Nutzung kultureller Werte zur Förderung des Tourismus

Ninh Binh ist ein Land mit zahlreichen kulturellen Hinterlassenschaften. Man ging davon aus, dass diese kulturellen Schichten und Schichten nur in Geschichten existieren, doch heute gibt es eine Klasse junger Geschäftsleute mit Scharfsinn, die Wege gefunden haben, kulturelle Ressourcen in wertvolle Tourismusprodukte umzuwandeln, die bei einheimischen und ausländischen Touristen bekannt sind.

Es gibt noch immer eine Volksgeschichte über den Zen-Meister Nguyen Minh Khong – einen Mann mit dem Talent, Medikamente zur Heilung von Krankheiten zu verschreiben. Er lebte oft zurückgezogen in einer Höhle und baute Heilpflanzen an, um die Armen zu heilen. Das Berggebiet, in dem der Zen-Meister Heilpflanzen anbaute, hieß Sinh Duoc. Die legendären Geschichten über den Zen-Meister Minh Khong sind ziemlich alt und wurden wiederbelebt, als das spirituelle Touristengebiet der Bai-Dinh-Bergpagode gebaut und in Betrieb genommen wurde. Die Bewohner der Gemeinde Gia Sinh profitieren stark von den Dienstleistungsangeboten im Touristengebiet. In vielen Berufen haben die Menschen Arbeit und ein stabiles Einkommen gefunden, beispielsweise in den Bereichen Fotografie, Parken, Gastronomie, Beherbergung, Reiseleitung und Souvenirverkauf.

Unter ihnen ist ein junger Mann namens Vu Trung Duc (Gemeinde Gia Sinh), der darum kämpft, eine neue Richtung einzuschlagen – eine Richtung, bei der er die indigenen kulturellen Werte nutzen und so den Touristen dienen kann. Aus diesem Grund wurde die Sinh Duoc Genossenschaft gegründet. Dank der großen Zahl an Touristen und der Dynamik des Fahrers entwickelte sich die Sinh Duoc Genossenschaft schnell. Heute findet man das Produkt nicht nur in den Regalen der Touristengeschenke, sondern es ist überall erhältlich. Die Kräuterprodukte von Sinh Duoc sind Touristen nach Japan, Amerika, Europa gefolgt ...

Die Geschäftsidee von Sinh Duoc blieb hier nicht stehen, sondern wurde von Herrn Vu Trung Duc zu einem geschäftlichen „Ökosystem“ weiterentwickelt. Um die große Zahl der Touristen auszunutzen, die zum spirituellen Tourismus nach Ninh Binh kommen, gründeten Herr Duc und sein Partner Hoang Thanh Phuong die Bodhi-Blatt-Galerie. Er selbst investierte auch in den Bau der Anlage Sao Sa King mit einem Spezialprodukt, nämlich einem medizinischen Badeservice auf Basis natürlicher Kräuterzutaten aus dem Berg Sinh Duoc.

Um die Kultur seines Heimatlandes aktiv zu fördern, investierte Vu Trung Duc außerdem in den Bau des Ba Ngan Art Exhibition House. Dies ist ein Ort, an dem regelmäßig Ausstellungen, Austauschprogramme und Diskussionen von Künstlern aus der Provinz und von außerhalb organisiert werden. Aufgrund seiner Leidenschaft für kulturelle Werte ist Sinh Duoc zur „Geburtshelferin“ vieler Kunstprojekte geworden, wie etwa der Ausstellung „Natürliche Farben“, der Ausstellung „Reise der traditionellen vietnamesischen Kostüme auf der Suche nach dem Erbe“, der Ausstellung „Mr. Thirty“, der Ausstellung „Persönliche Geschichte“ usw. Das Ba Ngan Art Exhibition House ist sowohl ein Ort zur Förderung der Kultur als auch ein Ort, um die Produkte der Sinh Duoc Cooperative der Öffentlichkeit vorzustellen.

Mit seinem Ansatz gelingt es Vu Trung Duc, Wirtschaft und Kulturförderung erfolgreich zu verbinden und kulturelle Elemente in Produkte zu integrieren. Die Geschichte von Herrn Ngo Duc Tam mit dem Tong Truong-Barsch-Floss-Gericht ist ein weiteres Beispiel für die erfolgreiche Ausbeutung kultureller Werte für geschäftliche Zwecke.

Herr Ngo Duc Tam, Direktor der Dong Song Xanh Food Processing Trading Company Limited, erzählte uns im Vertrauen, wie er auf die Idee zur Herstellung von Tong-Truong-Barsch-Floss kam: „In der Folklore summen die Leute, wenn sie über die Produkte von Hoa Lu sprechen, oft: ‚Wenn ich gehe, vermisse ich dich und sie. Wenn ich zurückkomme, vermisse ich den Tong-Truong-Barsch.‘“ … Das Lied erinnert uns daran, dass es in der kulinarischen Welt von Hoa Lu eine berühmte Delikatesse gibt: den Tong-Truong-Barsch. Viele Gerichte aus Barsch wie Barsch-Kohl-Suppe, in Salz gebratener Barsch, saure Suppe, gegrillter Barsch, knusprig gebratener Barsch usw. sind zu traditionellen Delikatessen und Spezialitäten des Landes Truong Yen geworden.

