang 1954), Gemeinde Thu Cuc, Bezirk Tan Son, eingedrungen und zu einem unverzichtbaren Teil der Erinnerungen und der Liebe zur nationalen Kultur geworden.

Frau Thanh (sitzend in der Mitte) und Mitglieder des örtlichen Folk Arts Clubs üben Muong-Lieder.

Mit dem Traum, das Feuer und die Seele der Muong-Kultur am Leben zu erhalten, reiste Frau Thanh über zehn Jahre lang in Dörfer, traf sich mit den Ältesten und sprach mit ihnen über die Muong-Kultur, um diese auf möglichst vollständige und methodische Weise zu sammeln, aufzuzeichnen und zu bewahren. Sie ermutigt, motiviert und inspiriert stets diejenigen, die die ethnische Kultur der Muong lieben und mit Leidenschaft dabei sind. Mit Begeisterung bringt sie der jüngeren Generation das Spielen einfacher Gongs sowie traditionelle Lieder und Tänze der ethnischen Gruppe der Muong bei und hat dabei den Wunsch, diese einzigartigen kulturellen Werte zu bewahren und zu verbreiten.

Frau Thanh ist auch die einzige Frau in Thu Cuc, die die Rolle der „Gastgeberin“ übernimmt – also die Person, die bei Volkskunstaufführungen, beim Doi-Fest und einigen anderen Bräuchen die Rituale leitet und durchführt. Ihre Bemühungen haben dazu beigetragen, die traditionelle Schönheit des Muong-Volkes im Dorf Con und im Land Thu Cuc wiederzubeleben und weiterzuentwickeln.

Um die Muong-Kultur zu bewahren und zu pflegen, hat das Volkskomitee des Distrikts Tan Son in jüngster Zeit spezielle Resolutionen und Pläne herausgegeben, um eine Reihe einzigartiger kultureller Formen ethnischer Minderheiten im Distrikt zu bewahren und zu entwickeln. Gleichzeitig werden viele synchrone Lösungen eingesetzt, um traditionelle Kulturformen im Zusammenhang mit der Entwicklung des Tourismus zu fördern und das Ziel zu verwirklichen, „traditionelle kulturelle Werte zu bewahren und zu fördern, Impulse für eine nachhaltige sozioökonomische Entwicklung zu setzen und den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftssektor zu machen“. Insbesondere wurde auf Beschluss des Ministers für Kultur, Sport und Tourismus Ende 2024 das Brokatwebhandwerk des Muong-Volkes in den Gemeinden Xuan Dai und Kim Thuong in die Liste des nationalen immateriellen Erbes traditioneller Handwerke aufgenommen.

Frau Nga (links) stellt das saure Fleischprodukt ihrer Familie vor.

Zur Muong-Kultur gehören nicht nur Kostüme, Lieder, Tänze … sondern auch eine einzigartige Kochkultur, typischerweise saures Fleisch – ein weithin berühmtes Gericht.

Mit dem Wunsch, saure Fleischprodukte von einem rustikalen Gericht zu einem Massenprodukt zu entwickeln, haben Frau Ha Thi Nga, Gemeinde Vo Mieu, Bezirk Thanh Son, und ihre Mutter, Frau Dinh Thi Mai, in den letzten Jahren saure Fleischprodukte unter der Marke Nga Hop auf den Markt gebracht.

Laut Frau Nga war das Leben früher schwierig. Nur während des Tet-Festes schlachteten die Familien Schweine und es gab keinen Kühlschrank wie heute, um sie aufzubewahren. Deshalb hängten die Muong-Leute sie oft zum Trocknen auf, damit sie lange aufbewahrt werden konnten, ohne zu verderben, oder sie bereiteten saures Fleisch zu, das mit Reispulver mariniert wurde. Später, als das Leben bequemer und praktischer wurde, hielten die meisten Familien nicht mehr an dieser Gewohnheit fest. Nur wenige Menschen widmeten sich noch der Bewahrung und Weitergabe dieser einzigartigen Kochmethode, und Frau Ngas Familie war eine von ihnen.

Frau Nga erzählte: „Der entscheidende Faktor, der das Sauerfleisch von Nga Hop anders macht, ist die Qualität der Zutaten, Gewürze und das geheime Rezept der Familie.“ Meine Mutter und ich legen großen Wert auf die Auswahl der Zutaten und deren sorgfältige und gewissenhafte Zubereitung. Anfangs, als wir mit der Produktion und dem Verkauf begannen, hatte meine Familie nur wenige Bestellungen für den Verbrauch in der Gemeinde und den Nachbargemeinden, aber jetzt werden die Bestellungen regelmäßig jeden Monat in viele Bezirke in der Provinz und den Nachbarprovinzen verschickt, darunter auch viele Kunden in An Giang, Ca Mau, Ho-Chi-Minh-Stadt...

Um die einzigartigen kulturellen Werte des Muong-Volkes zu bewahren und zu pflegen, hat der Bezirk Thanh Son das Projekt „Erhaltung und Förderung der kulturellen Identität des Muong-Volkes und anderer ethnischer Minderheiten im Bezirk für den Zeitraum 2021–2025“ umgesetzt. Der Bezirk verfügt über mehr als 150 ethnische Kulturclubs der Muong sowie ethnische Kulturclubs in Gemeinden, Wohngebieten und Schulen. Der Bezirk hat 634 Gongs, 123 andere Musikinstrumente, 1.268 Kostüme, Hunderte von traditionellen Pfahlhäusern in der Gemeinde und viele Werkzeuge, Arbeits-, Produktions- und Lebensutensilien des Muong-Volkes bewahrt ...

Man kann erkennen, dass die Muong-Gemeinschaft in den Ortschaften im Allgemeinen und diejenigen, die sich für die ethnische Kultur der Muong begeistern, dazu beigetragen haben, die Bemühungen und die Entschlossenheit der Muong-Generation hier zu bestätigen. Gemeinsam haben sie die einzigartige Kultur ihres Volkes bewahrt, ein kulturelles Leben aufgebaut und die Wirtschaft entwickelt, um das Leben wohlhabender und glücklicher zu machen …

Vy An

Quelle: https://baophutho.vn/luu-giu-van-hoa-muong-228643.htm