Mehr als nur ein Getränk
Zitrone hat viele Vorteile für die Gesundheit und Schönheit und hat einen charakteristischen Geschmack, der häufig in der Küche verwendet wird. Dementsprechend ist die Zitrone eine Frucht, die reich an Antioxidantien und Vitamin C ist und gleichzeitig Kalzium, Eisen, Kalium und Ballaststoffe liefert.
Im heißen Sommer wird Zitrone häufig zum Durstlöschen verwendet.
Dr. Phung Tuan Giang, Präsident des Vietnamesischen Instituts für Forschung und Entwicklung der Traditionellen Medizin, sagte, dass Zitronen zwar eine bekannte Frucht seien, aber nicht jeder wisse, dass Zitronen eine entgiftende Wirkung hätten und Zitronensaft dabei helfe, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.
Verwenden Sie täglich Zitrone, um Ihre Haut zu pflegen (hilft, vorzeitiger Hautalterung vorzubeugen) und die Widerstandskraft gegen Krankheiten zu stärken.
Zitrusfrüchte wie Zitronen enthalten große Mengen an Antioxidantien und nützlichen Terpenen, darunter Flavonoide, Triterpenoide und Limonoide, die den Körper vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale schützen, die Zellen schädigen und Krankheiten verursachen können.
„Heutzutage ist die Rate an oxidativem Stress sehr hoch, was eine direkte Folge des modernen industrialisierten Lebensstils ist. Daher ist es sehr wichtig, unserer Ernährung antioxidative Lebensmittel hinzuzufügen“, betont der Arzt Phung Tuan Giang.
Stärkung des Immunsystems und der Hautgesundheit
Zitronen sind reich an Vitamin C und enthalten 1/3 der empfohlenen Tagesdosis in nur einer Zitrone. Wir alle wissen, dass Vitamin C für die Funktion des Immunsystems wichtig ist.
Vitamin C trägt zum Schutz vor Krankheitserregern bei und fördert die Beseitigung von Oxidantien. Es spielt eine Rolle bei der Abtötung von Bakterien und der Bekämpfung von Infektionen, der Verbesserung der Atemwege und der Verringerung von Entzündungen.
Zitrusfruchtsäfte wie Zitrone, Orange, Grapefruit ... haben eine Anti-Aging-Wirkung.
Zitrone ist außerdem ein erfrischendes Getränk und versorgt den Körper mit Feuchtigkeit. Das Trinken von Zitronenwasser hilft dem Körper, hydriert zu bleiben und zu entgiften. Untersuchungen zeigen, dass der Wasserkonsum eine wichtige Rolle für die menschliche Aktivität und Leistungsfähigkeit spielt und auch zu einer ausreichenden Energieversorgung beiträgt.
Eine im Fachmagazin Food Chemistry veröffentlichte Studie zeigt, dass Zitrussäfte wie Zitronen-, Orangen- und Grapefruitsäfte aufgrund ihres Gehalts an Antioxidantien und ihrer Fähigkeit, vorzeitiger Hautalterung durch oxidativen Stress vorzubeugen, eine Anti-Aging-Wirkung haben.
„Wenn Sie Ihrer Ernährung Zitrone hinzufügen, kann dies dazu beitragen, die Faltenbildung und die negativen Auswirkungen der UV-Strahlung zu reduzieren“, informiert Dr. Phung Tuan Giang.
Laut dem Arzt Tuan Giang zeigen Studien zusätzlich zu den oben genannten Effekten, dass die Versorgung des Körpers mit ausreichend Wasser durch das Trinken von viel Wasser oder den Verzehr von wasserhaltigen Nahrungsmitteln den Verdauungsprozess unterstützt.
Durch die Verbesserung des Wassergeschmacks kann Zitronenwasser eine bessere Flüssigkeitszufuhr fördern und zur Entgiftung des Verdauungstrakts beitragen.
„Wer unter langsamer Verdauung oder Verstopfung leidet, sollte täglich ein Glas Honig-Zitronen-Wasser trinken“, rät Dr. Phung Tuan Giang.
Darüber hinaus ist Zitronensaft auch ein äußerst wirksames Getränk zum Abnehmen. Wenn wir keine Softdrinks, süßen Fruchtsäfte und andere zuckerhaltige Getränke zu uns nehmen; Anstelle von Zitronenwasser werden wir die Menge an Kalorien, die wir täglich zu uns nehmen, deutlich reduzieren.
Wenn Sie Ihrer Ernährung Zitrone hinzufügen, kann dies dazu beitragen, die Faltenbildung und die negativen Auswirkungen der UV-Strahlung zu reduzieren.
Tierstudien haben außerdem gezeigt, dass Zitronen Eigenschaften besitzen, die das Körpergewicht und die Nahrungsaufnahme bei Mäusen reduzieren können.
Und schließlich unterstützt Zitrone laut Dr. Phung Tuan Giang die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Dementsprechend ist Zitrone eine Quelle für Magnesium, Kalium und Vitamin C, Substanzen, die die Herzgesundheit unterstützen.
Eine Tierstudie ergab, dass die antioxidative Wirkung von Zitronensaft und Zitronenschale dazu beitrug, die Entwicklung von Arteriosklerose bei Kaninchen zu verhindern.
Eine 2016 durchgeführte klinische Studie ergab, dass der Verzehr von Knoblauch und Zitronensaft den Cholesterin- und Blutdruckspiegel bei Erwachsenen im Alter von 30 bis 60 Jahren mit hohem Cholesterinspiegel verbesserte.
Hat Zitrone irgendwelche Nebenwirkungen?
Das Trinken von Zitronenwasser ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Wasser-, Antioxidantien- und Vitamin-C-Bedarf aufzufüllen. Zitronenwasser kann die Gesundheit von Herz, Haut und Verdauung unterstützen, beim Abnehmen helfen, oxidativen Stress bekämpfen und die Immunität stärken.
Zu Hause müssen wir nur Zitronensaft in ein Glas Wasser pressen, Zitronenscheiben und frische Minzblätter hinzufügen. Zusätzlich können Sie etwas Honig hinzufügen, um den Geschmack des Zitronensafts zu verbessern. Oder Sie verwenden Zitrone in Salatdressings, Dip-Saucen und vielen Dessertrezepten.
Auf die Frage, ob Zitrone Nebenwirkungen habe, antwortete Dr. Phung Tuan Giang, dass Zitrone sicher sei und das geringste Risiko für den Menschen darstelle. Einige wenige Menschen reagieren allergisch auf Zitronen oder Zitrusfrüchte, was zu Ausschlägen, Schwellungen, Hautrötungen, Asthma und anderen Symptomen einer Nahrungsmittelallergie führen kann.
Zitronen werden auch in Salatdressings, Dip-Saucen und vielen Dessertrezepten verwendet.
„Trinken Sie täglich ein bis zwei Gläser Zitronensaft. Er ist zwar reich an Nährstoffen, enthält aber auch viel Zitronensäure. Das bedeutet, dass eine Überdosierung den Zahnschmelz angreifen und Empfindlichkeit verursachen kann“, klärt Dr. Phung Tuan Giang auf.
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