Um diese Gerichte genießen zu können, müssen die Gäste allerdings vor Ort kommen, weshalb dieses berühmte kulinarische Gericht viele Jahre lang auf die Gemeinde Truong Yen in der Provinz Ninh Binh beschränkt war. Die Frage, wie man den Menschen in verschiedenen Regionen Hoa Lu-Spezialitäten näherbringen kann, bereitet Herrn Tam immer wieder Sorgen.

Im Jahr 2022 gründete Herr Tam die Dong Song Xanh Food Processing Trading Company Limited und brachte das Produkt Barschfloss auf den Markt. Um das Barschgericht von einer Volksidee in ein 4-Sterne-OCOP-Produkt der Provinz für den Tourismus zu verwandeln, hat Herr Tam viel Mühe in dieses Produkt gesteckt. Zu dieser Zeit leitete er eine Kette von fünf Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt, doch Herr Tam beschloss trotzdem, das Restaurant zu pachten und zu veräußern, allein in seine Heimatstadt zurückzukehren und seine ganze Energie in den Anbau von Tong-Truong-Barschen zu stecken.

Als Herr Ngo Duc Tam mit der Herstellung der Spezialität „Barsch-Floss“ begann, machte er sich Gedanken darüber, wie er das berühmte Barsch-Floss-Gericht in- und ausländischen Touristen zugänglich machen könnte. Dann folgten viele Jahre, in denen er darüber nachdachte, wie sich die Qualität und das Aussehen dieses Gerichts verbessern ließe. Er hat alle möglichen Wege gefunden, die Haltbarkeitsdauer zu verlängern, die Verpackungsetiketten zu verbessern, die Verpackungsmethode so zu gestalten, dass sie den Transport erleichtert und sich für Touristen als Geschenk eignet. Mittlerweile hat sich Barschfloss auf dem Markt etabliert und ist nach und nach zu einem typischen Produkt geworden, das von vielen Touristen ausgewählt wird. Von da an ist auch der Ruf der Green River Company gewachsen.

Derzeit verfolgt Herr Ngo Duc Tam die Strategie, das Teichgebiet zu erkunden und zu erweitern, um proaktiv Rohstoffe zu liefern und die Qualität der Ausgangsstoffe für das Produkt streng zu kontrollieren. Um den Marktanteil des Produkts zu erhöhen, machte Herr Tam darüber hinaus auf vielen Wegen auf Social-Networking-Sites Werbung für das Produkt und verkaufte es an zahlreichen Vertriebsstellen und in Geschäften in Touristengebieten.

Vu Trung Duc und Ngo Duc Tam entwickeln ihr Geschäft in zwei verschiedene Richtungen. Gemeinsam ist ihnen die Nutzung kultureller Werte als Ausgangspunkt für Geschäftsideen. Neben dem Geschäft besteht das Bestreben, Produkte mit den kulturellen Besonderheiten ihres Heimatlandes der Öffentlichkeit bekannt zu machen.

Sie sind zwei Geschäftsleute, die die neue Generation von Geschäftsleuten in Ninh Binh repräsentieren und den Trend verfolgen, einzigartige kulturelle Werte für die Entwicklung von Wirtschaft und Tourismus zu nutzen. Ihr Erfolg soll viele junge Menschen dazu inspirieren, ein eigenes Unternehmen zu gründen. Die Ausrichtung dieser beiden Unternehmen wird zudem auf allen Ebenen und in allen Sektoren unterstützt, da sie im Einklang mit der Politik steht, kulturelle Vorteile zu nutzen, um die Tourismuswirtschaft der Provinz zu entwickeln.

Neben Sinh Duoc und Dong Song Xanh gibt es derzeit in der Provinz Ninh Binh auch viele Einheiten und Unternehmen, die Geschäftsaktivitäten in dieser Richtung entwickeln, wie zum Beispiel: Lac Hong Tourism and Trade Company Limited; Ninh Thang Saubere Landwirtschaftsgesellschaft Limited; Genossenschaft für Honigproduktion und -konsum Cuc Phuong; Vu Gia Pharmazeutische Gesellschaft mit beschränkter Haftung; Bo Bat Ceramic Conservation and Development Company Limited ... Der gemeinsame Nenner dieser Unternehmen ist die Entwicklung kommerzieller Produkte durch die Nutzung einheimischer kultureller Ressourcen. ist eine relativ nachhaltige Geschäftsrichtung und sehr zu empfehlen.

Artikel und Fotos: Mai Phuong

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