Auf vietnamesischen Märkten verkauftes Obst ist gut für den Blutzucker, Diabetiker sollten es essen, um ihr Leben zu verlängern

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Ist es für Diabetiker gut, Chayote zu essen?

Chayote ist eine in den täglichen Mahlzeiten der Vietnamesen sehr bekannte Frucht. Eines der herausragenden Merkmale dieser Frucht ist ihr hoher Nährstoffgehalt. Im Durchschnitt enthält eine 203 g schwere Chayote 2 g Protein und 4 g Ballaststoffe (14 % des täglichen Ballaststoffbedarfs). Darüber hinaus enthält Chayote auch Vitamin C, Vitamin B9, Vitamin K, Vitamin B6, Mangan, Kupfer, Zink, Kalium und Magnesium.

Chayote ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch kalorien-, fett- und natriumarm. Deshalb kann diese Frucht für Diabetiker von Vorteil sein.

Thêm loại quả bán đầy chợ Việt, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ - Ảnh 2. — Illustration

5 Vorteile des Verzehrs von Chayote für Diabetiker

Hilft bei der Kontrolle des Blutzuckers

Chayote enthält wenig Kohlenhydrate und viele lösliche Ballaststoffe, die bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen können. Lösliche Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und Aufnahme Ihrer Kohlenhydrate und verringern so Ihre Zuckerreaktion nach dem Essen. Chayote hilft durch Insulin auch bei der Blutzuckerkontrolle. Bei der Insulinresistenz handelt es sich um eine Erkrankung, bei der die Zellen weniger empfindlich auf Insulin reagieren – ein Hormon, das den Blutzuckerspiegel reguliert. Dies führt zu einem allmählichen Anstieg des Blutzuckerspiegels und kann schließlich zu Diabetes führen.

Untersuchungen zeigen, dass einzigartige natürliche Pflanzenstoffe in Chayote eine Rolle bei der Verstärkung der Wirkung von Insulin spielen können, indem sie die Wirkung von Enzymen hemmen, die die Blutzuckerkontrolle und Typ-2-Diabetes beeinträchtigen.

Verbessern Sie die Herzgesundheit

Der Verzehr von Chayote kann das Risiko von Herzerkrankungen wie Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel und schlechter Durchblutung senken. Tierstudien zeigen, dass Verbindungen in Chayote dazu beitragen können, die Blutgefäße zu entspannen, den Blutfluss zu verbessern und den Blutdruck zu senken.

Darüber hinaus wurde gezeigt, dass das in Chayote enthaltene Antioxidans Myricetin zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.

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Unterstützt die Leberfunktion

Fettleber ist eine Erkrankung, bei der sich übermäßig viel Fett im Lebergewebe ansammelt. Zu viel Fett in Ihrer Leber kann ihre ordnungsgemäße Funktion beeinträchtigen.

Sowohl im Reagenzglas als auch an Tieren durchgeführte Studien zeigen, dass Chayote-Extrakt die Fettansammlung in der Leber bekämpfen und so möglicherweise einer Fettlebererkrankung vorbeugen oder diese behandeln kann.

Antioxidans

Chayote ist reich an Antioxidantien, eines davon ist Vitamin C. Zusätzlich zu seinen antioxidativen Eigenschaften ist Vitamin C wichtig für die Produktion von Kollagen, einem der wichtigsten Proteine in Ihrer Haut. Kollagen wird oft zugeschrieben, der Haut ein straffes, jugendliches Aussehen zu verleihen. Daher kann die Nahrungsergänzung mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Chayote dazu beitragen, sichtbare Zeichen der Hautalterung zu reduzieren.

Unterstützt die Verdauungsgesundheit

Das Verdauungssystem ist für viele wichtige Körperfunktionen wie Entgiftung, Immunität, Verdauung und Nährstoffaufnahme verantwortlich. Laut Healthline kann der Verzehr von Obst und Gemüse wie Chayote die Verdauungsfunktion ankurbeln.

Untersuchungen zeigen auch, dass flavonoidreiche Lebensmittel wie Chayote die Verdauungsenzyme dabei unterstützen, Abfallstoffe im Verdauungstrakt zu entfernen und auszuscheiden. Darüber hinaus können die Ballaststoffe in Chayote zur Erhaltung gesunder Darmbakterien beitragen.

Wie viel Chayote ist für Diabetiker ausreichend?

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Menschen mit Diabetes sollten beim Verzehr von Chayote einige Hinweise beachten. Wie oben erwähnt, enthält Chayote Kohlenhydrate, daher sollten Sie die Menge an Chayote, die Sie tagsüber essen, kontrollieren. Die empfohlene Tagesmenge an Chayote liegt bei etwa 1/2 bis 1 kg (entspricht 250g bis 500g).

Essen Sie Chayote nur mit wenig Öl zubereitet, würzen Sie sie nicht zu stark und vermeiden Sie gebratene Chayote-Gerichte oder Gerichte mit zuckerhaltigen Dip-Saucen.

Um den Einfluss der Kohlenhydrate in Chayote auf den Blutzucker zu reduzieren, sollten Sie Chayote mit ballaststoff-, protein- und fettreichen Lebensmitteln wie Fisch, Garnelen, Eiern, Bohnen, Pilzen, Gemüse und Obst kombinieren.

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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-loai-qua-ban-day-cho-viet-tot-cho-duong-huet-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172240731092405906.htm