Bewahrung der Muong-Kultur

Im Rahmen der Umsetzung des Nationalen Zielprogramms zur sozioökonomischen Entwicklung ethnischer Minderheiten und Bergregionen für den Zeitraum 2021–2025 haben in jüngster Zeit die Gemeinden in den Distrikten Tan Son und Thanh Son, in denen viele Angehörige der ethnischen Gruppe Muong leben, aktiv Propaganda und Mobilisierung betrieben und die Menschen dazu ermutigt, ihre Rolle und Verantwortung bei der Bewahrung und Aufrechterhaltung der Kultur, der Bräuche und der guten Sitten ihres Volkes wahrzunehmen.

Seit ihrer Kindheit wurde sie mit dem Echo von Schlafliedern, Vi- und Rang-Liedern und dem Klang der Gongs, die durch das ganze Dorf Con hallten, genährt und großgezogen. Dies hat sich tief in die Seele von Frau Dinh Thi Thanh (Jahrgang 1954), Gemeinde Thu Cuc, Bezirk Tan Son, eingebrannt und ist zu einem unverzichtbaren Teil der Erinnerungen und der Liebe zur nationalen Kultur geworden.

Frau Thanh (sitzt in der Mitte) und Mitglieder des örtlichen Folk Arts Club üben Muong-Lieder.

Mit dem Traum, das Feuer und die Seele der Muong-Kultur am Leben zu erhalten, reist Frau Thanh seit über 10 Jahren in Dörfer, trifft sich mit den Ältesten und spricht mit ihnen über die Muong-Kultur, um diese möglichst vollständig und methodisch zu sammeln, aufzuzeichnen und zu bewahren. Sie ermutigt, motiviert und inspiriert stets diejenigen, die die Kultur des Muong-Volkes lieben und mit Leidenschaft dabei sind. Sie bringt der jüngeren Generation mit Begeisterung das Spielen einfacher Gongs sowie traditionelle Lieder und Tänze des Muong-Volkes bei und hat dabei den Wunsch, diese einzigartigen kulturellen Werte zu bewahren und zu verbreiten.

Frau Thanh ist auch die einzige Frau in Thu Cuc, die die Rolle der „Gastgeberin“ spielt – die Person, die Rituale bei Volkskunstaufführungen, beim Doi-Fest und einigen anderen Bräuchen leitet und durchführt. Ihre Bemühungen haben dazu beigetragen, die traditionelle Schönheit des Muong-Volkes im Dorf Con und im Land Thu Cuc wiederzubeleben und weiterzuentwickeln.

Um die Muong-Kultur zu bewahren und zu pflegen, hat das Volkskomitee des Bezirks Tan Son in jüngster Zeit spezielle Resolutionen und Pläne herausgegeben, um eine Reihe einzigartiger kultureller Formen ethnischer Minderheiten im Bezirk zu bewahren und zu entwickeln. Gleichzeitig sollen viele synchrone Lösungen zur Förderung traditioneller Kulturformen im Zusammenhang mit der Entwicklung des Tourismus umgesetzt werden, um das Ziel zu verwirklichen: „Traditionelle kulturelle Werte bewahren und fördern, Impulse für eine nachhaltige sozioökonomische Entwicklung setzen und den Tourismus zu einem führenden Wirtschaftssektor entwickeln.“ Insbesondere wurde Ende 2024 auf Beschluss des Ministers für Kultur, Sport und Tourismus die Brokatweberei des Muong-Volkes in den Gemeinden Xuan Dai und Kim Thuong in die Liste des nationalen immateriellen Erbes traditioneller Handwerke aufgenommen.

Frau Nga (links) stellt das saure Fleischprodukt ihrer Familie vor.

Im Fluss der Muong-Kultur gibt es nicht nur Kostüme, Lieder, Tänze … sondern auch eine einzigartige kulinarische Kultur, typischerweise saures Fleisch – ein weithin berühmtes Gericht.

Mit dem Wunsch, saure Fleischprodukte von einem rustikalen Gericht zu einem Massenprodukt weiterzuentwickeln, haben Frau Ha Thi Nga, Gemeinde Vo Mieu, Bezirk Thanh Son, und ihre Mutter, Frau Dinh Thi Mai, in den letzten Jahren saure Fleischprodukte unter der Marke Nga Hop auf den Markt gebracht.

Laut Frau Nga war das Leben früher schwierig. Nur während des Tet-Festes schlachteten die Familien Schweine. Es gab keinen Kühlschrank, um sie aufzubewahren wie heute. Deshalb hängten die Muong-Leute sie oft zum Trocknen auf, damit sie lange haltbar waren, ohne dass sie verdarben, oder sie bereiteten saures Fleisch zu, das mit Reispulver mariniert wurde. Später, als das Leben bequemer und angenehmer wurde, behielten die meisten Familien diese Gewohnheit nicht mehr bei. Nur wenige Menschen widmeten sich noch der Erhaltung und Weitergabe dieser einzigartigen Kochmethode, und die Familie von Frau Nga war eine von ihnen.

Frau Nga teilte mit: „Der entscheidende Faktor, der Nga Hop Sauerfleisch anders macht, ist die Qualität der Zutaten, Gewürze und das geheime Familienrezept.“ Meine Mutter und ich legen großen Wert auf die Auswahl der Zutaten und deren sorgfältige und gewissenhafte Zubereitung. Als wir mit der Produktion und dem Verkauf begannen, hatte meine Familie zunächst nur wenige Bestellungen für den Verbrauch in der Gemeinde und den Nachbargemeinden, aber jetzt werden die Bestellungen regelmäßig jeden Monat in viele Bezirke der Provinz und der Nachbarprovinzen verschickt, darunter auch an viele Kunden in An Giang, Ca Mau, Ho-Chi-Minh-Stadt …

Um die einzigartigen kulturellen Werte des Muong-Volkes zu bewahren und zu pflegen, hat der Bezirk Thanh Son das Projekt „Erhaltung und Förderung der kulturellen Identität des Muong-Volkes und anderer ethnischer Minderheiten im Bezirk für den Zeitraum 2021–2025“ umgesetzt. Der Bezirk verfügt über mehr als 150 ethnische Kulturclubs der Muong sowie ethnische Kulturclubs in Gemeinden, Wohngebieten und Schulen. Der Bezirk hat 634 Gongs, 123 andere Musikinstrumente, 1.268 Kostüme, Hunderte von traditionellen Pfahlhäusern in der Gemeinde und viele Werkzeuge, Arbeits-, Produktions- und Lebensutensilien des Muong-Volkes erhalten …

Man kann erkennen, dass die Muong-Gemeinschaft in den Ortschaften im Allgemeinen und diejenigen, die sich für die ethnische Kultur der Muong begeistern, dazu beigetragen haben, die Bemühungen und die Entschlossenheit der Muong-Generation hier zu bestätigen. Gemeinsam haben sie die einzigartige Kultur ihres Volkes bewahrt, ein kulturelles Leben aufgebaut und die Wirtschaft entwickelt, um das Leben wohlhabender und glücklicher zu machen …

Vy An

Quelle: https://baophutho.vn/luu-giu-van-hoa-muong-228643.htm